文章插图
1、老羊肉煎熟一般要10-15分钟 。
2、一般羊排都是战斧式单根羊排 ， 需要提前腌制一下，不然会出现表面熟里面还是生的的情况 。在煎羊排的过程中要注意不要总是翻动摇动，多放油固定在一个位置上煎一面，时间到了再翻面 。
3、先将羊排用清水冲洗干净，然后放入适量的盐涂抹均匀，腌制半小时，再撒入孜然粉和胡椒粉，倒入适量的黄酒 ， 开始抓肉一会儿，让羊排入味，装入保鲜袋密封保存 ， 放入冰箱腌制8个小时 。羊排不同于牛排直接煎即可，羊排需要腌制入味 。
【老羊肉能煎熟吗几分钟 老羊肉煎熟要多久】4、先将羊排用清水冲洗干净，然后放入适量的盐涂抹均匀，腌制半小时，再撒入孜然粉和胡椒粉 ， 倒入适量的黄酒，开始抓肉一会儿，让羊排入味 ， 装入保鲜袋密封保存，放入冰箱腌制8个小时 。羊排不同于牛排直接煎即可，羊排需要腌制入味 。
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