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1、蒜薹拼音：[suàn tái] 。
2、蒜薹是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一 。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。
【蒜薹怎么读 蒜薹的读音是什么】3、在《简化字总表》中 ， “薹”没有简作“苔” 。可是在日常生活中，人们往往将“薹”字写作“苔”，如“蒜苔”等 。这是一种误写 。

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