技艺|大米不只用来果腹,还可以捏成世间万物、人生百态
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匚 时光深处的百里坊
清咸丰年间 , 温州的百里坊一带是老城的繁华所在 , 热闹异常 。 而百里坊的王家老店也是远近闻名 。 王家是饮食世家 , 擅长菜雕、米塑、冷盘 , 王锦荣的爷爷开创了龙凤三堆 , 是最早将米塑应用到酒席摆盘的手艺人 , 在温州这一习俗一直延续到了今天 。
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展开全文在王锦荣的记忆里 , 老家房子里那台磨米粉的石磨日夜不停地转动、蒸笼里每天冒着的热气 , 是他儿时最熟悉的场景 。
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在这样的环境里成长的他 , 终日里在爷爷、父亲的言传身教下 , 在孩童时代就表现出了对“米塑”这项技艺的喜爱 。
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除了米塑 , 王锦荣还酷爱画画、泥塑、木雕 , 甚至他还学会了理发、做鞋、缝纫等众多手艺 。 不断提升的艺术修养和灵巧的手上功夫 , 也让他的米塑技艺得以飞速的成长 。
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在14岁那年 , 用他自己的话说 , “做的东西比较像样了 。 ”当时小小年纪的他 , 已是人物花鸟鱼虫无所不能了 。
匚 温州米塑王
很快王锦荣就成了温州城里首屈一指的米塑艺人 。 王氏家族的米塑技艺历经几代传承 , 到了王锦荣手里渐渐地成为了艺术品 。
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从70年代开始 , 王锦荣独创了米塑立体古建筑、山珍海味、禽兽冷菜、海鲜酒宴、古董器皿等 。
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而在创作上 , 他以民俗生活题材为主 , 历史人物、神话故事、亭台楼阁、花鸟虫鱼、飞禽走兽、瓜果蔬菜等无所不涉 , 艺术世界可谓五彩纷呈 。
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同样从70年代开始 , 王锦荣的很多作品被美国、日本、西欧等20多个国家收藏 , 他也多次应邀参加许多国际性艺术节、旅游节、美食节、文化节等进行现场表演 ,
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