【处暑吃鸭子的谚语 处暑吃鸭子的谚语简单介绍】
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1、处暑吃鸭子的谚语：处暑送鸭，无病各家 。这句话表达的意思很简单，到了处暑这天，把做好的鸭子菜会端一碗你送给邻居，这样寓意着家家无病无灾，这就是所谓的“处暑送鸭，无病各家” 。
2、在许多地方，处暑意味着凉秋的开始 。从这一天以后 ， 我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉；但是有的地方也会出现“秋老虎”的短暂高温天气，此时饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则，应常吃清热、生津、养阴的食物 。鸭肉味甘性凉，是属于处暑之际的润燥食物，因此民间有处暑吃鸭子的习俗 ， 做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等 。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等 。
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