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【冬季辣椒腌制长期保存方法 冬季辣椒腌制如何保存】1、腌好的辣椒存放方法：坛子口封一层保鲜薄膜，盖好坛盖 ， 防止氧气进入，在坛沿加冷开水封坛 。然后要经常检查，水减少就添加 。放在干燥低温避光的地方，可存放比较久 。
2、多放点食盐 。提高腌辣椒的咸度，可以保存更久 。用保鲜膜给坛子封口 。这样能使腌辣椒不易腐烂变质 。盖紧盖子 。隔绝氧气，使腌辣椒能保存更长时间 。在坛子边缘加满水 。用水封闭坛子口，能保存更长时间 。放在避光阴凉的地方 。用凉筷子夹取 。

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