文章插图
1、水煮时漂浮在水面上 。经过水煮并煮熟的毛豆会漂浮在水面上翻滚,若是毛豆沉在锅底则说明还未熟透 。
2、试口感 。煮熟的毛豆子食用起来脆脆的,豆香浓郁,而未煮熟的豆子食用起来会有浓浓的浆味 。
【毛豆怎么判断是否煮熟 毛豆如何判断是否煮熟】3、看时间 。一般豆子煮8分钟以上的基本都会熟 。
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