怎么判断汤煮熟没有 判断汤煮熟没有的方法


怎么判断汤煮熟没有 判断汤煮熟没有的方法

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1、一般汤里的食材煮熟了,汤就熟了 。
2、若是番茄鸡蛋汤 , 紫菜鸡蛋汤,黄瓜皮蛋汤,青菜豆腐汤 , 加入食材和油盐调料后开锅几分钟就煮熟可以盛出了 。
【怎么判断汤煮熟没有 判断汤煮熟没有的方法】3、若是老母鸡汤,排骨莲藕汤,猪蹄黄豆汤等等 , 则需要开锅后转小火慢慢煮1个小时以上待食材软烂,汤汁浓绵,汤色呈奶白色才算煮熟 。