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1、购买毛霉菌的菌种 ， 在淘宝上就有，他们也会告诉你菌种的使用方法 。
2、买菌种 ， 自己让豆腐长毛 。可以搞一些稻草，把豆腐放在稻草上，这样就比较容易长毛;也可以把豆腐放在容器中，让它自行长毛，这样的话菌种会来自空气，不过这种办法 ， 时间会比较长一些 。
【在家里怎么发霉豆腐 在家里如何发霉豆腐】3、 要给豆腐提供合适的环境：比较潮湿的，不太通风的地方，温度最好在20——25℃，这样就比较快会长出毛来 。
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