清蒸排骨要蒸多久才熟?急!
微波炉蒸排骨要蒸多久?具体怎么做?微波炉蒸排骨需要蒸10—15分钟,具体做法如下:
【蒸排骨的做法_蒸排骨怎么做好吃】1、排骨洗净沥水,与适量的酱油、生粉、油、砂糖、盐混合均匀 。

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扩展资料:
制作窍门
1、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份 , 蒸出来的排骨会比较柴 。
2、 所有调味料拌匀后,最后一步用少少的干淀粉拌匀,在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中,能很好的保持排骨内部的水份,所以就会比较嫩 。
3、豆豉酱中有油份,油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果 。
4、选一块合适的排骨,经过油份和淀粉的两道包裹 , 这排骨是一定嫩嫩的 。
参考链接:百度百科--蒸排骨糯米蒸排骨的做法(糯米只需浸泡20分钟)用料:排骨;糯米;甜酒酿;生姜;盐;生抽;老抽;胡椒粉 。
糯米蒸排骨的做法
1、糯米洗净浸泡20分钟

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蒸排骨怎么做才好吃??蒸排骨的做法,好吃又简单
蒸排骨要多长时间放简单的调味料一起蒸20分钟就可以了,做法如下:
准备用料:排骨350g、食用油适量、盐适量、紫苏6片、蒜3瓣、姜2片、酱油适量、白砂糖少许、玉米淀粉少许、鸡精少许、葱花适量、豆豉少许
1、准备所需材料 。

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清蒸排骨的正宗做法 , 清蒸排骨怎样做才好吃的做法步骤准备材料:排骨500克、蒸肉粉50克、姜3块、蒜1瓣、糖1茶匙、白胡椒粉少许、老抽1/4茶匙、蚝油1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、高汤适量 。
一、准备所需材料 。

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蒸排骨怎么做好吃你好,蒸排骨最好吃的做法是:
1、选用上好腩排,要肥瘦均匀,可要求肉档师傅代斩碎,要求剁小块一点,这样容易熟 , 也容易入味 。
2、洗净排骨用毛巾吸干水分,把调味料"A"腌匀排骨放入冰箱冷藏三个小时,或备作明天用也可 。
3、要蒸排骨的时候把调味料"B"加入搅匀便可 。
4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分钟,最终要看分量大小而定 。
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