青花瓷|鉴赏｜异域青花
青花瓷并非只存在于中国 ， 在日本 ， 也仿制出了青花瓷 ， 并且一度风靡西洋 。
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只不过 ， 日本将青花称为染付 ， 所用钴料称为“吴须”或“唐吴须” 。
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日本染付技法源自中国明代的青花瓷 ， 因器物呈现乾淨的蓝青色 ， 令人联想到蓝染布料于是称之为"染付" 。
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由于明代为中国陶瓷器的鼎盛颠峰时期 ， 青花技法影响了许多周边国家 ， 韩国称为"青华白磁" ， 在越南称作"HOALAM" ， 日本则称越南製染付为"安南" 。
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沉静俐落的染付是搭配日本料理完美组合 ， 衬托出和食之美的蓝色染付器物 。 从中国进口的青花瓷自古即受到日本上层贵族阶层的喜爱 ， 染付瓷器在日本与青白磁同列于食器最高等级 ， 是正式餐会中必定出现的器物类型 。
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【青花瓷|鉴赏｜异域青花】
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