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【家庭晒鲫鱼鱼干方法 家庭如何晒鲫鱼鱼干】1、洗净鲫鱼 ， 沿着鱼身边把骨肉分离，就剩下鱼身部分 。
2、另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道，方便鱼身快干 。
3、调制温盐水，最好是浓度大点的，把鱼身浸泡在温盐水里 ， 大概2分钟就可以了 。
4、用绳子吊起鱼身，挂上晒条 。
5、如果北风和阳光充足，大概3天就可以 。
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