【怎么做凉拌黄瓜最简单好吃 如何做凉拌黄瓜最简单好吃】
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1、用料:黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精 。
2、将材料准备好 。
3、起锅,倒入火麻油 , 炒一下花生,至花生炒熟即可出锅 。
4、黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮 。
5、用刀将黄瓜拍扁、切好 , 大小长短根据个人喜好 。
6、放入碗中 , 加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右,锁住鲜味 。
7、腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒、葱花 。
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