【怎么做腌萝卜好吃 如何做腌萝卜好吃】

文章插图
1、准备食材：白萝卜一个，生姜一块，泡辣椒适量，白糖五勺，白醋五勺 ， 小米椒四个 。
2、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐 ， 拌匀腌1小时 ， 生姜切丝，小米椒切圈 。
3、泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水 。
4、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖 ， 放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上盖子 ， 放冰箱冷藏4小时 。

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