文章插图
1、材料：鸡腿4个，板栗仁半碗；辅料：生抽1勺 ， 老抽1勺，葱段适量 ， 姜片4片，蒜片适量，白糖、料酒适量，干辣椒3个，八角2块 。
2、准备好所有食材、配料，鸡腿切块，洗净 。
3、鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出 。
4、拿出电压力锅 。
5、电压力锅锅底倒入适量食用油、然后铺上鸡腿肉 。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右 。
6、之后加入葱姜蒜，再倒入板栗仁拌匀 ， 加入半碗清水 。
7、电压力锅选择肉/鸡模式，口感选择适中，点击开始 。
【压力锅怎么做板栗好吃 压力锅如何做板栗好吃】8、肉/鸡模式烹饪结束后，选择开盖收汁模式 ， 进行收汁 。等自动解压后打开香味四溢 。最后倒出即可 。
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