自制黄桃罐头是冷的装还是热的装黄桃罐头晾至温热时候装进瓶子里,趁热盖上盖子 。
自制黄桃罐头的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:黄桃4斤、白砂糖250克、冰糖50克 。
2、辅料:水 。
第一步:先准备好4斤黄桃 。
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黄桃罐头在家怎么做,自制的能放多久冰箱冷藏保存可以放3-5天,做法如下:
所需材料:黄桃3个,水500毫升,冰糖80克 。
1、将黄桃洗净去皮 。
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自制的黄桃罐头能存放多久我妈做的,密封好了 , 加了很多糖,两年取出来吃,特别好吃,没拉肚子的,也没怎么样,放柜子里 , 常温 。
自制黄桃罐头放冰箱里为啥变稠一、若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中 , 冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状,如此一来质地会改变 。
二、自制黄桃罐头受条件限制,一般灭菌不彻底;常用的是高温水煮灭菌的方式,时长不够灭菌不彻底,黄桃罐头做好装入玻璃罐之后应该敞口 , 沸水蒸煮15分钟以上 。
三、冰箱本身是微生物群落密度比较大的地方 , 如果清理不彻底,微生物很容易进入封口不严的罐头
四、加入过量的糖 , 黄桃果肉缓慢释放扩散到糖水,就会变稠;
五、时常擦拭 。黄桃罐头外表若灰尘太多,湿气太重,就容易生锈、腐蚀 , 所以贮存时间长时 , 要常用干净的抹布擦拭它 。
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扩展资料——水果罐藏
中国生产的水果罐藏制品,可分为3大类:
1. 糖水水果罐头,是将果肉浸渍在糖水中(也有将果实榨出汁后代替糖水),如糖水橘子、苹果、菠萝等 。
2. 果酱类罐头,有泥状、块状果酱,果泥,水果沙司,果冻,马茉兰等,如苹果酱、草莓酱等 。
3. 果汁罐头,如柑橘汁、菠萝汁、苹果汁等
4. 用于罐藏的水果属于酸性,其pH值一般在4.5以下,可采用沸水或沸点以下温度杀菌 。
5. 罐藏水果腐蚀性强,需根据不同水果品种的腐蚀性能选用相应抗腐蚀性能及镀锡量的镀锡薄板制的罐或玻璃瓶(罐)等容器进行包装 。
6. 含有多种热敏性物质,如维生素C,各种芳香组分(挥发油),加工过程应尽可能减少受热损失,果汁和果酱加工最好有回收芳香物质的装置 。
7. 罐藏水果色泽美观,容易刺激人们食欲 。
8. 罐藏水果可在常温贮存,基本上能保持水果原有的风味和营养价值 。
【自制黄桃罐头_自制黄桃罐头需要哪些材料?】参考资料——百度百科食品罐藏罐头为什么有人吃 , 黄桃罐头的危害,桃罐头的自制方法黄桃罐头的危害,对糖尿病患者,三高人群禁食 。
用料:黄桃3斤、冰糖350克、水适量、盐5克
做法
1,黄桃泡水洗干净,去皮 。
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参考资料:百度百科黄桃罐头
怎样制作黄桃罐头视频【自制黄桃罐头制作方法】
材料:
主料:黄桃2个
辅料:冰糖
步骤:
1、首先将黄桃清洗感觉 。
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自制黄桃罐头需要哪些材料?第一步:准备食材 。中等个头的黄桃6个,冰糖60克 , 水800毫升 。
第二步:将黄桃洗尽去皮 。
第三步:把黄桃切成小块 。
第四步:将黄桃、冰糖、水放在一个无油的锅中煮开 。
第五步:转小火炖20分钟,然后关火晾凉 。
第六步:提前将保鲜盒用开水消毒,然后将黄桃和汤汁一同倒入保鲜盒内 。盖好盖子,冷藏一晚即可食用 。
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