黄花鱼怎么做好吃

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黄花鱼怎么做好吃
黄花鱼怎么做好吃 推荐这四种最经典的做法家炖黄花鱼
材料
主料:小黄花鱼1斤
调料:酱油15克 , 醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量
做法
1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下 。
2、葱切段,姜切片,蒜切两半 。
3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油 。
4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味 。
5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水 , 水量不用太多和鱼持平就行了 , 不用没过,不然水太多不容易耗干 。然后下盐、白糖烧开 。
6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制 , 大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘 。
味道鲜美 。
黄花鱼怎么做最好吃
怎样做黄花鱼好吃又简单红烧黄花鱼的做法如下:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用 , 多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病 。原料:黄花鱼适量,葱适量 , 姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,白酒适量,糖适量,醋适量,鸡精适量 , 大料适量,辣椒适量 , 鸡蛋适量 。做法:1. 黄花鱼去鳞去膛洗净 。2. 加入盐和白酒抹匀 , 往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟 。3. 准备好辅料 。4. 把鸡蛋打散 。5. 黄花鱼均匀的裹上蛋液 。6. 取一平底锅,加少量的油烧热,放入黄花鱼 , 以中火煎至双面呈金黄色 。7. 炸香大料,加入葱姜蒜 。8. 放入酱油 醋 糖 盐。9. 加入开水,没过鱼 。10. 烧开转中小火烧至汤汁收干即可 。
怎样做黄花鱼好吃?调料:盐;糖;鸡精;酱油;料酒;醋1.撕铁皮:可用刀先划一个小口,再用手撕开 。下面的图片,难看一些 , 我实在不想发,但怕说不清楚 。2.不开膛:将鱼鳃等处理干净,再用剪刀 , 在鱼的肛门处,剪一个1厘米长的小口子,使鱼的肠子剪断 。再用一双筷子,从鱼嘴处塞入鱼腹,旋转之后 , 就能将鱼的内脏,从鱼腹中取出 。3.鱼煎硬:鱼洗净刮鳞之后 , 在入锅前要在鱼的二面划上刀口,由于黄花鱼是蒜瓣肉;一根刺,它的肉质娇嫩,为防止鱼肉破碎,鱼身的二面要划不同的刀口 。一面是一字口;一面是十字口 。鱼身要控净水 , 不用再沾面粉 , 油在7成热时,下入黄花鱼,要煎到鱼身二面硬挺发黄色,捞出备用 。4.别折腾:锅中放油,爆香葱姜蒜八角,倒入酱油;料酒;醋,放入鱼后,放入清水至鱼的一半 , 开小火,水开后调入盐;鸡精;糖,不断用手勺往鱼身上浇撒鱼汤,不用翻个 , 大约15分钟即可 。将鱼盛入盘中,锅中剩余的汤汁勾芡 , 浇在鱼身上即可 。
黄花鱼怎么做好吃又简单
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大黄花鱼怎么做最好吃黄花鱼是一种海鱼,它的营养价值非常高 , 就连肚子里面的鱼鳔都可以用来做鱼胶,有止血的效果 。黄花鱼一共分为两种,有大黄花鱼和小黄花鱼的区别,只要制作方法得当,处理好细节方面的问题,都是非常美味的 。接下来就给大家分享几种大黄花鱼的制作方法 。1.脆皮炸鱼把黄花鱼去膛去鳞洗净 。在鱼身切上花刀 。加入葱姜?花椒?盐和料酒翻拌均匀,腌制30分钟 。按比例准备好淀粉,糯米粉,酵母粉,五香粉 。加入适量的清水,调制成煎炸糊 。下入油锅,不要搅动 。轻轻晃得油锅使鱼浮起,小火炸至表皮微黄 。捞出鱼,使油温重新加热 。再将鱼复炸至金黄,捞出沥油即可 。2.葱烧黄花鱼将黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时,将大葱拍碎切段,姜切片备用,热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水,小火慢煨,至水差不多收干为止,起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可 。3.锅贴黄花鱼黄花鱼洗净,肚子杂物去掉;平底锅洗净,锅底抹一层花生油;将黄花鱼在平底锅中摆放好,放置一旁备用;取另一口锅,锅中加入花生油,油烧热后,放入葱、姜、蒜片炒香;炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱再加入一点生抽;加适量盐提味;锅中的汤烧开后,用笊篱将锅里的各种佐料捞出;做好的酱汤将做好的汤倒入平底锅中;将平底锅放置气灶上小火慢炖;再倒入一点料酒,去腥;炖20—30分钟,撒上葱花即可 。
小黄花鱼怎么做最好吃最简单小黄鱼用去除内脏 , 然后用盐料酒葱姜腌制入味,然后沾干淀粉放油锅里炸 。。至成熟 。最后在复炸一次,最后撒椒盐粉就好了 。
黄花鱼怎么弄最好吃?黄花鱼详细讲解菜品教程
黄花鱼怎么吃最有营养?
黄花鱼汤的做法与功效 怎么做味道鲜美好喝徽乡小苏:三农农村美食焖烧黄花鱼的家常做法,没有腥味,鲜嫩入味无比,大人小孩都爱吃,上桌汤汁一滴都不剩
腌制的黄花鱼要怎么做才好吃?鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟即可 。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄花鱼 1条,瘦肉 50g,老抽 10ml,料酒 30ml,糖 10g,盐 8g,油 30ml,炸蒜用油 50ml,葱 2段,姜 3片 , 大蒜 15瓣 。1、收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟 。2、准备好葱段和姜片 。3、将瘦肉切片 。4、大蒜放入凉油中,开小火加热 。5、煸至大蒜颜色金黄即可 。6、将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中 , 加水搅匀 。7、倒入腌制好的鱼和腌料 。8、盖好盖子,启动【收汁·红烧鱼】功能,程序自动开始烹制 。9、待程序结束后,蜂鸣器报警,液晶屏显示【OK】 。10、打开锅盖将鱼小心盛入碟子中,然后将余下的汤汁等淋到鱼身上即可 。
黄花鱼的做法大全
一斤的黄花鱼怎么做好吃简单点的做法炸了,先把面粉,淀粉,花椒粉,大香粉,鸡蛋清加水调成面糊糊待用,把黄花鱼处理干净后在表层撒上盐和花椒粉少量 , 再把撒了调料的鱼放入面糊糊里,将鱼包裹,在放入油锅里炸至金黄
黄花鱼的家常做法大全 黄花鱼怎么做好吃【黄花鱼怎么做好吃】你好,可以做好几种呢:五柳黄花鱼:原料:黄花鱼1条(约600克),红辣椒、蛋黄各1只,葱1条,五柳料100克,生粉适量,糖醋汁1杯 。调味料:盐3/4茶匙,胡椒粉少许 。做法:1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏 , 洗净擦干水 。2、蛋黄打散,加入调味料和少许生粉拌匀,将鱼身内外抹匀,拍上干生粉 。3、烧滚油,用中火将黄花鱼炸至香脆,呈金黄色后上碟 。4、红辣椒、葱分别切丝,五柳料飞水候用,烧热镬,倒入糖醋汁,加入红椒丝、五柳料煮滚,用生粉加水推成薄芡,淋于鱼身上 , 面上撒葱丝即成 。贴士:1、五柳料是由荞头丝、酸姜丝、木瓜丝、冬瓜丝、红萝卜丝等组成,去杂货铺可买到 。2、糖醋汁制法可参照做糖醋排骨的做法 。红烧黄花鱼原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克 , 醋15克 , 酱油10克 , 芝麻油10克 , 花生油250克,精盐7.5克 。做法:1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净 。在鱼身两面剖上斜直刀 , 用精盐腌渍 。2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段 。3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸 , 将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜 , 淋上芝麻油盛汤盘内即成 。特点:鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚 。糖醋黄花鱼原料:大黄花鱼1条(约500克重),葱花、蒜茸、精制盐、胡椒粉、糖、醋、麻油,淀粉各适量,植物油500克 。做法:1、在黄花鱼身上斜切几刀,用盐涂匀鱼身内外,拍干淀粉在鱼上 。2、锅置旺火上 , 放入足量油,将鱼浸油炸至身硬捞起,待油再滚,将鱼翻炸,捞起上盘 。3、锅里留余油少许,放各项佐料,用湿粉打芡,淋在鱼面上即成 。雪菜黄鱼汤原料:鱼1条,雪菜100克 。调料:熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量 。黄花鱼做法:1、黄鱼剖开洗净 , 分别在鱼身两侧剞上波浪花刀 , 雪菜切成末 。2、炒锅置旺火上烧热,投入黄鱼,煎至两面金黄,倒入酒,加盖焖一下,再加清水,用旺火烧沸,加盖用文火焖10分钟,至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段,再用旺火烧沸,下味精,起锅装入大汤碗中即可 。特点:汤汁乳白 , 鱼肉肥嫩,鲜爽可口 。干烧黄花鱼煎黄花鱼原料:黄花鱼1尾 。配料:雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许 。调料:油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、黄花鱼花椒、明油各适量 。做法:1、将鱼整理干净 , 鱼身两剞上花刀,配料均切成刀 。2、勺加油至八成熟时 , 将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出 。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤,将鱼下勺煨,拣出葱、姜、花椒,淋上椒油即可 。特点:枣红色泽,略辣 。
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黄花鱼怎么做最好吃
急!黄花鱼怎么做最好吃?【常用食法】
糖醋黄花鱼
黄花鱼以肉嫩味鲜而出名,加上刺少肉多,易於消化吸收 , 因此很适合老人、孩子和病人食用 。糖醋黄花鱼是琳琳的拿手菜,她用这道菜收买了朋友们的胃口,尤其不爱吃鱼的小朋友一尝便会喜欢上 。琳琳说 , 黄花鱼的做法多样,除了可糖醋外,还有红烧、煨汤、清蒸或煎炸等烹调之法 。

(两人份)烹制材料

材料:黄花鱼(2条,350克)、蒜(1头)、葱(3根)、姜(1小块)

糖醋酱汁:山西陈醋(8汤匙)、海天铁强化金标生抽王(4汤匙)、白糖(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、清水(2汤匙)

调料:油(1碗)、盐(1汤匙)

1 洗净膛好的黄花鱼 , 在鱼背两面各划三刀,洒入1汤匙盐抹匀,腌制20分钟 。

2 葱切成段,姜切成丝 , 蒜头拍扁切碎,都置入大碗内 。

3 加入8汤匙山西陈醋、4汤匙海天铁强化金标生抽王、2汤匙白糖、1汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和2汤匙清水拌匀 , 调成糖醋酱汁备用 。

4 烧热1碗油 , 插入竹筷待其四周冒细泡,放入黄花鱼大火炸30秒,改中火炸8~10分钟至金黄色,捞起沥干油 。

5 烧热1汤匙油,倒入糖醋酱汁用铲子顺一个方向搅动,以中火煮至沸腾 。

6 将酱汁淋在炸好的黄花鱼上,即可上桌 。

厨神贴士

1、要让鱼炸时不易脱皮,可烧热锅后用姜片在锅底抹一遍,再倒油烧热来炸鱼 。

2、可用厨房纸吸干鱼身上的水分,放入锅内油炸时就不会溅起油花 , 以致烫伤手 。

3、黄花鱼以大小适中为宜,将其油炸至干身呈金黄色,吃起来口感更佳 。

4、用大葱代替青葱,可使煮好的糖醋酱汁更好吃;煮酱汁时应顺一个方向轻搅,煮至沸腾便可 。

5、黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精、健脾暖中的功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效 。


面酱蒸小黄花鱼
材料:小黄花鱼8条
面酱 (原豉酱)1汤匙

糖1茶匙

葱1条


烹调步骤:

(1)小黄花鱼洗净, 抹乾水份排平碟上

(2)面酱和糖拌匀, 均匀涂上鱼面

(3)葱切葱粒, 洒上鱼面

(4)滚水, 大火蒸5分钟至熟即成


小贴士:

(1)可用黄花鱼代替, 普通size的话约蒸7-8分钟, 视乎鱼的大小而定

(2)想卖相更好的话可於蒸熟鱼后才洒上葱粒, 淋上滚油; 但我这方法可以完全不用下油, 由於蒸的时间只需5分钟, 葱粒仍可保持绿色, 但如普通size的鱼一般需要蒸7-8分钟甚至更久, 所以应在蒸熟鱼后才洒上葱粒, 淋上滚油, 这样葱粒才会嫩绿.

黄花鱼球
取黄花鱼一条(约一斤重)、红萝卜一襾、金华火腿半襾、奇异果一只、生粉适量、蛋白一只、食盐半小匙 。将红萝卜洗净、刨皮、切丝,摆在碟上备用,火腿切碎备用 。把黄花鱼?洗乾净 , 去鳞、腮、内脏,将两边鱼肉切成肉块,用腌料腌10分钟后 , 均匀沾上生粉,摆落油镬炸3至4分钟,至酥后取出 。将奇异果削皮 , 把果肉切成块状,将酥鱼块与奇异果肉置於碟上,再撒上火腿碎,便可上桌以供食用 。

红烧黄花鱼
黄花鱼二条、金华火腿一襾、香菇二只、竹荀一只、生粉1大匙、白糖、芝麻油各1小匙 , 鸡粉、胡椒粉各半小匙,酱油2小匙,清水适量 。将火腿、香菇放入冷水中浸软,竹荀去壳,洗净切成薄片备用 。小黄花鱼洗净去鳞、腮、内脏,将鱼身斜切2至3刀,放入油镬略炸,捞起沥乾备用 。烧热油镬,放入火腿、香菇及竹荀炒香 , 再放入小黄鱼、调味料,烧滚后,转细火至汤汁快收乾时,再倒入生粉水,便可上碟食用 。

香煎黄花鱼
取黄花鱼一条(约一斤)、葱二支、生姜三片、芫茜一棵、黄酒1小匙、白醋半小匙、麻油半小匙、食盐1小匙、植物油1大匙、胡椒粉适量 。将黄花鱼洗净,去鳞、内脏 , 将鱼体斜切2至3刀 。将姜、葱洗净切丝备用 。油镬烧热,将鱼下镬 , 两面煎至黄 , 捞起沥乾油 。热镬中放少量油,将胡椒粉、姜丝入镬略炒,随即加入适量清水、黄酒、食盐、黄花鱼,煮至鱼熟,捞起放入碟内,摆上葱丝、芫茜 。镬内汤汁加入白醋、麻油拌匀后盛碟内,便可上桌食用 。

清蒸黄花鱼
材料:黄花鱼一条(约一斤)、火腿3片、香菇(泡软)3只、食盐1 小匙、白糖半小匙 。

做法:
1)将黄花鱼洗净去鳞、鳃、内脏,鱼体斜切2至3刀,在鱼身上均匀抹上调味料后放上碟 。
2)将香菇切丝,摆在黄鱼碟上,火腿切丝备用 。
3)蒸锅中的水烧至开后,将黄鱼碟摆上,以大火蒸12至15分钟鱼熟,熄火,再摆上火腿丝,利用锅内热气温蒸5分钟,取出上桌便可食用 。

清蒸黄花鱼,香滑可口 , 能够降低血液内过多胆固醇,这是一道适合高胆固醇、高血压、高尿酸的人膳食 。也是肥胖者想减肥的最佳食粮 。

附加:
黄花鱼又名黄鱼、石首鱼 。主产於西北太平洋,包括中国南海、东海及黄海南部 。每年冬季是黄鱼盛产季节 。

黄花鱼味甘,性平 。中医理论认为有开胃、益气、明目、治痢、安神、加强生殖及生命活动力 。黄花鱼可谓一物多用 , 各个部位都有不同的作用,例如∶鱼鳔部分含有胶原白和黏多醣,能改善腰膝酸软、遗精、健忘等症状 , 还有特殊的止血作用,可用於治疗吐血、崩漏、外伤出血等;至於鱼肉能健脾开胃,安神止?。换朴闱蛉蠓谓∑ⅲ嫫钛挥泖⒍栽缙谌榘┯兴纳?。
挑选黄花鱼的基本原则与其他鱼类的大同小异,鱼身无须太大,鱼身大概长25厘米,要特别注意观察由下巴到腹部之间,如完整呈现金黄色为最佳 。至於急冻的新鲜黄花鱼则以鱼嘴呈白色、近鳃有黑斑、腹部银白色、鱼体稍黄色 。不够新鲜的黄花鱼非常容易辨认,体色会明显减退 。

新鲜的黄花鱼最好在三天内进食 。在市场买来后,将黄花鱼置於流水下清洗,并除去鱼头上的鱼皮,就能有效减少腥味 。如需冷藏保存,先将鱼处理乾净,滴乾水分并撒上食盐后,以保鲜纸包裹冷藏,如用报纸再包妥,存放於冷冻库可保存更长时间 。

新鲜的黄花鱼不适宜直接剖开鱼腹,清理内脏,这样会令油脂流失,腹腔破碎,影响外观 。黄花鱼鱼鳔较大,因而可作为食材,故腹腔相对大而腹肉较薄 。而且黄花鱼为食肉性,所以内脏也很少 。现在提供一个简单的方法清理内脏:只须用筷子从鱼口插入腹腔,夹住肠子搅转几下,再往外挖 , 所有内脏自然从口中清取 。若然黄花鱼不够新鲜,那还是用剖腹的方法较好 。

烹调黄花鱼的秘诀是煎鱼时撒上食盐,可提升鱼肉的弹性及鲜味 。虽然鱼头的肉较少,但用来炖汤 , 实为绝妙之选 。
黄花鱼怎么做好吃
一斤的黄花鱼怎么做好吃简单点的做法炸了,先把面粉 , 淀粉,花椒粉 , 大香粉,鸡蛋清加水调成面糊糊待用 , 把黄花鱼处理干净后在表层撒上盐和花椒粉少量 , 再把撒了调料的鱼放入面糊糊里,将鱼包裹,在放入油锅里炸至金黄
1斤多点的黄花鱼怎么做能好吃?其实一斤多的黄花鱼 , 你可以炸着吃,具体做法如下:
1、把黄花鱼去头,洗净
2、用100克面粉和50克蛋清挂糊
3、把鱼放入其中,裹匀糊
4、起锅,用中火炸至金黄即可
炖黄花鱼怎么做好吃?
炖黄花鱼的做法
黄花鱼怎么做好吃我这么做很好吃,煎烤黄花鱼
炖黄花鱼怎么做好吃?
大黄花鱼怎么做好吃?豉椒鲜蒸大黄鱼材料大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g做法1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2.豆豉用刀背压一下,切碎3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段4.腌制好的鱼移入鱼盘,放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段),浇一汤匙料酒,撒上碎豆豉,再铺一半的剁椒5.锅中放水烧开后,把鱼入锅,大火蒸8分钟左右6.蒸好的鱼取出,倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在,所以建议倒掉)7.在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油8.再铺上剩下的一半剁椒,撒上葱花 。锅中倒入食用油烧热,浇在鱼身上即可葱油蒸大黄鱼材料黄花鱼1条(500克) , 香菇100克,大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量 。做法1、将黄色鱼宰杀,去内脏洗净后放入沸水中略烫 , 取出备用,大葱、红尖椒、香菇切丝,姜切片 。2、将烫好的黄花鱼撒上葱片、姜片、盐、料酒,上笼蒸8分钟取出,淋入豉油汁,再撒上切好的葱丝、红椒丝、香菇丝 。3、锅中注油 , 烧至八成热,淋在葱丝上即可 。红烧大黄鱼材料主料:大黄鱼1条(约750克) 。调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克 , 番茄沙司5克,胡椒粉5克 , 味精、香油各8克,湿淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克 。做法1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟 。2、将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香,然后放入大黄鱼小火煎2分钟 , 再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟,大火收汁后用湿淀粉勾芡,淋香油装盘 。3、将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟取出后盖在大黄鱼上即可 。清蒸大黄鱼材料黄鱼1尾姜6片米酒2大匙葱6支辣椒1支麻油2匙鲣鱼露3大匙盐适量做法1备好材料2在黄鱼身上画刀,抹上盐巴及米酒,放入姜片,备用3锅子水滚后放入黄鱼大火蒸20分钟4葱切丝放入冷水,辣椒切丝备用5麻油冷锅放入葱白、辣椒炒出香气后,放入鲣鱼露及蒸鱼所出的汤汁,滚了以后熄火6黄鱼取出,将葱丝摆上,淋上酱汁即完成豆瓣黄鱼材料黄鱼 1条,盐巴 适量,姜片 适量,葱段 适量,米酒 适量,酱油 2汤匙,豆瓣酱 2汤匙,糖 1汤匙,米酒 1汤匙,水 1碗做法1、鱼清洗干净后,盐巴抹两面,铺上姜片和葱段,加米酒,腌渍一下;2、用不沾锅加点油 , 开始煎鱼至两面呈金黄色;3、开始制作酱汁,直接将酱汁(除了水)在碗里拌一拌,淋在鱼上,再加一碗水,稍微煨一下煮滚,就可已盛盘啦,好吃又下饭黄鱼茄子材料黄鱼1条,茄子200克,葱姜蒜、醋、料酒、豆瓣酱、酱油、油、盐、鸡精适量 。做法1、黄鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净,茄子洗净切滚刀块,葱姜蒜切片 。2、起锅热油爆香葱姜蒜,放黄鱼煎两面稍硬 。3、加酱油、料酒、半勺醋和1碗水焖煮3分钟 。4、放茄子再焖煮5分钟,汤汁浓稠时放盐和鸡精调味即可 。
黄花鱼怎么做好吃?
大黄花鱼怎么做简单好吃?
大黄花鱼怎么做好吃又简单家常的

黄花鱼怎么做好吃

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材料:黄花鱼2条、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒,料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙 。做法:1、准备食材 。2、将黄花鱼去鳞去鳃,去除内脏,洗净,擦去鱼表面的水分,这样煎制时不会溅油 。3、将鱼的两面,用刀各划上几刀 , 方便入味 。4、葱切段 , 姜切丝,大蒜切片,香菜切段 。5、锅加油烧热 , 烧至7成热,下入黄花鱼煎制 , 把黄花鱼煎到鱼身二面硬挺发金黄色,煎鱼时,适当的转动一下锅,把鱼头和鱼尾都煎制到位 , 捞出备用 。6、下入葱花,姜丝,蒜片 , 花椒,翻炒,炒出调料的香味 。7、下入煎好的黄花鱼,淋入料酒和米醋 , 淋入热水至鱼身一半的水位,加入红烧酱油和生抽酱油、白糖、盐 , 大火烧开,转小火烧制入味,期间将鱼翻一次面 。8、烧制剩少许汤汁时,关火,将黄花鱼捞出,将剩余的汁淋在黄花鱼上,撒上香菜段即可 。注意事项鱼收拾干净后,鱼身上尽量不要有水,用干净毛巾吸干净水,有水易碎 , 还容易溅油,煎鱼时,油放的稍多一些,要煎得久一些,把两面煎出一层硬壳,这样烧制时鱼不容易碎,煎的轻了容易碎,烧制入味时 , 要用小火烧制入味,用大火鱼容易碎 。
黄花鱼怎么做好吃我这么做很好吃 , 煎烤黄花鱼
炖黄花鱼怎么做好吃又简单黄花鱼就放油里头肩着吃 , 非常的好吃,这个鱼非常的闲亮
做黄花鱼怎么做好吃又简单
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乡村爱情1至8部别名叫啥
乡村爱情故事第1部是不是该系列里最经典的一部?乡村爱情故事第1部当然是该系列里最经典的一部,在我的认知里,只有第一部拍的好,收视率高,才会有后面的续集 。描述了当代农民,尤其是农村青年的爱情、婚姻、事业和生活,是一部具有时代特色、生活气息和东北乡土风情的轻喜剧。该剧以大学生谢永强与农村女青年王小蒙的爱情生活为主线,塑造了一群鲜活的富有新时代气息的农村青年形象,通过几对年轻人的爱情生活、创业故事 , 多角度地向我们展现了一幅当代农村青年的爱情生活画卷 , 轻松中带着喜庆与幽默、曲折中满含希望和力量 。第一部到第十部,同时也见证乡村爱情故事的主角变化 。演员的阵容也逐渐加大,而原来的主角已不再是主角 , 不断都会有新人加入,新的故事的展开 。对于赵本山的小品意犹未尽 , 闲暇时候可以看看乡村爱情故事,很务实,很接地气 。
乡村爱情故事一共几部《乡村爱情故事》(又名:乡村爱情Ⅲ前传)是由本山传媒制作发行 , 贺树峰、毕畅、于月仙、王小宝、赵本山、唐鉴军等主演的农村题材电视剧 。是“乡村爱情”系列剧的第三部 。
该剧延续第一部、第二部的故事情节,描述了当代农民,尤其是农村青年的爱情、婚姻、事业和生活,是一部具有时代特色、生活气息和东北乡土风情的轻喜剧 。
《乡村爱情》自2006年第1部播出开始,目前已播了10部 。2018年11月5日,《乡村爱情11》也已顺利杀青 。按照以往惯例,“乡爱”都会选择在春节期间上线播出 。今年的《乡村爱情11》将改档提至春节前,暂定在2019年1月28日(农历小年)播出 。
乡村爱情故事电视剧里的所有插曲!
黄花鱼怎么做好吃

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1、《老地方》2、《咱们屯里的人》3、《谁是我的新郎》4、《月牙》5、《秋歌》6、《月牙小夜曲》《乡村爱情故事》(又名:乡村爱情Ⅲ前传)是由本山传媒制作发行,贺树峰、毕畅、于月仙、王小宝、赵本山、唐鉴军等主演的农村题材电视剧 。是“乡村爱情”系列剧的第三部 。该剧延续第一部、第二部的故事情节,描述了当代农民,尤其是农村青年的爱情、婚姻、事业和生活 , 是一部具有时代特色、生活气息和东北乡土风情的轻喜剧 。扩展资料:剧情简介历经千辛万苦终于当上村长的刘能,终于尝到了当村长是揽了一份苦差事 。真可谓不干不知道,一干吓一跳,荣誉感有了,心却有点乱;小蒙的豆腐厂越干越红火、越干越大,名气也越来越响,南方的企业都找上门来和它合作,豆腐厂变成了豆制品公司;刘大脑袋由过去的经理助理升任了经理,人荣脾气涨,见女人就上心的老毛病又犯了,看上了王大拿新来的女秘书,媳妇察觉后天天跟踪他,弄得他整天心神不安;长贵当上了乡长,腰杆总算能伸直了;乡村的故事不断上演 。
乡村爱情故事在哪里拍摄的
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铁岭市开原市象牙《乡村爱情故事》(又名:乡村爱情Ⅲ前传)是由本山传媒制作发行,贺树峰、毕畅、于月仙、王小宝、赵本山、唐鉴军等主演的农村题材电视剧 。是“乡村爱情”系列剧的第三部 。该剧延续第一部、第二部的故事情节,描述了当代农民,尤其是农村青年的爱情、婚姻、事业和生活 , 是一部具有时代特色、生活气息和东北乡土风情的轻喜剧 。扩展资料剧情简介历经千辛万苦终于当上村长的刘能,终于尝到了当村长是揽了一份苦差事 。真可谓不干不知道,一干吓一跳,荣誉感有了,心却有点乱;小蒙的豆腐厂越干越红火、越干越大,名气也越来越响 , 南方的企业都找上门来和它合作,豆腐厂变成了豆制品公司 。刘大脑袋由过去的经理助理升任了经理 , 人荣脾气涨 , 见女人就上心的老毛病又犯了,看上了王大拿新来的女秘书,媳妇察觉后天天跟踪他,弄得他整天心神不安;长贵当上了乡长,腰杆总算能伸直了;乡村的故事不断上演 。