文章插图
1、材料：酸笋100克，煮好猪肚500克 ， 盐5克，生抽5克 ， 白糖5克 ， 老抽5克 ， 蒜蓉10克，指天椒5-6个 。
2、小心将酸笋取出，洗净 ， 切片 。
3、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味 。
4、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟 。
【猪肚怎么炒才不腥 猪肚如何炒才不腥】5、大火翻匀即可快速出锅 。
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