芒果布丁的做法_美善品芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 _生活经验

芒果布丁的做法三
最简单的芒果布丁的做法原料：
芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4 杯）。
做法：
1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。
3、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。
4、等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果?。?拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成。
小贴士：
1、牛奶加热时千万别沸，如控制不好的话，可采取隔水加热的办法。
2、留三分之一的芒果丁不打成泥，直接拌入，成品中会有大果粒的感觉，口感很好。
3、如果想漂亮一些的话，可以使用模具，吃时倒扣过来，那外表就是光滑的。不过在家就没必要了，直接放在杯子里吧，要不然吃完了，除了洗盘子还得洗模具，这事我可不干，能少洗一个是一个！
原文地址：

文章插图
芒果布丁制作方法 ?1. 将芒果酱倒入干净的锅里，加热煮熟，关火。
2. 根据个人口味，放入淡奶油，白砂糖，热水拌匀。
3. 倒入牛奶拌匀。
4. 上火，一边倒入鱼胶粉一边搅拌充分，煮开后关火。
5. 未凝结时，倒入模具或小碗，冷却成型。
提示：鱼胶粉的选择很重要，建议在大超市购买进口鱼胶粉（80元左右），不仅凝结效果好，口感也好，一盒可以用上一整年。
参考资料：
芒果布丁的做法，最好是家常有的材料。材料：
牛奶120ml，芒果果肉240克，淡奶油80ml ，白砂糖50克，吉利丁片5克（1片）
做法：
1、吉利丁片用冰水泡软；
2、芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机；
3、搅打成芒果果泥待用；
4、牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化；
5、加入淡奶油，拌匀；
6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热；
7、吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温；
8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀；
10、分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可；
11、芒果切?。?br />12、已经冷藏凝固的芒果布?。?上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以了。
用芒果布丁粉做芒果布丁怎么做用芒果布丁粉做芒果布丁方法如下：
主料
芒果布丁粉10勺水1000ml果糖80CC／g
做法步骤
1. 电磁炉锅内倒1l的水，10勺芒果布丁粉，80CC果糖。
2. 边煮边搅拌，搅拌至布丁粉融化，继续搅拌，直至溶液开始冒小泡。
3. 然后关掉电源，倒入量杯或其他容器里，用过滤勺将表面的泡泡过滤掉。
4. 然后倒入布丁杯中，冷却后放入冷冻室，成型后即可食用。
水果捞芒果布丁的做法比例芒果布丁做法:
材料
芒果，牛奶，吉利丁粉
做法
1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
美善品芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃【芒果布丁的做法_美善品芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃】芒果布丁的做法
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油
辅料：鱼胶粉
1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出；
2. 准备好所有的原材料备用；
3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀；
5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；
6. 熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀；
7. 再将芒果泥倒入，混合均匀；
8. 将所有的混合物过筛；
9. 倒入准备好的容器中；
10. 放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。