文章插图
1、拌黄瓜需要使用的调料有：醋、生抽、白糖、盐、蒜末等 。
2、拌黄瓜是一道菜品，制作原料主要有黄瓜、白糖、盐等 。拌黄瓜口味脆嫩，清香，鲜咸 。嫩黄瓜可不必削皮，洗净后切成细丝 ， 放上调料进行凉拌 。
【拌黄瓜放什么调料 拌黄瓜用什么调料】3、黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。另外，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃 。但为了预防农药残留对人体的伤害 ， 黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食 。

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