说起胆固醇,大家很容易联想到:油腻食物、过度肥胖、心血管疾病 。
很多人体检查出胆固醇偏高后,决定改变饮食习惯,开始大量吃素,甚至荤腥肉类都不沾 。
【胆固醇高的人能不能吃鸡蛋 胆固醇高吃什么食物好】那么胆固醇偏高究竟该怎么吃?其中最受争议的鸡蛋,到底还能不能吃?今天就和大家说明白 。
-本文作者-
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胆固醇偏高,可以吃鸡蛋吗?完全可以,但要注意量 。
虽然一个中等大小的鸡蛋 , 约有290毫克的胆固醇,算是胆固醇含量偏高的食物 。
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但只要注意控制量,胆固醇高的人也完全可以放心吃 。
并且一个鸡蛋里含有的人体所需营养素 , 实在是太多了,比如蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙以及锌 。
因此,一般建议高胆固醇人士这样吃鸡蛋:
- 每天半个或者一周不超过4个鸡蛋即可;
- 吃水煮蛋,而不是煎鸡蛋、炒鸡蛋;
4张表格,给高胆固醇人士的饮食建议下面4张表格,总结了高胆固醇人士 , 不建议吃、适量吃、可以吃、推荐吃的常见食物:
1、不建议吃
不建议出现在日常饮食中,外出时也应少碰:
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2、适量吃
一周1-2次,每次在4两(约200g)以内:
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3、可以吃
每天都可摄入,每次控制在4两(约200g)以内:
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4、推荐吃
最好每日摄入的食物中,都包含这些品类的食物:
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除此之外,坚持每天1杯纯牛奶,补充优质蛋白质 。(ps.不需要担心是否要喝脱脂牛奶,因为普通的1杯纯牛奶胆固醇含量大约也只有17 。)
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总结:
建议尽量少吃动物油脂、高糖高油类食品,适量吃一些海鲜,正常吃瘦肉和鱼,多吃蔬菜、豆制品、以及各种粗粮 。
除了吃对饮食、吃好饮食,高胆固醇人群想要控制好胆固醇,还需要做到以下这些 。
控制胆固醇升高,还需要做这2点1、定期检查胆固醇指标
20-40岁的普通人
建议至少每5年检查1次胆固醇水平 。
40岁以上的普通人
属于高血脂的高危人群 , 因此最好1年检查1次胆固醇水平 。
指标边缘升高的朋友
胆固醇指标处在:
- 5.2≤总胆固醇指数<6.2
- 3.4≤低密度脂蛋白胆固醇指数<4.1
指标出现异常的朋友
胆固醇指标处在:
- 总胆固醇指数≥6.2
- 低密度脂蛋白胆固醇指数≥4.1
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2、控制体重,降低内脏脂肪含量
控制体重分为两种方式:饮食和运动 。
方式一:饮食
除了食用上述推荐的食物种类,均衡营养,降低内脏脂肪外 。
还可以适量饮茶 , 茶叶中的茶色素可以降低总胆固醇,其中绿茶会比红茶的效果更好 。
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方式二:运动
每周运动3-5天,每次不少于半小时 , 可以是慢跑、快步走、骑单车等 。
将体重控制在正常范围,即18.5≤BMI<24 。
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总的来说 , 高胆固醇人士,注意饮食和运动 , 还有定期关注自身指标,就能够有效预防因胆固醇而引发的心血管疾病 。
所以各位朋友,从今天开始,放心吃鸡蛋,多多动起来吧 。
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