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【怎么做简单的凉拌芹菜丝 凉拌芹菜丝的做法】1、用料：芹菜200克、胡萝卜150克、大蒜2瓣、盐适量、糖适量、辣椒油适量、芝麻适量、生抽适量 。
2、芹菜切丝 。
3、锅内烧水，水沸后，下入芹菜丝，煮30秒，捞出过凉水备用 。
4、胡萝卜切丝 。
5、大蒜捣成泥 。
6、糖，盐，生抽等调料加入蒜泥碗内，拌匀 。
7、均匀淋在芹菜胡萝卜丝上 ， 拌匀即可 。

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