小西米是什么做的?指的是:用什么材料做成的?
西米是什么材料做的西米是由棕榈树类(Metroxylon
sp)的核或软核加工,通过机械处理 , 浸泡 , 沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。
西米露用什么材料做省钱

文章插图
用牛奶西瓜做省钱,具体做法如下:主要材料:西米露150克,牛奶250ML,白糖30克,大红西瓜200克,水适量 。1、准备好的西米露,轻轻过筛清洗一下 。2、适量的清水煮沸 。3、把西米加入煮沸的清水锅,中火煮 , 不断搅拌,防止粘锅,直到西米成透明状即可 。4、用一个不锈钢漏盆捞出西米,对水龙头冲洗,去黏性 。5、洗干净锅,或用另外一个干净的锅 , 加入适量的清水,加入白糖30克 , 一起煮沸 。6、加入刚刚过冷水的西米,不断搅拌,煮沸即可 。7、捞出西米,放入冰箱冷却 。8、等西米冷却的时间,从冰箱拿出西瓜,用水果勺子,挖出想要的形状 。9、西米装半碗,加入纯牛奶 , 搅拌均匀,使得西米独立的一粒粒 。10、搅拌好的牛奶西米,加上挖好造型的西瓜即可完成 。
西米的生产原料是什么西米是什么?。吭趺闯裕?br>
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上传时间:2005-12-2 13:15:33 来源:
问:西米是什么?。吭趺闯裕?br>
答:西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产 , 西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种 , 经常被用于做粥啦羹啦和点心当中 。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。
西米一般都做露 , 开水煮到没有白心,然后和其他的东西混一起就行了 。
马蹄(荸荠)西米绿豆爽
材料:大粒西米170克、去皮绿豆140克、冰糖170克、马蹄粉2汤匙、水5杯
营养贴士:马蹄(荸荠)、西米及绿豆均含有丰富食物纤维,而马(荸荠)当中的糖粉、蛋白质、铁、钙、磷、和维生素A、 B、B2、C等,更有降血压和防癌功效,适合容易便秘的人士食用 。
制法:1、西米放入滚水中煮5分钟,熄火 , 合上盖10分钟至透明为止 。盛起,冲洗干净后沥干水分 。
2、绿豆洗净 , 浸清水3小时 , 沥干水分后置碟内隔水约10分钟 。
3、将水煮滚,放入西米、绿豆及冰糖 。冰糖溶化后,加入以4汤匙开水开匀的马蹄粉,拌匀至滚起即可食用 。
什锦水果西米露
主料:苹果、梨、芒果等各种水果,西米 。
作料:冰糖 。
做法:1、苹果、梨、芒果切成小丁,待用 。
2、用温水将西米泡透 。
3、将西米、开水和冰糖一起煮 , 然后稍微勾一点芡,将杂果放在碗底,将煮好的西米露放在杂果上面即可 。
■营养要点:青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C 。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效 。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果 。雪梨,味甘性寒 , 含苹果酸、柠檬酸,维生素B1、B2、C,胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效 。芒果,味甘酸性凉,含维生素C,芒果酮酸等,有健胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳 。
豆沙西米布丁
材料:西米 150克、豆沙 2碗、奶水 1/2罐、糖适量
做法:1 西米放入滚水中煮至透明,加糖及奶水拌匀 。
2 放入2大匙煮熟之西米于容器内 , 并加入一层豆沙 , 最后再加入所有的西米 , 上锅蒸10分钟 。
西米都可以加什么材料?第一,芒果和西柚,做成好吃的杨枝甘露 。将西米下锅,煮熟,然后倒入凉水当中备用 。将芒果切块,倒入搅拌机中,搅拌成果泥 , 将西柚剥成西柚粒 。杨枝甘露的底可以选择椰浆或者是牛奶 , 我喝过最好喝的杨枝甘露是用茉莉花茶做的底 。将茉莉花茶泡好后放凉,和打好的芒果泥混合,搅拌均匀之后放入西米 , 然后在西米露上放上芒果块和西柚粒,再拍一片薄荷作为装饰 , 就可以啦 。如果想要更丰富的口感,可以再放一些多肉进去 。第二,加入红豆和牛奶,做红豆牛奶西米露 。将红豆放入青清水当中 , 浸泡一个晚上,这样煮出来的红豆是软糯浓香的,将浸泡好的红豆放入热锅当中,煮熟 。将西米倒入热锅当中,煮15分钟,等到没有白点后盖住盖子闷十分钟,让西米变透明,然后将煮好的西米倒入凉水当中,放凉 。在锅中加入牛奶和冰糖搅拌均匀后盛出,放入红豆和西米 , 就是美味的红豆牛奶西米露了 。对于女生来说,多吃红豆可以补气血,是很好的食材 。第三 , 加入紫薯 , 做成紫薯西米露 。将紫薯切段放入蒸锅当中,蒸熟,然后将蒸好的紫薯放入碗中,捣成紫薯泥 。将西米放入热锅当中煮差不多15分钟 , 然后盖上盖子闷十分钟 , 直到西米没有白点,变成透明状就可以捞出放到凉水当中备用 。准备好一个透明的玻璃杯 , 在杯子当中依次放入西米,紫薯和牛奶,搅拌均匀之后就是美味的紫薯西米露了 。这是减肥的上好饮品,很适合爱美的小仙女解馋 。西米更多的是做成甜品 , 哪怕简简单单的捞熟之后放入腌奶当中,都可以让椰奶的口感变得更加的丰富 。
西米是什么材料做的西米是由棕榈树类(Metroxylon
sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉 , 最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 , 经过手工加工制成 。
小西米的做法和功用是什么?1、木瓜切半去籽,切成长条状 , 用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去皮 。2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌 , 以免西米粘锅 。3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水 。4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火 , 捞起过第二次冷水1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡 。2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉 , 放入冰箱冷藏备用 。3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米 , 捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好
西米的生产原料是什么西米是什么?。吭趺闯裕?br>
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上传时间:2005-12-2 13:15:33 来源:
问:西米是什么?。吭趺闯裕?br>
答:西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米 , 形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中 。西米主要成分是淀粉 , 有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。
西米一般都做露,开水煮到没有白心 , 然后和其他的东西混一起就行了 。
马蹄(荸荠)西米绿豆爽
材料:大粒西米170克、去皮绿豆140克、冰糖170克、马蹄粉2汤匙、水5杯
营养贴士:马蹄(荸荠)、西米及绿豆均含有丰富食物纤维,而马(荸荠)当中的糖粉、蛋白质、铁、钙、磷、和维生素A、 B、B2、C等 , 更有降血压和防癌功效,适合容易便秘的人士食用 。
制法:1、西米放入滚水中煮5分钟,熄火 , 合上盖10分钟至透明为止 。盛起,冲洗干净后沥干水分 。
2、绿豆洗净,浸清水3小时,沥干水分后置碟内隔水约10分钟 。
3、将水煮滚,放入西米、绿豆及冰糖 。冰糖溶化后,加入以4汤匙开水开匀的马蹄粉,拌匀至滚起即可食用 。
什锦水果西米露
主料:苹果、梨、芒果等各种水果,西米 。
作料:冰糖 。
做法:1、苹果、梨、芒果切成小丁,待用 。
2、用温水将西米泡透 。
3、将西米、开水和冰糖一起煮 , 然后稍微勾一点芡,将杂果放在碗底,将煮好的西米露放在杂果上面即可 。
■营养要点:青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C 。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效 。此外,苹果具有减肥作用 , 肥胖者适当多吃苹果 , 可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果 。雪梨,味甘性寒 , 含苹果酸、柠檬酸,维生素B1、B2、C,胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效 。芒果,味甘酸性凉,含维生素C,芒果酮酸等,有健胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳 。
豆沙西米布丁
材料:西米 150克、豆沙 2碗、奶水 1/2罐、糖适量
做法:1 西米放入滚水中煮至透明 , 加糖及奶水拌匀 。
2 放入2大匙煮熟之西米于容器内 , 并加入一层豆沙 , 最后再加入所有的西米 , 上锅蒸10分钟 。
西米露用什么材料做省钱

文章插图
用牛奶西瓜做省钱,具体做法如下:主要材料:西米露150克 , 牛奶250ML,白糖30克,大红西瓜200克,水适量 。1、准备好的西米露 , 轻轻过筛清洗一下 。2、适量的清水煮沸 。3、把西米加入煮沸的清水锅,中火煮,不断搅拌,防止粘锅 , 直到西米成透明状即可 。4、用一个不锈钢漏盆捞出西米,对水龙头冲洗,去黏性 。5、洗干净锅,或用另外一个干净的锅,加入适量的清水,加入白糖30克 , 一起煮沸 。6、加入刚刚过冷水的西米,不断搅拌 , 煮沸即可 。7、捞出西米,放入冰箱冷却 。8、等西米冷却的时间,从冰箱拿出西瓜,用水果勺子,挖出想要的形状 。9、西米装半碗,加入纯牛奶,搅拌均匀,使得西米独立的一粒粒 。10、搅拌好的牛奶西米,加上挖好造型的西瓜即可完成 。
西米露怎么煮?需要哪些材料?
西米的成份是什么?会发胖吗?西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大 。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
西米 , 又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成 , 是一种加工米 , 形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中 。西米主要成分是淀粉,有温中健脾 , 治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。
西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。
西米是什么东西哦?

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西米是由棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷 , 白净滑糯,营养颇丰 。一般人群均可食用 。在太平洋西南地区 , 西米是主要食物 , 用其粗粉做汤、糕饼和布?。辉谑澜绺鞯兀?主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大 。扩展资料:饮食文化西米有大有?。?市场上经常见到的是稍微偏小的那一种 。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的 , 都是因为里面添加了其它的东西得来的 。西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜 。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面 。参考资料来源:百度百科--西米
西米是什么东西做的?成份有什么?西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,然后加水调成糊状,而后搓磨通过筛子 , 制成颗粒 。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。
西米的成份是些啥子呢?是用淀粉做的,或者是用木薯粉做的 。主要成分是水和淀粉 。
西米里的营养成分是什么?西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区 , 西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加 , 种植面积也在扩大 。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
西米是什么东西哦?

文章插图
西米是由棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷 , 沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷 , 白净滑糯,营养颇丰 。一般人群均可食用 。在太平洋西南地区 , 西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布?。辉谑澜绺鞯? ,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大 。扩展资料:饮食文化西米有大有?。?市场上经常见到的是稍微偏小的那一种 。其实 , 大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的 。西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露 , 在冬日午后暖暖的阳光里 , 在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜 。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面 。参考资料来源:百度百科--西米
西米是什么?西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产 , 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成 , 有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠 。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中 。西米主要成分是淀粉 , 有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱 。
西米是什么,和西米露有什么关系?西米是一种食品,由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉 。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈 。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米 , 干粗 。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉 , 使茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维 , 洗涤数次后即得西米粉,在当地食用 。外运的西米是加水调成糊状 , 而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区 , 西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由於需求量日益增加,种植面积也在扩大 。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。现在市场上卖的 , 多是混合了大量淀粉粉物质的 。外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸 , 就是没他们那么亮罢了 。做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合 , 看大部分都只留点白核的时候关火 , 盖上盖子焖就可以了,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就可以吃了 。可以和咖啡、橙汁等等一起喝制作指导西米露的制作方法:1、把西米放进清水里洗浸干净;2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌 , 否则西米会粘锅底)3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开;4、再煮一锅沸水 , 把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮;5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去 。制作方法【西米露制作方法】1、把西米放进清水里洗浸干净备用 。2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米 。3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡 。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米 , 等西米煮至完全透明时,加入凉水
什么是西米煮西米只要掌握一个小窍门,煮出来的西米晶莹剔透,口感Q弹滑爽,再加入牛奶和芒果,牛奶的丝滑和芒果的浓香融合在一起,更是好吃得停不下来,特别是夏天来碗冰镇牛奶芒果西米露,冰冰凉凉,清甜滑爽又Q弹 , 那滋味简直让人欲罢不能,一碗下去,满足感爆棚!下面我把做法分享给大家 。准备材料:西米100克 牛奶1盒 芒果1个 白糖10克芒果从中侧切开,把中间的核剔除 。在芒果切面划田字格 。拿起芒果向下一翻 , 果肉就突出来了 。用水果刀把果肉剔除下来 。锅里水烧开,下入西米,盖上盖子小火煮20分钟 。时不时搅拌几下 , 防止粘锅 。20分钟后,西米中间还剩小白点,不要着急,现在关火,焖30分钟 。30分钟后,西米完全透明,捞起放入冷水里浸泡10分钟 , 这样做可以使西米口感更Q弹哦!捞起西米,放入碗中 。加入5克白糖 。(也可以不加,根据自己的口味调整哦)加入牛奶和芒果粒 。现在这个季节就可以直接吃了,色泽诱人,香软弹牙,好吃得不得了 。如果是到了夏季,放入冰箱冷藏1小时 , 口感更佳!朋友们要不要试一试哦!
什么是西米?西米,又叫做西谷米,产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 , 经过手工加工制成 。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用 。
西米是从什么植物上长出来的吗?或是人工制造的?西米
由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉 。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈 。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗 。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时 , 便吸收淀粉,是茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开 , 取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用 。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。西米几乎是纯淀粉 , 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区,西米是主要食物 , 用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地 , 主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲 , 由于需求量日益增加,种植面积也在扩大 。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
西米这东西是种植出来的还是加工出来的?【西米是什么东西做的】西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物加工制做的食用淀粉 。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈 。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗 。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉 , 在当地食用 。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。
西米是农作物还是人工做的????由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉 。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈 。西米棕榈生长在低洼沼泽地 , 通常高9米,干粗 。15年成熟后长出一花穗 , 茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,是茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉 , 加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉 , 在当地食用 。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。西米几乎是纯淀粉 , 含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地 , 主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大 。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
西米是怎样做出来的?
西米是自然生长的米还是人工产物?西米 , 又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 , 经过手工加工制成 。西米,在中国广东等沿海地区 , 也叫做沙谷米、沙弧米 。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯 , 营养颇丰 。
请问布丁,酸奶 , 等甜品上有时加的类似西米的东西是什么,黑子,外面有一层透明物质,滑滑的,甜甜的粉圆
粉圆粉圆,又称珍珠粉圆 。“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食口 。它不但烹煮容易,运输方便 , 保质时间长,而且口感滑润 , 香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感 。
粉圆的制作
煮粉圆方法
关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”,相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼,当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹,让慈禧尝后赞不绝口 。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心 , 至今历久不衰 。后来陆续经过食品专家将粉圆改良,使它光滑如同珍珠般闪亮动人 , 因此又称“珍珠粉圆” 。
[编辑本段]粉圆的制作
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料.贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色.食用方法:将5---10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
[编辑本段]煮粉圆方法
1. 一定要有足够的水 , 不然很容易煮糊 。2. 水先煮沸后才能加入粉圆,和下水饺的道理相同 。3. 等粉圆首次浮上来才可转为中小火,维持粉圆浮上水面上即可的火候 。4. 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :1) 三到五分钟翻搅一次粉圆,以免黏在锅底2) 维持汤本身的清稀度,随时加水,以免煮不熟粉圆 。5. 大约煮 50 分钟左右,关火,闷个十几二十分钟 。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出 。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次:用意在于洗掉浓稠的汤液,不易黏在一起 , 降低温度 , 使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同) 。6. 粉圆好吃与否的小秘诀:处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之,此步骤在使粉圆本身具有甜味,故奶茶不用加入过量的糖浆 , 即可在咀嚼珍珠粉圆时,轻易地感受到甜味 。粉圆采用红地瓜粉制作,大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里,加水搓揉并搅拌均匀,再用手不断搓揉并分成两桶,一桶搓一桶揉抓成粒状最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了,手续繁复且力道需均匀,煮粉原也有小技巧,要在水滚时放下去,边煮边搅拌,才能将粉圆煮的透熟,粒粒透明有弹性,吃起来当然就QQQ:市面上粉圆的成份?A:太白粉+地瓜粉+马铃薯粉+焦糖 。Q:市面上许多粉圆在制造过程中添加防腐剂,主要原因为何?A:延长保存期限 。天然粉圆-保存2天加已二稀酸-保存10天(卫生署允许 , 限量0.5g/kg)加去水醋酸-保存30天(违法,此防腐剂禁用于糕饼类)挑选生粉圆时,必须特别注意 。甘薯粉600公克过筛后加入337.5公克的水,揉成半湿润的粉团,将粉团在漏杓上搓挤,即可磨擦出小粉粒,再用手将粉粒慢慢搓揉,粉粒就可以慢慢结成小粒状,这就是粉圆!
样子跟西米有点像但是里面有黑色的点的东西叫什么名字?。?/h3>明列子
有一种东西可以吃白色的圆圆的叫ji头 有人知道是什么不 长在水里 成品是干货 跟淀粉一样白 跟西米一样大应该是:菰米!有种植物叫做“茭白”,古时称做“菰”,菰在生长时由于黑穗菌侵染 , 心芽部膨大生成粗大肥厚的嫩茎,谓之“茭白”,可做蔬菜 , 味鲜美 。而其秋季开花结籽,谓之菰米,可做粮食食用 。
西米、麦片、面粉、糖与鸡蛋五种东西一起煮 , 这样做法对养生怎样?可以一起煮吧,你也可以试试这个 。
核桃燕麦花生豆奶西米露
材料:
核桃3个
燕麦适量
花生适量(根据个人喜好)
黄豆(豆浆机里的一小杯)
牛奶1袋
西米适量
草莓1颗
做法:
1、前一天晚上将黄豆和燕麦泡上 。
2、第二天黄豆泡好,即可开始制作,将燕麦、核桃、花生、黄豆、牛奶和适量水倒入豆浆机中,开始制作 。
3、开始煮西米:将锅里的水煮沸 , 然后倒入适量西米煮两分钟 , 不断搅拌,然后关火盖上锅盖焖15分钟 。
4、焖好后将西米捞出,用凉水冲,将上表面粘液洗掉,然后继续放置在沸水中煮两分钟,再关火焖15分钟西米就煮熟了,将西米捞出 , 盛入杯子中 。
5、将豆浆机煮好的东西过滤,过滤好后放入盛有西米的杯子中,放上一颗切好的草莓即可 。
小诀窍
1、煮西米的时候一定要将粘液洗净,不然涩涩的影响口感 。
2、黄豆、燕麦最好要提前泡好,不然豆浆机寿命会变短 。
为什么用椰子汁做的西米露上漂浮着一块块白色东西这种是正常的,而且是可以吃的.
西米是用什么做成的?西米不是米是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉 。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈 。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗 。15年成熟后长出一花穗 , 茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉 , 在当地食用 。外运的西米是加水调成糊状 , 而后搓磨通过筛子 , 制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛 , 西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲 , 由於需求量日益增加,种植面积也在扩大 。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
西米是怎样做出来的?
西米怎么来的?是种出来的还是人工做出来的?

文章插图
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉 , 经过手工加工制成 。产地:马来群岛一带生长环境:低洼沼泽地 。生长过程:15年成熟长出花穗,茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时 , 便吸收淀粉,使茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开 , 取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉 。营养价值:西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。扩展资料食用方法:制布丁或酱汁增稠剂,纺织工业上用作挺硬剂 。制作方法:1、先放水,水的量是西米的4倍多久可以,清水煮到沸腾为止 。2、将西米倒进锅里面不停的搅拌煮15分钟为止 , 西米变得透明且没有任何的白色的圆点表示熟透 。3、此时可与其它食材搭配做成喜欢的食物 。适宜人群:一般人群均可食用 。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用 。不适宜人群:患有糖尿病者禁食 。参考资料来源:百度百科-西米
西米是用什么做的?怎样做更好吃?由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉 。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈 。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗 。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉 。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空 。树在果熟后死去 。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维 , 洗涤数次后即得西米粉,在当地食用 。外运的西米是加水调成糊状 , 而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。纺织工业上用作挺硬剂 。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大 。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由於需求量日益增加,种植面积也在扩大 。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera 。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
1、把西米放进清水里洗浸干净 。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里 。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开 。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去 。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖 。(建议:用椰汁代替牛奶 , 椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以 。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮 , 不用煮太久 。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻 。
9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里 , 最后就完成了 。
西米是用什么做的?西米由棕榈树类(Metroxylon
sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀 , 烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯 , 营养颇丰 。一般人群均可食用 。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食
珍珠粉有什么作用?。?/h3>你知道吗?珍珠粉原来有这么多种用法 。
珍珠粉有些什么功效?你知道吗?珍珠粉原来有这么多种用法 。
珍珠粉是干什么用的?

文章插图
珍珠粉作用:1、解决面油和死皮问题,美白皮肤可以有效让皮肤光彩靓丽,具体地说,通过增强SOD的活性起到抗衰老的作用,让皮肤清爽柔滑、白皙可人 。所以珍珠粉是多种化妆品的添加剂,可以制造成珍珠膏、霜、乳、洗面奶、染发剂、护手霜 , 等 。可与洗面奶搭配用作洗脸 。2、珍珠对人体延缓衰老 。3、清肝明目 。珍珠内服走肝经,外用治眼疾,珍珠明目 。从婴幼儿服起可保护视力 。扩展资料:珍珠粉功效原理:珍珠粉中改变肤质的五大成分,分别是:1、由甘氨酸组成的胶原蛋白纤维:持久的由内而外保湿 。2、甲牛氨酸:增加皮肤光泽和弹性 。3、牛黄酸:改良皮肤环境 。4、光基欧磷氨基酸:改良皮肤环境 。5、碱性磷酸盐:增强人体表皮细胞活力,延缓衰老 。使用珍珠粉注意事项:1、有痘肌肤,一般是油性,清洁又不好,内火旺,针对这两点,要同时内服珍珠粉,且要特别注意清洁 。2、有痘的皮肤不要用一些营养丰富的东西混合珍珠粉做面膜,比如牛奶蛋清蜂蜜,否则会使痘痘加重 。3、改变下生活习惯,晚上少熬点夜,会有好处 。4、个别很有表现欲的痘痘,用眼药膏混合珍珠粉 。参考资料来源:百度百科-珍珠粉
珍珠粉对皮肤有什么功效??珍珠粉分外用和内用 。外用主要是可以美白皮肤 。镇静皮肤敏感度 。因为珍珠粉是凉性的 。可以用爽肤水和珍珠粉混合起来擦在有豆豆的地方 。内服珍珠粉主要是养颜 。延缓衰老 。
珍珠粉有什么功效?你知道吗?珍珠粉原来有这么多种用法 。
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