什么季节大闸蟹好吃 哪个季节的大闸蟹好吃


什么季节大闸蟹好吃 哪个季节的大闸蟹好吃

文章插图
1、夏季六月和秋季九月的季节大闸蟹好吃 。
2、6月份有6月黄大闸蟹:一般“六月黄”大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品尝阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄 。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝 。
【什么季节大闸蟹好吃 哪个季节的大闸蟹好吃】3、9月份中旬阳澄湖大闸蟹:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月(一般是10月份)雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;农历十月(一般是11月份)雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,是食蟹佳期 。