【怎么做凉拌西葫芦好吃简单 如何做凉拌西葫芦好吃简单】
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1、用料：西葫芦1根、蒜2瓣、红辣椒半个、青椒半个、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、陈醋1勺、白芝麻15克、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺 。
2、西葫芦擦丝，蒜切末 ， 红辣椒切丝，青椒切丝 。西葫芦放入大碗里 ， 放入少许盐，加入清水浸泡10分钟 。
3、调料汁：生抽1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺搅拌均匀备用 。
4、西葫芦捞出沥干水分 ， 倒入料汁 ， 放上蒜末红椒青椒丝，淋花椒油，搅拌均匀即可 。
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