【薯条熟没熟怎么判断 薯条如何知道熟没熟】
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1、看变色的时候用筷子戳一戳，炸软就是熟了 。
2、土豆这种蔬菜本身淀粉含量十分高，炸之前需要泡水，洗去部分淀粉，使口感更好 。锅中底油一定要放够 ， 不然土豆块会炸糊 。炸5分钟左右的时候 ， 土豆块会微微变色，呈现一种黑焦色，可以用筷子戳一戳，如果不硬了就是熟了 。
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