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【怎样才能挑选好吃的牛油果 如何挑选牛油果才好吃】1、观察表皮：一般生的牛油果是会呈现鲜绿色，愈加成熟其表面的皮的颜色就会逐渐变黑，这个时候的牛油果吃起来口感才是最好的，我们在挑选牛油果的时候，可以选择墨绿色的，熟透了，口感十分好 。
2、手感：如果牛油果的颜色上没有太大的差别 ， 我们可以感受其手感，将牛油果拿在手里感觉 。太硬或者太软都不建议购买，因为太硬的牛油果一般都是生的 ， 味道吃起来很涩，但是太软的话说明放置的时间久了，放坏了，不建议购买 。一般选择软硬程度适中的即可 。
3、触摸外表：要是还学不会牛油果如何挑?。部梢源ッＳ凸耐獗恚?表面上是坑坑洼洼的那种小疙瘩，其实是最新鲜的 。相反那种牛油果的外皮十分光滑的，很有可能就是生过病的 。

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