肝病患者饮食有什么注意事项?1.忌沿街吃喝
肝炎病人本身抵抗力特别差,外出吃了被污染的食物后更容易引起肝炎病毒再感染,从而加重病情 。或因生冷不洁,发生腹泻、痢疾等其他疾病 。而且病人随街吃喝,最大的危险是肝炎病毒会通过餐具传染给其他健康的人,从而导致肝炎流行 。
2.忌吃松花蛋
肝硬化的病人肝功能特别差,饮食高蛋白会造成氨中毒和肝昏迷 。所以,肝硬化患者忌吃松花蛋(又称皮蛋) 。因为松花蛋本身就是蛋白质,人吃了就会不断增加蛋白质的摄入 。
3.忌多吃生姜
生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉 。变质的生姜内还含有黄樟素 。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及个别浸润、间质组织增生,从而使肝功能失常 。肝炎病人如果食用生姜,不但不能使肝脏病变早期恢复,反而会使病情进一步恶化 。因此,肝炎病人忌吃生姜 。
4.忌吃鸡蛋
黄肝炎患者只能吃鸡蛋白,忌吃鸡蛋黄 。因鸡蛋黄里含有较多的脂肪和胆固醇,其代谢都要在肝脏内进行,会加重肝脏负担 , 不利于病体的恢复,故应忌多食 。
5.忌吃糖过多
肝脏是各种营养物质的代谢场所,尤其糖的代谢 。当肝脏受损时 , 许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱 , 糖耐量也降低,吃过多的糖会使血糖升高,患肝炎而大量吃糖会发生糖尿病 。如果血糖过高,超过胰腺的负担,反而会导致胰岛细胞的功能逐渐衰竭 。
6.忌多吃羊肉
肝炎病人吃了羊肉、狗肉、鱼肉、鸽肉等食物,会使病情加重,这已被临床所证实 。
7.忌多吃罐头
肝炎患者忌多吃罐头食品 。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂,如苯甲酸等 。这些防腐剂有一定的毒性,对正常人无害 , 而对肝炎病人却有害,因为肝脏要解毒,就加重了它的负担 。
8.忌吃粗纤维食物
如卷心菜、大白菜、韭菜等 。这类食物能促进胆囊收缩素的产生 , 引起胆囊强烈收缩 。但胆道口括约肌不能松弛,而影响胆汁流出 , 妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能,故应忌食 。
9.忌吃猕猴桃
黄疸性肝炎寒湿内盛者应忌食寒凉性的食物 。猕猴桃性寒、伤阳,且甘酸、助湿,故黄疸性肝炎属寒湿内盛者应忌食 。
10.忌吃南瓜子
其食用后可使肝内的糖原减少 , 脂肪增加,其中所含的南瓜子氨酸有使肝细胞轻度萎缩的作用,肝炎患者食用则更会加重肝脏的损害 , 故肝炎患者忌食 。
11.忌吃大蒜
因大蒜性热,耗气,多食可使体内红细胞、血红蛋白减少,加重肝炎病情,故慢性肝炎患者应忌多食 。
12.忌吃含脂肪及胆固醇高的食物
肝功能不佳 , 胆汁分泌减少,影响脂肪消化,以致在肝内沉积,容易形成脂肪肝,故肝炎患者忌食肥肉、动物脂肪、蛋黄、动物脑及内脏等 。
13.忌吃辛热、刺激性食物
如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等 , 能破坏肝细胞,加重炎症;酒及咖啡、浓茶有兴奋性作用,故均应忌食 。
14.忌吃煎、炒、炸食物
由于脂肪氧化产生丙烯醛,能经血液循环至肝脏,刺激肝实质细胞 。它能反射性引起胆管痉挛 , 并刺激胆管,减少胆汁分泌,不利于肝脏的代谢 , 故应忌食 。肝病患者要注意什么?中医认为,肝属木、脾属土,在五行学说中,肝木克脾土,其中“克”是制约、约束的意思 。也就是说肝对脾发挥着调节、制约的作用,这种相克关系有助于脏腑之间功能的相互协调 。为什么呢?我们知道 , 脾主运化水谷,化生粗微气血,为人体各个脏腑组织器官提供营养物质,就像土壤一样滋养着万物 。但脾属阴,其体淖泽 , 其性板滞,滞则易郁,必需依赖肝的活泼、开散疏泄之性 , 才能正常发挥作用 。!]|#?5, 百拇医药但是,如果肝患了疾病,就不能正常行使对脾正常的协调功能了 。如肝病患者常常肝气郁结 , 肝火过旺,就会出现怎样的情况呢?肝对脾克伐太过,即过度的制约脾的功能,或对脾不能正常行使升散疏泄的作用,这样就会伤害到脾 , 导致脾病,这就是所说“知肝传脾” 。中医将这种过度相克称之为“相乘”,即肝克脾转变为肝乘脾 。因为脾病 , 不能正常运化所食之物,不能将之化生为营养物质 , 所以,我们经常看到患有肝病的病人,面黄肌瘦、食欲不好、没有力气 。时间久了,脾不能正常提供精微物质 , 气血生化之源匮乏,就会出现贫血 , 面色萎黄 。因脾不能正常运化体内的水湿,水湿内停,积留在腹,就可见肝病的病人大腹便便,腹水鼓胀 。这些都是因为肝对脾的克伐太过造成的 。所以 , 根据中医治未病的理论思想,提出“见肝之病,知肝传脾 , 当先实脾” 。对于肝病患者,在患病初期就要特别重视健脾、护脾 。!]|#?5, 百拇医药在五脏里肾被称为先天之本,而脾被称为后天之本 。足可见脾脏对人生命的重要性 。!]|#?5, 百拇医药以下是肝病患者的注意事项:!]|#?5, 百拇医药要注意起居有度,注意休养,但也要适量轻微活动 , 同时保持心情舒畅,切忌思虑郁怒,因为思伤脾、郁怒伤肝 。要特别注意饮食 , 以营养丰富但容易消化吸收的食物为宜,平时要注意包含三宜 , 即食宜软、食宜温、食宜细嚼慢咽 。不要吃生冷、油腻、辛辣等刺激性不好消化的食品 。平素可注意多进食具有健脾作用的食物,如大枣、茯苓、扁豆、山药、莲子等 。此外,脾病患者不宜多吃酸味食物 。可以少食多餐 , 忌饥饱无常、暴饮暴食 。
肝病饮食的禁忌食物肝病患者不能吃的食物
1、巧克力、糖及各种甜食:巧克力、糖及各种甜食,一日之内不易多吃,吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍 , 影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生 。
2、霉变食物:据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性 , 且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生 , 因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物 。
3、葵花籽:葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏 , 影响肝细胞的功能,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利 。
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扩展资料:
肝病的日常护理
1、保证充足睡眠,减少机体体力消耗,减轻肝脏的生理负担 。
2、适当进行散步等体育锻炼,以不感到疲劳为宜 。
3、定期门诊复查,如有乏力持续加重、排黑粪等情况应立即就诊 。
肝病的饮食调理
1、肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时,应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水、钠摄入 , 给予低盐或无盐饮食 。
2、忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,宜食细软、易消化食物 。
3、清淡饮食,避免油炸食物及辛辣刺激性食物 。
【肝病患者注意事项_肝病患者在恢复期的注意事项有哪些?】参考资料来源:人民网-肝病患者饮食应注意什么 这些食物不宜吃肝病患者运动有哪些注意事项?运动可以增强机体的功能 , 促进新陈代谢并增加机体抵抗力,而且可以改善肝病患者的心理状态,调节患者情绪。但是对患者而言,一定要适度运动。
慢性肝病患者运动时一定要循序渐进,运动量不能太大 , 以不感觉疲劳为准。运动后感觉疲乏,但在稍事休息后即可恢复,为适宜运动量。可根据自己的爱好以及年龄选择运动项目。年轻人可以选择慢跑、羽毛球、乒乓球等,老年人则以散步、太极拳等为宜。运动贵在坚持。
如果患者肝功能异常 , 则必须减少运动,症状较重则要多休息,但完全卧床休息、绝对不动对疾病恢复并无好处 , 应劳逸结合。这样既可锻炼身体,改善消化功能,而且可以改善不良情绪、转移注意力 , 有利于疾病恢复。但是当病情严重时则必须卧床休息 , 以便增加肝脏血流量,利于肝细胞的修复。
目前,慢性病毒性肝病是严重危害人类健康的疾病 , 但只要治疗保健得当,大多数患者可以改善病情,提高生活质量。患者一定要避免重体力劳动、运动量大的活动和熬夜等不良生活方式。另外要以乐观心态面对疾病。肝病患者饮食有哪些注意事项?1、应该禁止饮酒 , 健康饮食即清淡而又有营养,少吃动物性脂肪、甜食,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物 。
2、尽量补充高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,保持五味不偏 。
3、多吃含有维生素的蔬菜、水果 。维生素的摄入可以改善患者皮肤干燥、夜盲、出血等维生素缺乏的症状,同时还有助于肝细胞的再生和修复、免疫力的提高 。
4、益吃含有蛋白质的食物 。蛋白质在人体内代谢分解产生各种氨基酸,可以保证各项机体的正常运行,同时可以促进肝细胞的修复和再生,改善肝功能 。
肝病饮食的注意事项肝病患者在日常生活中应该多注意饮食,宜以清淡为主且合理搭配,粗细搭配合理膳食,遵循肝病调理的方式方法 。肝病患者在家常菜中,不宜辛辣刺激、煎炸油炸的饭菜 。因为首先肝病患者常有湿热 , 而油腻煎炸属于是动火燥热之物 。在药物选择上可以选用葵花护肝片,对肝脏疾病具有解酒、降脂、解毒、抗炎的效果,是保肝护肝的必备良药 。治疗脂肪肝,慢性肝炎,药物性肝损伤 , 酒精肝等疗效显著,且是纯中药制剂,更为安全直效 。
(1)提倡荤素搭配,取长补短素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性 。人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡 。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积 。荤食与素食的营养价值各有所长,荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质;而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全 , 蛋白质质量亦较差 。此外 , 动物性食物比植物性食物富含钙、磷 , 容易被人体吸收,鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D;而素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的,素食中的粗纤维素很丰富 , 可促进肠蠕动,因此,只吃荤食则很易造成习惯性便秘 。由此可见,两者各有所长 , 又各有所短 。肝炎患者更应注意荤食素食搭配 , 取长补短,才有利于康复 。
(2)饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能,但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担 , 同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷 。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者,更易诱发早期肝硬化 。因为过剩的食物变成粪便后,在肠道中滞留时间延长 , 有害物质产生较多又未及时排泄而累积,被大肠重吸收后,常期超过肝脏的解毒能力,促使肝脏从量变到质变进而硬变 。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,当肝功能不良时 , 便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一 。
(3)少吃油腻煎炸之品按现代医学的观点,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻;此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,可致肝功能不良迁延不愈 。如常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化 , 甚至向癌症过渡 。因此,肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,热能来源按中国人的特点仍以粮食为主 。在晚餐时切忌多油、多肉 , 少吃花生米或高蛋白的火锅类食物 。
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肝病患者在恢复期的注意事项有哪些?(1)正确对待疾?。3中那槭娉?树立战胜疾病的信心 。中医认为“怒伤肝”,因此处事待人要胸怀宽广,冷静,保持乐观情绪,有利于身体恢复健康 。
(2)预防各种感染 。慢性肝病患者机体免疫功能低下 , 在病中或病后极易被各种致病因子感染,引起感冒、支气管炎、肺炎、泌尿系感染、皮肤感染等 , 这样会使已恢复或静止的病情,再度活动和变化 。
(3)防止疲乏 。恢复期不一定绝对卧床休息,对于散步、打太极拳、轻度家务劳动可以量力参加,以不疲乏和劳累为标准,有利于机体血循环,增强内脏器官的功能 。要避免刚出院就进行较剧烈活动 。急性肝炎要有1 年的肝功稳定 , 慢性肝炎要有2 年以上稳定,方可从事繁重工作和较剧烈的活动 。
(4)在医生指导下用药 。不要随便用药,特别是不要用药过多 , 因为许多药物都要经过肝脏代谢,会加重肝脏负担,尽可能少用药,以达到保护肝脏的目的,特别要少用对肝脏有害的药物,如巴比妥类安眠药等 。
(5)定期复查肝功 。一般急性肝病患者需半个月至1 个月检查1 次 。急性肝炎恢复期或慢性肝炎可每1 ~ 3 个月检查1 次 , 还应以自我感觉为主 。再次出现乏力、食欲减退、尿黄等情况需及时检查 。
但是否精神好、食欲好就意味着肝功正常呢?大量事实证明不是这样的 。不少急性肝病患者急性期症状消失,但肝功能并未正常,如不继续坚持治疗就有可能使病程迁延,导致慢性肝炎 。也有不少慢性肝炎症状不明显,但病情仍在进展,直到发展为肝硬化腹水才来就医 , 这样已为时已晚 。应定期检查身体,复查肝功,为医生指导治疗提供依据 。
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