百香果的籽能吃吗 _生活经验

百香果籽怎么吃百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。百香果的正确吃法1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪) 。2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果的籽能吃吗食用百香果注意事项

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百香果籽能吃，百香果的食用注意事项如下：1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。3、内分泌系统疾?。?男性疾?。?妇科疾病，儿科疾?。?传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。扩展资料：百香果食用禁忌1、百香果不能和牛奶一起喝百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。2、百香果不能和海鲜一起吃百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。参考资料来源：人民网—百香果可排毒养颜食用注意4事项参考资料来源：人民网—百香果对身体有哪些好处？百香果有哪些食用禁忌
百香果的籽能吃吗?

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百香果的籽能吃。百香果外观呈现鲜红色，切开之后所看见的是被黄色种衣包围的种子，直接食用犹如浓缩的果汁，甜中带酸的滋味，让人不禁开了胃口。虽然吃起来有甜甜的口感，但百香果属于低升糖的水果，不会在食用后出现急速血糖上升的情形，是糖尿病患者可放心吃的水果。而且百香果籽能帮助人体新陈代谢，对于男性肥胖者还有助改善胰岛素阻抗的情形。扩展资料虽然百香果拥有许多种营养素，但对于某些人群是不适合食用的。患有肾脏病或是肠胃功能耗弱的人皆不宜多吃，因百香果属于高钾、高纤食物，对于此2人群都会造成身体负担。另外，虽然百香果有助控制血糖，但对于糖尿病患者而言，仍不可多吃，一天最多只能吃2个，以免因碳水化合物摄取过多，反而让血糖变高了。参考资料来源：中国张掖网——夏天吃百香果最对味！研究：还能降低胰岛素阻抗
百香果的籽能吃吗食用百香果的禁忌

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百香果的籽能吃母婴，久病体虚人群，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，不适宜食用百香果。消化系统疾病患者慎服。儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，适宜食用百香果。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态扩展资料百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims. 。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器。内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。参考资料来源：百度百科-百香果
百香果的籽能吃么百香果的籽要嚼碎吃吗，好处这么多你知道么，来了解一下吧
百香果的籽可以吃吗百香果坚硬的外壳下有果肉和果籽，通常我们都是它的果肉，其实百香果的籽也是可以吃的。
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
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百香果的籽能吃吗不能吃那还有什么肉呢百香果的籽可以吃，吃果肉的同时，把籽嚼碎了咽下去就行，就像葵花籽一样，对人无害。
百香果的籽能吃吗？小知识：百香果的籽儿能吃吗？让医生来告诉你吧！
百香果的籽可以吃吗百香果坚硬的外壳下有果肉和果籽，通常我们都是它的果肉，其实百香果的籽也是可以吃的。
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
百香果的籽能吃吗怎么吃

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百香果籽能吃，百香果的食用注意事项如下：1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。3、内分泌系统疾?。?男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。扩展资料：百香果食用禁忌1、百香果不能和牛奶一起喝百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。2、百香果不能和海鲜一起吃百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。参考资料来源：人民网—百香果可排毒养颜食用注意4事项参考资料来源：人民网—百香果对身体有哪些好处？百香果有哪些食用禁忌
百香果里面的籽能吃吗1百香果里面黑色的籽能吃吗能吃。所以如果大家不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。所以吃下百香果的籽也没有关系，而且百香果的籽营养丰富。百香果籽中含有大量天然的油脂，这些油脂中不饱和脂肪酸的含量比较高，它们能加快人体内脂肪酸的代谢与分解，也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理血管中积存的胆固醇，能加快血液循环，对中老年人群高发的高血压与高血脂都有明显预防作用。百香果籽不但能抑制人体对脂肪的吸收，还能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，除此以外，它含有大量的纤维素，能加快肠道蠕动，也能润滑肠道并让肠道中的垃圾与毒素吸附在它的表面上，随大便一起排出体外，所以平时吃百香果籽不但能润肠通便还能减肥瘦身。2百香果的籽要嚼碎吃吗最好嚼碎了吃。因为百香果的种仁中含有淀粉和蛋白质等营养物质，不嚼碎了营养无法吸收，而且难消化。百香果的籽吃起来口感脆脆的，但是光吃籽的话会感到味道很酸，所以吃的时候不妨加点冰糖或是蜂蜜调味，或者直接连果肉一起打成百香果汁饮用，口感会更好。注意：百香果的籽很硬，即便是咬碎了，人体也无非完全分解，而且容易刮伤胃壁，所以建议胃溃疡，胃炎人群最好不要食用，而且百香果酸度高，胃酸分泌过量的人也不适宜多吃。3百香果不能和什么一起吃吗百香果没有不能同食的，但是不能多吃，一天最多吃三个。目前为止，没有发现百香果不能同食的，至今医学上还没有说百香果不能和什么东西一起吃的言论。但是患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。即使百香果营养丰富，但是我们在吃的时候也不可以百无禁忌的。百香果的口味太过于偏酸，吃得太多会引起人们肠胃不适应，会出现胃酸过多的结果。一个人每天吃百香果是有一定的量的，吃3个是最多，也是最好的数量。要是你一时兴起吃了3个以上的百香果的话，你的肠胃就要遭罪了。首先因为百香果中的果酸，会使得人体内的胃液增多，使人出现反酸，口味失调，反胃的现象;另外，还因为适量百香果会增加肠胃蠕动，但是食用过量却会破坏肠胃功能，使得人们出现腹泻的现象。
百香果的籽能不能吃?
百香果的籽可以吃吗？百香果的籽是可以吃的，因为本身就属于是可以食用的部分。它的营养成分还很高，里面含有维生素c、膳食纤维以及蛋白质等，对人体是有好处的。请点击输入图片描述百香果的籽是比较酸的，有一些人可能无法接受酸味，那就可以直接把它吞下去，因为它的籽也很小，并不会因此而影响消化。要是它的酸味能在接受的范围内，那最好还是嚼碎之后吞咽。请点击输入图片描述如何吃生吃：吃百香果最常见的就是直接生吃，用刀子将它从中间切开，使用小勺子挖着吃就可以。请点击输入图片描述有些人还喜欢把它的果肉和雪碧放在一起，这样喝也是很受欢迎的。请点击输入图片描述泡水：由于它是有一定酸味的，所以用来泡水、泡茶都是很不错的选择。同样要将它切开，挖出果肉后放在水中，搅拌后就可以饮用了。请点击输入图片描述或者是在水中再加上一些柠檬片或者是蜂蜜、冰糖等，口感会更佳。请点击输入图片描述7榨汁：把里面的果肉挖出来，放到榨汁机里面，加上一些水和蜂蜜就行。在榨好汁之后，还可以在加上一两块冰块，或者是放在冰箱中冷藏一会。请点击输入图片描述
百香果的功效与作用及禁忌百香果怎么吃百香果对于身体很有好处，比如说可以安神，甚至还可以美容养颜，对于清咽利喉以及排毒通便都能有很大的作用。但是百香果也是有一定的禁忌的，一些人不能吃，而且百香果在储存的时候也要注意。一、百香果消炎止痛还能够塑造体态百香果的营养价值特别的高，因为其中的维生素含量特别的多，所以对于一些血脂高的人能够起到有效的降低作用。还有一些人因为不良的生活习惯，导致血管问题，百香果就能起到一定的防治作用，也能让一些有害的生物被清理掉，从而起到消炎的作用。所以百香果对于改善肌体还有肠胃的健康是有很大的帮助的，有一些有结肠炎的患者就可以多吃百香果。并且百香果吃多了之后会感觉肚子很饱，这样的话就可以减少吃过多的东西，也能够抑制脂肪的摄入。那么自然的吃的东西就少了，还能改善体内的营养吸收，这就能够塑造一个好的体态。二、百香果安神并且润咽喉有些人经常晚上有睡不着的症状，那就可以多吃百香果，因为百香果中混含着许多水果的香味，这种香味其实是具有一定的安神效用的。而且百香果的味道偏酸，这样子就可以促进胃酸分泌，那么自然的就可以止渴。因为里面氨基酸的摄入，自然就对于身体内的一些细胞起到了一定的修复作用，而且还能够清热解毒，自然的咽喉干燥的毛病就可以治疗了。三、百香果的禁忌百香果固然效用非常的多，但是有一些人在吃百香果的时候，还是应该要注意一些。那些肠胃不好的人最好就不要吃百香果了，不然的话过度的消炎还有促进代谢，可能会导致腹泻的症状。
百香果的籽能吃吗食用百香果的禁忌

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百香果的籽是可以吃的，因为本身就属于是可以食用的部分。它的营养成分还很高，里面含有维生素c、膳食纤维以及蛋白质等，对人体是有好处的。生吃：吃百香果最常见的就是直接生吃，用刀子将它从中间切开，使用小勺子挖着吃就可以。还可以果肉和雪碧放在一起喝。泡水：由于它是有一定酸味的，所以用来泡水、泡茶都是很不错的选择。同样要将它切开，挖出果肉后放在水中，搅拌后就可以饮用了。在水中再加上一些柠檬片或者是蜂蜜、冰糖等，口感会更佳。榨汁：把里面的果肉挖出来，放到榨汁机里面，加上一些水和蜂蜜就行。在榨好汁之后，还可以在加上一两块冰块，或者是放在冰箱中冷藏一会。扩展资料：百香果又叫鸡蛋果主要品种有：黄色鸡蛋果：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45%，pH约等于2.3 。优点：黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。缺点：异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做工业原料，加工果汁，不适合鲜吃。鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。紫色鸡蛋果：果形较?。?鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30% 。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。紫红色鸡蛋果：是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种。特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21% ，适鲜食加工两品。参考资料来源：百度百科-百香果
百香果的籽可以吃吗百香果坚硬的外壳下有果肉和果籽，通常我们都是它的果肉，其实百香果的籽也是可以吃的。
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
百香果籽可以吃吗百香果坚硬的外壳下有果肉和果籽，通常我们都是它的果肉，其实百香果的籽也是可以吃的。
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
百香果里的籽小宝宝能吃吗你好，建议两岁以内的宝宝吃百香果，最好过滤一下籽再吃，以免卡到或呛到。宝宝吃百香果注意事项1、请选购成熟新鲜的百香果。2、被过滤掉渣的果汁营养密度低，含糖高，通常不推荐给宝宝食用，但这一道百香果奶昔，由于用牛奶代替水，只过滤掉籽，保留果肉，可以增加营养密度，宝宝也可以适当食用。3、原本百香果可以果肉连籽一起生吃，但建议两岁以内的宝宝吃百香果，最好过滤一下籽再吃，以免卡到或呛到。3、1岁内的宝宝想吃百香果，建议打成果泥，建议用配方奶代替牛奶，或者直接打成果泥，去籽食用。4、百香果酸度较大，不建议过量食用，1岁以上不爱吃酸的宝宝可少量放点蜂蜜或冰糖，当然不放最好。5、对本文食材过敏者，慎食。宝宝怎么吃百香果推荐做法：百香果奶昔适合人群：≥1岁宝宝营养特色：1.补钙：牛奶富含钙，且吸收率高，是最佳的补钙食品，百香果也含有多种矿物质；2.提高免疫力：牛奶富含优质蛋白，百香果富含维C、胡萝卜素等，能提高机体免疫力；3.防便秘+防癌抗癌：百香果含有的纤维素能缓解便秘，还有其它物质能抑制癌细胞生长，具有防癌抗癌作用；4.提高免疫力：牛奶富含优质蛋白，百香果富含维C、胡萝卜素等，能提高机体免疫力；5.香味浓郁：百香果含有丰富浓郁的多种香味，属于香料水果，特别诱人。制作材料：百香果2个、牛奶100ml、蜂蜜或冰糖适量（可不放）制作步骤：1.将洗净的百香果切成两半（请选购新鲜成熟的百香果，没那么酸）；2.用勺子将百香果肉连籽一起挖出来；3.果肉用碗单独装；4.百香果肉和牛奶都准备好了（1岁内的宝宝可用配方奶或酸奶代替纯牛奶）；5.用料理棒将百香果和牛奶（配方奶）一起打成汁；6.63岁内的宝宝，建议过筛一下，把籽过滤掉；7.果肉尽量保留，只需要去籽即可；8.酸甜可口的百香果奶昔出炉了（怕酸或不爱吃酸1岁以上的宝宝，可以少量添加蜂蜜或冰糖调味食用）！搭配建议：作为水果或甜点食用。
百香果的籽能吃吗?

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百香果籽能吃，百香果的食用注意事项如下：1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾?。萍膊? ，传染性疾?。?神经性疾病患者不适宜食用百香果。扩展资料：百香果食用禁忌1、百香果不能和牛奶一起喝百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。2、百香果不能和海鲜一起吃百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。参考资料来源：人民网—百香果可排毒养颜食用注意4事项参考资料来源：人民网—百香果对身体有哪些好处？百香果有哪些食用禁忌
百香果的籽能吃吗食用百香果的禁忌

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百香果籽能吃，百香果的食用注意事项如下：1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。3、内分泌系统疾?。?男性疾?。究萍膊? ，儿科疾?。?传染性疾?。窬约膊』颊卟皇室耸秤冒傧愎?。扩展资料：百香果食用禁忌1、百香果不能和牛奶一起喝百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。2、百香果不能和海鲜一起吃百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。参考资料来源：人民网—百香果可排毒养颜食用注意4事项参考资料来源：人民网—百香果对身体有哪些好处？百香果有哪些食用禁忌
百香果的籽可以吃吗百香果坚硬的外壳下有果肉和果籽，通常我们都是它的果肉，其实百香果的籽也是可以吃的。
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素e、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。
百香果的籽能吃吗食用百香果的禁忌

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【百香果的籽能吃吗】百香果的籽能吃母婴，久病体虚人群，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，不适宜食用百香果。消化系统疾病患者慎服。儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质，适宜食用百香果。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态扩展资料百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims. 。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器。内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。参考资料来源：百度百科-百香果