|青岛“春和楼”再次亮相进博会 非遗产品“香酥鸡”等广受青睐
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11月5日--10日 ， 第四届中国国际进口博览会在上海国家会展中心隆重举行 。 全球127个国家和地区、近3000家参展商汇集博览会 ， 山东省商务厅组织57家山东老字号和非遗企业参加了进博会人文交流活动 。
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春和楼创立于1891年 ， 是青岛最早的老字号 ， 也是山东省历史悠久的鲁菜饭店之一 ， 在山东省商务厅的关怀下 ， 继去年亮相第三届进博会后 ， 再次参展第四届中国国际进口博览会 ， 当家产品：山东省非物质文化遗产香酥鸡 ， 中华名吃、上合青岛峰会特供美食牛肉灌汤蒸饺 ， 故宫过大年网红甜点荷花酥 ， 山东伴手礼核桃芝麻酥 ， 百年技艺传承名品酱香鸡等再次登上国际交流平台 ， 受到嘉宾和上海市民的青睐 。
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顾客品尝春和楼展位美食
展会期间 ， 省委副书记、省政府周乃翔省长、汲斌昌副省长、省商务厅王洪平副厅长等领导到春和楼展位参观视察指导工作 ， 对春和楼品牌传承发展情况 ， 给予肯定和鼓励 。
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周乃翔省长到春和楼展位参观视察指导工作
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【|青岛“春和楼”再次亮相进博会 非遗产品“香酥鸡”等广受青睐】春和楼董事长沈健基向汲斌昌副省长介绍春和楼发展情况
近年来 ， 春和楼作为中华老字号和山东省非物质文化遗产项目企业 ， 发挥“七代师徒相传技艺”精髓 ， 在传承历史名品的同时 ， 大力创新具有新的文化元素产品 ， 春和楼十大风景菜（包括飞阁回澜、鱼山拥翠、东园花海、湛山清梵、汇滨垂钓、海岛风情等）和春和精品糕点六件套（包括荷花酥、大虾酥、菊花点、招财宝等） ， 深受市民和游客的欢迎 。
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