文章插图
1、做面包可以不放黄油 。
【面包不放黄油可以吗 做面包能不能不放黄油】2、因为做面包放黄油是油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强 。延展性好的面团入炉后膨胀率也会更好，成品面包口感更蓬松柔软 。不过，因为黄油热量较高，因此，想要吃低糖无油的面包，也可以不放黄油 。

• 鸡汤不放姜可以吗 鸡汤不放姜可不可以
• 蛋挞不放牛奶可以吗 蛋挞不放牛奶可不可以
• 馒头不放冷冻可以吗 馒头不放冷冻能吗
• 家庭自制面包方法 家庭自制面包方法介绍
• 煮雪梨不放冰糖可以吗 冰糖炖雪梨不放冰糖可以吗
• 杨梅酒不放糖可以吗 制作杨梅酒能不能不放糖
• 蛋挞不放淡奶油可以吗 蛋挞一定不放淡奶油吗？
• 糖雪球不放白醋可以吗 糖雪球能不放白醋吗
• 做面筋不放泡打粉可以吗 面筋不放泡打粉可不可以
• 葡萄酒不放糖可以吗 葡萄酒不放糖可不可以