茴香菜的功效与作用

经常吃韭菜有什么好处和坏处营养师告诉你吃韭菜有哪些好处?还有哪些禁忌,让你吃对韭菜
吃茴香多了有什么坏处

茴香菜的功效与作用

文章插图

茴香是所有蔬菜中含盐最高的,一斤茴香大概含钠是2.4g 。高盐是导致胃癌的第一杀手,摄入过量的盐分后 , 因为食盐的渗透压高 , 对胃黏膜会造成直接影响 。在我国东北地区,西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区 , 这些地区的人更喜欢吃腌制的食物,还有海产品 。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍 。成年人每人每日应该摄入不超过6g盐 。相关资料显示,我国人均食盐摄入量达到10g左右 , 均属于超标状态 。常见的高盐食品有腌制的食物,如咸菜、腌肉,添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料 。扩展资料:茴香的作用1、防止骨质疏松 。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生 。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应 。2、缓解胃胀气 。茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状 。3、减轻经期痛 。茴香有助于人体肌肉得到放松 , 它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用 , 从而减轻女性的痛经症状 。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明:月经开始时 , 每天服用4次 , 每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊 , 连续服用3天,能减轻经痛 。4、减少肥胖症 。食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感 。2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示:它能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留,从而避免了体重增加 。5、抗衰老 。茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致 。参考资料来源:人民网-高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃参考资料来源:人民网-茴香有六大作用 该怎么吃才科学?
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?求大神帮助茴香菜 。茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜 。其嫩茎和嫩叶供做食用部分 。其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气,人们常用来做馅 。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一 。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 味道特殊
小茴香菜经常吃有什么好处又名怀香 , 小茴香 。双子叶植物纲,伞形科植物,多年生草本 。作一、二年生栽培 。全株具有强烈芳香,表面有白粉 。叶羽状分裂 , 裂片线形 。夏季开黄色花,复伞形花序 。果椭圆形 , 黄绿色 。性喜温暖,适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种 。春秋均可播种或春季分株繁殖 。原产地中海地区,我国各地普遍栽培 。嫩茎、叶作蔬菜 。果实作香料;中医学上入药,性温,味辛 , 功能温肝肾,暖胃气、散塞结,主治院腹肝满、寒疝腹痛等症 。我州各地均有栽培,但未形成规模 , 在建立加工外销体系的基础上开发茴香具有较大前景 。

茴香共分两种:一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培 。再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜 。茴香喜冷凉,适应性较强 。我国北方主要春秋两季栽培 。(露地栽培)春播:3月下-4月上旬 , 5月中、下旬收获 。秋播:7-8月份 , 九月份收获 。小茴香味辛、甘、温 。有理气健胃,散寒止痛等作用 。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子 , 自有一股清香的味道 。不妨一试 。

在中药中,温阳散寒,理气止痛 。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐 , 脘腹冷痛 。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等 , 茴香油有不同程度的抗菌作用 。
吃茴香对人体有什么好处?作为调味品的茴香可以祛除腥味并增香,而传统中医认为茴香味辛且性质温和,主要入人体的肝经、肾经、脾胃经 , 茴香能够被中医师广泛应用全归功于茴香的五大中医药效 。一、促进胃肠蠕动并缓解胃痛症状据了解茴香的特殊香气来自于茴香酮、茴香醛等茴香油成分,并且该有效成分可以正向的刺激人体的胃肠神经并促进唾液与胃液的分泌,显著的增进人的食欲之外也可以加速胃肠的蠕动速度,而且还能缓解胃肠痉挛的问题并改善胃痛等不适症状 。中医上常常将茴香和干姜、木香等药材同煎以治食欲不振、腹胀腹痛或恶心呕吐等症 。二、杀菌作用科学家对茴香提取物进行分析并发现茴香含有茴香醚元素,茴香醚能够有效的杀死痢疾杆菌以及大肠杆菌等细菌,而且茴香入胃经且具有暖胃的功效 , 所以在感染性胃肠疾病方面有很好的治疗作用 。三、抗溃疡作用临床小鼠实验证实了茴香可以抑制小鼠胃液的分泌而具有抗溃疡的作用,并且茴香还可以阻止溃疡部位病菌繁殖或感染等问题,传统中医也会将茴香与白芷、香附、延胡等药材研磨成分并制成药丸 , 可以抑制胃酸并促进溃疡面的愈合 。四、护肝利胆作用茴香中的茴香油可以促进肝细胞的再生并抑制肝病细胞的生长,另外茴香中的营养成分还可以促进胆汁的分泌并增加胆汁固体成分,因此茴香具有良好的护肝利胆作用的药用价值 。五、调经作用茴香性温而有很好的驱寒暖宫的作用,并且茴香中的茴香醛以及茴香酮等成分可以驱寒并疏通淤血 , 因此有痛经困扰的女性可以将茴香与肉桂、乌药以及沉香等药材配伍后服用,能够显著的缓解痛经症状并调理月经 。我们知道任何事物都是有两面性的 , 虽然茴香功效显著但不正确的食用茴香往往会产生不适反应或影响健康,那么日常生活中如何正确的食用茴香呢?首先,忌过量食用茴香:做菜的时候适当的添加茴香可以让菜肴增香,但是过度的食用茴香会引发过敏反应,而且味辛的茴香会引发口干舌燥、口舌生疮等胃火旺盛的问题 。其次,茴香搭配要注意禁忌:由于茴香属于燥热类的食物,因此在食用茴香后不要再吃大蒜、辣椒等上火的食物 。最后,这几类人群要忌食茴香:小肠、膀胱有炎症或者有胃热、肺热等阴虚火旺症状的人群不适宜进食茴香,因为味辛的茴香容易加重病情或引发严重上火症状;吃多了茴香会便秘并有回奶症状,因此孕妇不宜进食茴香 。以上给大家详细讲解了茴香的营养功效,原来这种看似平常的调料,却有着这么多的养生保健作用 。中医坦言常吃茴香,5个好处或能轻松收获,营养解馋 。茴香在杀菌 , 抗溃疡,护肝利胆,调经以及促进肠蠕动等方面 , 都有一定的治疗作用 。不过,茴香虽好,也应当正确食用,注意一些食用禁忌 。
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效 。茴香菜中还含有天然的抗病毒成分,它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用,平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生 , 另外茴香菜有一种自然的香气,它能增加食欲,促进消化 。坏处:茴香菜性质温和,适量食用没有副作用 , 但是过量食用以后会让人们出现多种上火症状,而且它会对人类的眼睛产生一些不良影响,严重时会让人们的视力下降 。扩展资料:茴香菜又称茴香 , 茴香苗,是一种香辛蔬菜 。其嫩茎和嫩叶供做食用部分 。其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气 , 人们常用来做馅 。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一 。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 。茴香菜是一种高营养的绿色菜品,每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千,就碳水化合物,碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外,微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在,平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要 。理气止痛也是淮扬菜的重要功效之一,因为茴香菜味甘性温,能祛风理气更能止痛,平时人们出现腹痛腹胀以及疝气等常见疾病时,都可以多吃一些茴香菜就能让症状很快好转 。参考资料:茴香的健康功效 茴香能防6种病--人民网
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:小茴香可以温阳散寒,理气止痛 , 小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用 。坏处:多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用 。性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多 。还有阴虚火旺者禁服 。茴香菜有小茴香和大茴香之分,我们平时说的茴香菜指的是小茴香,小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物 。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等 。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质 。可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调 。
小茴香菜经常吃有什么好处农村地里的宝贝
茴香菜有什么好处药用价值是什么茴香菜俗称小茴香,又叫土茴香、香菜丝、谷香、香子、小香等,是必不可少的调味品之一 。茴香菜中含有茴香醚、茴香酮等多种挥发油,因而其散发着一种特殊的芳香气味 。茴香菜的功效与作用主要包括防治口腔溃疡、口角炎、齿龈红肿等 。中医还认为茴香菜性味甘辛、温,有驱风、顺气、止痛的作用 。
茴香菜又名香丝菜 。是伞形科植物茴香的嫩茎,我国南北各地均有栽培 。茴香菜的营养成分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等 。茴香菜的功效与作用也非常多,其中茴香酸和桂皮酸均有抗细菌及真菌的作用 。茴香茎叶含铜较丰富,能促进机体的黑色素原转变为黑色素,有乌发的功效 。
茴香菜生吃有什么作用茴香能生吃 。茴香总共分为两种一种是大茴香 。就是我们调料的八角,其果实用于香料 。再一种是小茴香,其果实作为香料 , 根、叶是一种蔬菜 。可以吃 。但是生吃的口感较差 。建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好 。茴香吃多了会怎么样茴香吃多了会不好,容易引起上火 。适当的吃茴香好处多 。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管 , 具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛 。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿 。茴香一般怎么用茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州),为伞形科植物茴香的干燥成熟果实 。本品原名怀香,始载于唐本草 。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香 。陶弘景谓:煮臭肉 , 下少许,无臭气 , 臭酱入末亦香,故曰茴香 。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也 。大茴香还被人叫作大料或八角,主要产于广东、广西,之茴香作为一种重要的香辛料,能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道 , 因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面 。炒浓味的素菜时也可以放少量,另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用 。不过,也不能是菜就用,比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香,否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香,就有点适得其反了 。
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管 , 具有健胃理气的功效 。茴香菜中还含有天然的抗病毒成分,它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用,平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生,另外茴香菜有一种自然的香气,它能增加食欲 , 促进消化 。坏处:茴香菜性质温和,适量食用没有副作用,但是过量食用以后会让人们出现多种上火症状,而且它会对人类的眼睛产生一些不良影响,严重时会让人们的视力下降 。扩展资料:茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜 。其嫩茎和嫩叶供做食用部分 。其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气,人们常用来做馅 。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一 。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 。茴香菜是一种高营养的绿色菜品,每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千,就碳水化合物 , 碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外,微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在 , 平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要 。理气止痛也是淮扬菜的重要功效之一 , 因为茴香菜味甘性温,能祛风理气更能止痛,平时人们出现腹痛腹胀以及疝气等常见疾病时,都可以多吃一些茴香菜就能让症状很快好转 。参考资料:茴香的健康功效 茴香能防6种病--人民网
茴香有什么食用和药用价值?茴香除含有各种维生素外,芳香油含量较高,茎叶为食用部分,可用开水焯后凉拌或炒食,具有特殊香味 。苍蝇惧怕茴香味,北京地区多用来做馅,尤其是夏季 。茴香还有药用价值,根皮可吃 , 也是补品,有杀菌、健脾、开胃、消食和镇静作用 。具有较强的抗病虫害能力,可作无公害蔬菜 。
小茴香有什么药用价值
茴香菜的功效与作用

文章插图

茴香的药用价值:1、防止骨质疏松 。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生 。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应 。2、缓解胃胀气 。茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状 。3、减轻经期痛 。茴香有助于人体肌肉得到放松,它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用,从而减轻女性的痛经症状 。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明:月经开始时,每天服用4次,每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊,连续服用3天,能减轻经痛 。4、减少肥胖症 。食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感 。2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示:它能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留,从而避免了体重增加 。5、抗衰老 。茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康 , 促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致 。6、预防癌症 。茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用 。扩展资料:茴香的食用注意事项:1、 阴虚火旺、湿热内蕴、热毒盛者禁服茴香 。2、由于多食茴香会有损伤视力的副作用,短期内不宜大量食用 。3、茴香菜属于含钠很高的蔬菜,用茴香做馅应该少放盐,高血压、肾脏病不宜多食 。参考资料来源:人民网-茴香能预防癌症 茴香的6种健康功效参考资料来源:人民网-夏季温阳开胃,试试茴香
茴香菜的好处茴香是一种和香菜、洋葱差不多的蔬菜,喜欢的人爱不释手,不喜欢的人避之不及,但是你们知道吗?茴香有很重要的药用价值,可以暖胃,固肾 。
小茴香菜经常吃有什么好处又名怀香 , 小茴香 。双子叶植物纲 , 伞形科植物 , 多年生草本 。作一、二年生栽培 。全株具有强烈芳香,表面有白粉 。叶羽状分裂 , 裂片线形 。夏季开黄色花 , 复伞形花序 。果椭圆形 , 黄绿色 。性喜温暖,适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种 。春秋均可播种或春季分株繁殖 。原产地中海地区,我国各地普遍栽培 。嫩茎、叶作蔬菜 。果实作香料;中医学上入药,性温,味辛,功能温肝肾 , 暖胃气、散塞结,主治院腹肝满、寒疝腹痛等症 。我州各地均有栽培,但未形成规模 , 在建立加工外销体系的基础上开发茴香具有较大前景 。

茴香共分两种:一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培 。再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜 。茴香喜冷凉 , 适应性较强 。我国北方主要春秋两季栽培 。(露地栽培)春播:3月下-4月上旬,5月中、下旬收获 。秋播:7-8月份,九月份收获 。小茴香味辛、甘、温 。有理气健胃,散寒止痛等作用 。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子 , 自有一股清香的味道 。不妨一试 。

在中药中,温阳散寒,理气止痛 。用于寒疝腹痛 , 肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛 。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用 。
茴香苗的功效与作用小茴香的种实是调味品 , 而它的茎叶部分也具有香气 , 常被用来作包子、饺子等食品的馅料 。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管 , 促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体 , 所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低 , 因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。中医学上入药 , 性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经 。功能温肝肾 , 暖胃气、散塞结 , 散寒止痛,理气和胃 。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛 , 食少吐泻等症 。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用 。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用 。适合脾胃虚寒 。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用 。
茴香的功效与作用有哪些?1.茴香有哪些功效与作用?哪些人不适合吃?
茴香苗的功效温肾暖肝、散寒止痛,理气和中 。辛散温通,善暖中下二焦 , 尤以疏肝散寒止痛见长,可用于寒疝腹痛,睾丸偏坠胀痛 , 少腹冷痛,痛经 。对寒性体质的人有食疗作用,但阴虚火旺的人则不能食用 。
小茴香有哪些功效与作用?小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实,它的性味是辛、温 。归肝经、肾经、脾经、胃经 。功效主要有温肾暖肝、散寒止痛、理气和中 。小茴香辛散温通,善暖中下二焦,尤以疏肝、散寒、止痛见长,为治疗寒疝要药 。主治寒疝腹痛,睾丸偏坠、胀痛 , 少腹冷痛、痛经 。主要成分为茴香油,茴香油能刺激胃肠神经、血管,促进消化液分泌,增加胃肠的蠕动 , 排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效 。有时肠胃蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效 。茴香菜中还含有天然的抗病毒成分,它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用,平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生 , 另外茴香菜有一种自然的香气,它能增加食欲,促进消化 。坏处:茴香菜性质温和,适量食用没有副作用,但是过量食用以后会让人们出现多种上火症状,而且它会对人类的眼睛产生一些不良影响,严重时会让人们的视力下降 。扩展资料:茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜 。其嫩茎和嫩叶供做食用部分 。其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气 , 人们常用来做馅 。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一 。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 。茴香菜是一种高营养的绿色菜品 , 每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千 , 就碳水化合物,碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外 , 微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在,平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要 。理气止痛也是淮扬菜的重要功效之一,因为茴香菜味甘性温,能祛风理气更能止痛,平时人们出现腹痛腹胀以及疝气等常见疾病时,都可以多吃一些茴香菜就能让症状很快好转 。参考资料:茴香的健康功效 茴香能防6种病--人民网
茴香籽的功效与作用[别名] 谷茴香、谷茴 。小茴香,土茴香,野茴香,大茴香,谷香,香子,小香
[来源] 为伞形科植物茵香Foeniculum vulgare Mill.的果实 。
[植物形态] 多年生草本,高0.6~2m,全株有粉霜,有强烈香气 。茎直立,上部分枝,有棱 。叶互生 , 2~4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4~4cm,宽约0.5mm;下部叶具长柄 , 基部鞘状抱茎,上部叶的柄一部或全部成鞘 。复伞形花序顶生,无总苞和小总苞;伞幅8-30,不等长;花梗5~30;花小,金黄色 。双悬果矩圆形,果棱尖锐 , 具特异芳香气 。花期6-7月,果期10月 。各地有栽培 。
主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁 。
[采制] 秋季果实初熟时采割植株 , 晒干,打下果实 。有时盐炒用 。
[性状]双悬果细椭圆形,有的稍弯曲,长4~8mm,直径1.5~2.5mm 。表面黄绿色或淡黄色,两端略尖 , 顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有的有细小的果梗 。分果瓣呈长椭圆形 , 背面有5条纵棱,接合面平坦而较宽 。横切面略呈五边形, 背面的四边约等长 。有特异香气,味微甜、辛 。
[化学成份] 含茴香醚、α-茴香酮、甲基胡椒酚(methylchavicol)、茴香醛等 。
[性味] 性温,味辛、苦 。
[功能主治] 活血、利气、止痛 。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛 。用量3~9g 。
小茴香的根、茎、叶都可药用吗是的 。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药 。
茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛 。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿 。
小茴香是重要的药用植物,其果实是重要的中药,味辛性温 , 具有行气止痛,健胃散寒的功效 。主治胃寒痛、小腹冷痛、痛经、腹胁痛、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等 。《本草汇言》记载"茴香为温中快气之药" 。《唐本草》也记载"茴香善主一切诸气,为温中散寒、立行诸气之要品" 。古朝鲜许浚编纂的《东医宝鉴》记载,炒茴香和何、人参、干地黄、麦门冬、天门冬、茯苓等七味药组成"七仙丹",用于治疗须发早白等症,有滋阴养肾、益气健脾之功 。果实含挥发油约3~6%,主要成分为茴香醚50~60%、小茴香酮18~20% 。尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑 。另含顺式茴香醚,对聚伞花素 。
大茴香有什么功效您好
大茴香营养分析:
果实含有挥发油,其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone) 。
1. 大茴香的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌 , 增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效 , 有助于缓解痉挛、减轻疼痛;
2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症 。
大茴香补充信息:
多食大茴香可能会伤目,长疮 。
每年第一次开花所结的果实称为“春八角”,第二次开花结的果实称为“秋八角” , 秋八角肥壮饱满,皮红色,气味浓郁 , 品质较好 。
大茴香适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用;
2. 不适宜阴虚火旺者食用 。
大茴香食疗作用:
八角有温阳散寒,理气止痛的功效 。
希望回答可以帮助您
喝小茴香茶有什么作用小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品 。应密封、阴凉、避光保存 。那么呢?这成为了广大患者比较关心的问题,下面由康爱多药店的药师为大家详细的讲解一下吧 。小茴香茶的原料配方包括:红茶3g , 小茴香5g,红糖10g,茶杯茶壶自备 。茴香的味道比较浓重,一般人都不能习惯煎煮后的浓重味道,所以只需泡饮即可,将上述的原料用沸水闷泡几分钟便可饮用,也可随冲随饮,比较简单方便 。但是茶叶的用量也应该控制,不能过度过量饮用哦 。小茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛,有温肾散寒、和胃理气的作用 。小茴香种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水 。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢 。加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味 。用茴香种子泡出来的茴香茶有辛辣的甜香,味道清爽 , 除了能够去除肠内积累的废气、在进食过多时帮助消化之外,从古时候起就有许多人还能展现更多的功效,因而是一种历史悠久的茶 。爱多网上药店本着顾客至上、信誉服务的经营理念 , 致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用,为病患朋友提供厂家直供、低价,绝对正品的优质药品 。
茴香蜂蜜的功效?新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性 。用法: 1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部 。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中 。2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后 , 制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻 。3、 蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩 。待风干后,用清水洗净 。每周再次 , 具有润肤去皱、益颜美容的功效 。4、 10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法 , 能使皮肤滑润,柔嫩 。5、 冬季皮肤干燥 , 可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏 。(二)抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强 。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用 。用法:在处理伤口时 , 将蜂蜜涂于患处 , 可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合 , 防止感染 。(三)促进消化 研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常 。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用 , 可显著缩短排便时间 。用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用 。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失 , 红细胞及血红蛋白数值长高 。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜 , 也有辅助作用
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素 , 导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效 。茴香菜中还含有天然的抗病毒成分,它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用 , 平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生,另外茴香菜有一种自然的香气,它能增加食欲,促进消化 。坏处:茴香菜性质温和,适量食用没有副作用 , 但是过量食用以后会让人们出现多种上火症状,而且它会对人类的眼睛产生一些不良影响 , 严重时会让人们的视力下降 。扩展资料:茴香菜又称茴香,茴香苗 , 是一种香辛蔬菜 。其嫩茎和嫩叶供做食用部分 。其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气 , 人们常用来做馅 。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一 。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 。茴香菜是一种高营养的绿色菜品,每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千,就碳水化合物,碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外,微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在,平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要 。理气止痛也是淮扬菜的重要功效之一,因为茴香菜味甘性温,能祛风理气更能止痛 , 平时人们出现腹痛腹胀以及疝气等常见疾病时,都可以多吃一些茴香菜就能让症状很快好转 。参考资料:茴香的健康功效 茴香能防6种病--人民网
小茴香有哪些功效与作用?
小茴香什么功效
小茴香是什么功效性质】温 【五味】辛 【热量】250.00大卡(1045千焦)/100克 【功效】养肝,养胃,补肾虚,和胃 【茴香是什么】 大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品 。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香” 。大茴香即大料,学名叫“八角茴香” 。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料 。食物的性质 性质 凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物 。凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物 。介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用 。食物的味道 味道 酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用; 苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用; 甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用; 咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用; 辛味有发散、行气、活血等作用 。茴香的食疗价值 营养价值: 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。适宜人群: 出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花 。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。食疗: 1、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒 , 水肿的肾阳虚 。2、养胃:暖胃,治疗胃寒症 。3、养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁 。4、其他功效:小茴香味辛、性温,入肾、肝、胃经;有温肾散寒,和胃理气的功效;主要治疗胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒纳差等症,小茴香辛散温通,善暖中下二焦,尤以疏肝散寒止痛见长,为治寒疝要药 。
喝小茴香茶有什么作用小茴香以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品 。应密封、阴凉、避光保存 。那么呢?这成为了广大患者比较关心的问题,下面由康爱多药店的药师为大家详细的讲解一下吧 。小茴香茶的原料配方包括:红茶3g,小茴香5g,红糖10g,茶杯茶壶自备 。茴香的味道比较浓重,一般人都不能习惯煎煮后的浓重味道,所以只需泡饮即可,将上述的原料用沸水闷泡几分钟便可饮用,也可随冲随饮,比较简单方便 。但是茶叶的用量也应该控制 , 不能过度过量饮用哦 。小茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛 , 有温肾散寒、和胃理气的作用 。小茴香种子加大麦茶冲泡 , 可增加母亲的奶水 。哺乳的母亲 , 很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢 。加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味 。用茴香种子泡出来的茴香茶有辛辣的甜香,味道清爽,除了能够去除肠内积累的废气、在进食过多时帮助消化之外,从古时候起就有许多人还能展现更多的功效,因而是一种历史悠久的茶 。爱多网上药店本着顾客至上、信誉服务的经营理念,致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用,为病患朋友提供厂家直供、低价,绝对正品的优质药品 。
茴香的功效与作用有哪些?
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效 。茴香菜中还含有天然的抗病毒成分,它对人体内的多种致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用,平时多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生,另外茴香菜有一种自然的香气,它能增加食欲 , 促进消化 。坏处:茴香菜性质温和,适量食用没有副作用 , 但是过量食用以后会让人们出现多种上火症状,而且它会对人类的眼睛产生一些不良影响,严重时会让人们的视力下降 。扩展资料:茴香菜又称茴香,茴香苗,是一种香辛蔬菜 。其嫩茎和嫩叶供做食用部分 。其种子可做药用或香料,茴香菜有特殊的香气,人们常用来做馅 。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一 。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 。茴香菜是一种高营养的绿色菜品,每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千,就碳水化合物,碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克,除此以外,微量元素钾、磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在,平时人们多吃茴香菜,就可以吸收这些营养,能满足身体对不同营养成分的需要 。理气止痛也是淮扬菜的重要功效之一,因为茴香菜味甘性温,能祛风理气更能止痛,平时人们出现腹痛腹胀以及疝气等常见疾病时,都可以多吃一些茴香菜就能让症状很快好转 。参考资料:茴香的健康功效 茴香能防6种病--人民网
茴香有哪些功效和作用?性质】温

【五味】辛

【热量】250.00大卡(1045千焦)/100克

【功效】养肝,养胃,补肾虚,和胃

【茴香是什么】 大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品 。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香” 。大茴香即大料,学名叫“八角茴香” 。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料 。
食物的性质 性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物 。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物 。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用 。

食物的味道 味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用 。

茴香的食疗价值营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。

适宜人群:

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花 。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。

食疗:

1、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚 。

2、养胃:暖胃 , 治疗胃寒症 。

3、养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁 。

4、其他功效:小茴香味辛、性温 , 入肾、肝、胃经;有温肾散寒 , 和胃理气的功效;主要治疗胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒纳差等症,小茴香辛散温通,善暖中下二焦 , 尤以疏肝散寒止痛见长,为治寒疝要药 。
茴香菜的功效是什么小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料 。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管 , 促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。中医学上入药 , 性温 , 味辛,归肝、肾、脾、胃经 。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛 , 理气和胃 。用于寒疝腹痛 , 睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症 。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用 。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用 。适合脾胃虚寒 。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用 。
吃茴香有什么好处?茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高 , 种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效 。其具体用途如下:
1.促进消化吸收
2.防感冒
可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗 。
3.治扁桃体炎
对成含汁液的水煎液,将其凉后漱口 。
4.吸脓
将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退 。
5.治冻伤
可用生汁涂于患部,按摩 。
什么人不可以吃茴香菜求大神帮助吃茴香过敏的人 , 也就是又皮肤病的人 。呵呵,祝你好运
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气 , 在北方很受欢迎,而南方少见 。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等 , 很少做成炒菜 , 但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的,也可以配以肉末做汤,但茴香菜素食时的香气浓重,还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙(北方人一般认为茴香菜比较“吃油”,所以在做包子饺子时 , 一般会多搭配些油脂,吃起来才香 , 又因为茴香本身可以解油腻,故而这样做对健康无甚大碍) 。
经常吃茴香菜有什么好处和坏处?
茴香菜的功效与作用

文章插图

好处:小茴香可以温阳散寒 , 理气止痛,小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用 。坏处:多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用 。性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多 。还有阴虚火旺者禁服 。茴香菜有小茴香和大茴香之分,我们平时说的茴香菜指的是小茴香,小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物 。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等 。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质 。可作香料 , 常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调 。
多吃蔬菜对身体有好处吗?求大神帮助吃蔬菜当然有好处了 。人体所需的维生素、微量元素和膳食纤维都来自蔬菜 。另外多吃蔬菜可以防止吃太多的能量食物,对保持良好的身材有好处的 。采纳哦
咸蛋吃了有什么好处和坏处?求大神帮助咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹 。但是也不能吃多,咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖尿病患者不宜多食 。
球茎茴香能生吃吗 球茎茴香生吃的方法球茎茴香( 学名:Foeniculum dulce D.C.)英文名Florence Fennel,别名意大利茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区 。
小茴香籽能经常生吃吗茴香籽可入药,温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛 。《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药 。应该炒熟吃,每天吃10克就可以的 。
茴香籽生吃还是炒熟吃好茴香属于中药里的
温里药

小茴香
具有理气和胃、散寒止痛、降逆止呕的功效,
茴香籽
也具有以上功效,同时还具有
润肠通便
的功效,所以
脾胃虚寒

脾胃不和
体质者可以长期饮用茴香籽泡的水,但我认为最好要让医生为你辩证一下你属于那种体质,适合则再饮用 。
凉拌小茴香的做法? 小茴香能否生吃?材料主料:茴香头1个;辅料:油适量、盐适量凉拌茴香头1茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜 。2茴香头洗净,切掉头尾3将茴香头切成较细的丝;4将茴香头丝泡在冰水里,挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟;5黄甜椒切较细的丝;6芫荽切小段;7橄榄油、柠檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁;8浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗 , 加调味汁拌匀9上桌前加少许红辣椒添色即可 。
茴香苗可以生吃吗【茴香菜的功效与作用】只能包饺子,别的吃法都不好 。