花椒油的功效与作用 _生活经验

花椒油有什么用？花椒油作用是调味油类，用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于：川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。花椒油的做法：原料：川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。1、生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。特点：油汁清亮，味麻香浓。花椒油适用范围：炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如“温拌腰丝”、“炝土豆丝”、“火爆腰块”、“麻辣豆腐”等。
花椒油有什么作用？花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。味辛，性热。能开胃，温中，止痛，驱虫。用于脾胃虚寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕吐，腹泻；蛔虫引起的腹痛。作调味食，煎汤，研末等。多食动火，耗气，损目。参

花椒香油有什么功效

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花椒油可以祛湿驱寒，花椒油起到促进血管扩张的功效，花椒油降低血压的功效。花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”花椒油是调味油类，用于需要突出麻味和香味的食品中，一般是直接食用，依据产品的风味要求添加，能增强食品的风味。主要可用于：川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。扩展资料：花椒的功效和作用增加食欲。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。治牙痛。取花椒一些，用醋煎花椒，含漱即可。降血压。有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。治痛经。对于女性来说，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。参考资料来源：百度百科-花椒油参考资料来源：人民网-调味品花椒有什么功效吗？花椒不宜多吃
吃花椒或花椒油,对人体有什么好处或坏处?花椒，我国各地多有栽种，是常见的调味品，有祛除异味，增加食欲的作用，而且也具有不错的药用价值。有温中行气、抑菌、驱虫、降血压等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。1.增加食欲花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。2.抗菌花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等有很好的治疗效果。3.散寒花椒性温热，食用能增高体内热气，除了调味食用外，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有很好的温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。4.治疗外阴瘙痒花椒具有麻醉、杀菌、消炎等功效，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。5.防牙痛如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。6.降血压有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。营养价值花椒中含有丰富的营养成分，研究显示，每100克花椒中含热量258 (千卡)、硫胺素0.12 (毫克)、钙639 (毫克)、蛋白质6.7 (克)、镁111 (毫克)、脂肪8.9 (克)以及碳水化合物、维生素、锌、钠、铁等等。1、本品挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于0.1HL／ml，MFC为0.1HL／ml 。2、花椒水提物10～20g／kg和花椒醚提物0.3ml／kg剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用,此外也有预防血栓形成的作用。3、花椒所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。4、花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。

吃花椒油有什么好处花椒含营养成分很高，每100g可食部分中含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、糖类35.1g、粗纤维8g、钙536mg、磷292mg、铁4.2mg，还含有芳香油，含量可达4%～9% 。花椒果实除用作调味品外，还是一味芳香性药物，也是临床上常用的中药。相传中国古代曾把花椒等香料当作延年益寿的秘药。在战国时期，花椒已是当时制作香袋的主要原料之一，并认为花椒有辟秽消毒、避免疾病传播的作用。中医认为花椒性味辛、温，有小毒，有去寒、顺气、止痛、驱虫、利尿、消肿、坚齿及促进食欲等功效，可治疗消化不良、胃腹冷痛、慢性肠胃炎、慢性关节炎、肌肉风湿痛、霍乱、牙痛等症。据《医醇义》上记载：用“椒目瓜篓汤”，随症加减，对于治疗渗出性胸膜炎、胸腔积水等症，均有良好效果。据现代医学实验，花椒所含挥发芳香油，对炭疽杆菌、溶血性琏球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、葡萄杆菌和对皮肤某些真菌，都有明显的抑制作用。[资料供参考] 花椒，《神农本草经》列为中品，又名秦椒、蜀椒，为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮。李时珍曰：“秦椒，花椒也，始产于秦，今处处可种。……大于蜀椒” 。花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等，对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用；对猪蛔虫有杀灭作用；对局部有麻醉、止痛作用。花椒性味辛、热，小毒，归脾、肺、肾经。能温中、止痛和杀虫。《神农本草经》栽花椒主治“除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明日，久服轻身好颜色，耐老增年通神。”《名医别录》云：“疗瞄痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。” 古人有“服椒诀”曰：“椒禀五行之气而生，叶青、皮红、花黄、膜白、于黑。其气馨香，其性下行，能使火热下达，不致上熏。芳草之中，功皆不及。” 药膳方?。?椒醋汤：花椒3克，醋60毫升，煎服。治胆道蛔虫；含嗽，治牙痛。花椒绿豆汤：花椒6克，绿豆一两，煎服。治反胃呕吐。花椒油对身体肯定无益，类似于油炸食品，高温致癌

花椒油有什么功效　你好，楼主：

南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。

花椒果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇) 。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。花椒油是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。调味油类，用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于：川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。

花椒油味辛、性热，归脾、胃经;有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效;主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。

花椒油是做什么用的

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花椒油有多种烹调方法，例如炝、爆、炒、煮、焖等。川菜中很多菜色都必定用到花椒油。另外，川菜中的宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、家常豆腐、夫妻肺片、合川肉片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、鱼香肉丝、水煮牛肉、水煮鱼等，这些菜肴虽然不一定会用到花椒油、使用的话会大幅提升菜色的风味。花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒” 。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，正宗的汉源花椒，取名清溪花椒。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。扩展资料：1、特点花椒油主要特点是麻而不辣。比起其他辣油，花椒油的色泽特别橘红浑浊，红色的油体在辣酱中起起伏伏。另外在台湾，因为红油抄手的大量普及，所以花椒油间接地成为台湾菜色中的重要一部分。2、营养价值花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。参考资料来源：百度百科-花椒油
花椒油怎么做有什么作用花椒是一种十分常见的调味料，花椒的功效有很多，深受大众的喜爱，其实除了作为调味料之外，花椒还有很好的药用价值于功效，花椒油是花椒的系列产品之一。那么，花椒油怎么做，有什么作用? 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲;有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用;花椒油在日常生活中的应用非常的广泛。在这里教大家花椒油的做法：花椒油基本特点是油汁清亮，味麻香浓。基本材料：川花椒 150 克、生姜 50 克、大蒜 50 克、葱白 100 克、八角 5 克、色拉油 1500 克。1.生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片; 葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。花椒油锅内油烧热后,投入花椒(要买质量好的),火不要太大,闻到香味立即关火,用漏勺捞出花椒,就成香喷喷的花椒油了。花椒油自己做的花淑油当然好吃,先将菜油加温 80-95 度这个温度没有生油味.等油温降至 60 度左右时先少放点花淑进去试一下看花淑是否变黑.如变黑色表示油温过高.如色正常可以将花淑全部放入就好了.凉了装瓶有半月左右可以食用了,(注.味道浓多放点花淑.品种好的),油温中等花淑不变黑就可以. 如果你对花椒还有疑问，可以登录康爱多药店官网进行咨询。

花椒炸香油的功效和做用花椒的功效
温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒，主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。
镇痛作用
花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用，水提物P均<0.05，醚提物3.0ml/kg(P<0.05)，醚提物6.0ml/kg(P<0.01)，其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。
抑菌作用
本品挥发油11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感， MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml，实验证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入真菌细胞内加速细胞死亡。
驱虫作用
花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。
其他作用
本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性，有较强的抗菌作用。

花椒香油有什么功效营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用

香油和花椒粉弄一块有什么治病功效？最好就是用来煲羊肉骨汤，暖胃同时还能保暖，冬天进补还是最佳特别是肾虚的人，通常人小孩老人也适宜喝，广东人最喜好煲老火汤。北方人多吃些没所谓，南方人就要少放些。

花椒炸香油的功效和做用？花椒自身会具有一股香味和麻味，因此在口味较重地区人们炒菜的时候会加入花椒当作调味料，提高菜肴的麻味。四川地区是盛产花椒的一个地区，因为四川地区的潮湿环境使得生长出来的花椒质量非常好在全中国遥遥领先。花椒除了拿来当做配料，使用油炸花椒也是中医学上的一种做法，但是油炸花椒的功效是怎样的?花椒的功效与作用花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面;也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。花椒的功效与作用花椒味辛、性热，归脾、胃经;有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效;主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。1.增加食欲：花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。2.降血压：有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。3.驱虫：服食花椒水能驱除寄生虫。4.粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。5.油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。6.菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。7.食品防蝇：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。8.沸油防溢：油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。9.防牙痛：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。花椒的营养价值：果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
香油加花椒冰糖有什么功效食用营养价值

用于消化不良，有理气的作用

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

花椒的功效与作用花椒的妙用有哪些促进全身血液循环三陈醋泡花椒含在嘴里，可以快速缓解牙痛
经常吃花椒对人体有好处还是坏处?

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吃多是有坏处的。花椒含有香樟素，不易大量的食用。而且花椒属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了花椒会加重；如果家里有人得过癌症，最好忌吃花椒；还有的人是过敏体质，吃了花椒作调料的菜会引发过敏，如哮喘。适量的吃花椒对人体没有害处。花椒分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上花椒的营养价值花椒的营养价值。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。扩展资料选购花椒的技巧1、看主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。2、捏把花椒拿在手里捏一捏，可以感受一下花椒是否干燥，如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音。捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌，这样就可以检查出花椒里面是不是有很多杂质了。3、闻可以闻一闻花椒的气味，如果花椒质量好的话闻起来会有一股天然的香味，如果花椒质量不好的话闻起来有霉变的味道或者是其他异味。闻花椒看起来很简单，但是其实闻花椒也是有很多讲究的，有经验的人都不会抓起来就直接闻，而是把花椒放在手心里稍握片刻，然后再闻一闻手背的味道，而不是直接闻花椒的味道。如果在手背上都能感受到花椒的香气的话，说明这花椒质量很好。参考资料来源：人民网—调味品花椒有什么功效吗？花椒不宜多吃参考资料来源：人民网—花椒不止是调味品这5个用途很奇妙
经常大量食用花椒或者花椒油对身体有什么危害呢？花椒可以阵痛，起到麻痹的作用，也有通气的功效，但是千万别吃多了，因为吃多了就会放屁，一般的人估计一餐也就10几粒花椒吧，但是吃的太多容易变傻。

请问食用花椒对人体有什么好处和坏处花椒=Chinese pepper又名川椒。属芸香科植物。药用以色红者为佳，果皮名椒红，种子名椒目，均作药用。本种通常在小叶片背面基部被长柔毛一丛、果皮腺点多而大、无子房柄，可资识别。

性味辛、温，有小毒

成分果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。

药理抑菌试验:花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。据动物试验，少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育，多量则可促进有关生殖的腺体发育。这就证明了古人"温阳补肾"的认识。

功用椒红:健胃、驱蛔虫，并有温暖强壮作用。椒目为利尿药，用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸"采用椒目作逐水剂。

[老人衰弱，病后脾肾阳虚，腰冷脚弱，齿牙浮动]

椒红、小茴香等分，微炒后研细末，炼蜜为丸，每服3~6克，一日2次。

[肋节风痹，关节肿病，肌肉瘦削，四肢不遂]

椒红500克，炒研末，嫩松叶、嫩柏枝各250克，微炒后研末，酒泛为丸，食后服，每服3克，一日2~3次。

[慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，胀闷]

椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分，研末(或为丸) ，食后服，每服3~6克，一日2次。

[慢性肾炎或肾病综合症的浮肿腹水]

椒目60克，炒后研细，车前子、草劳子等分共研细，枣肉为丸，每服3~6克，一日2次。

[蛔虫腹病，或胆道蛔虫，呕吐腹病]

川椒6克 (微炒)，乌梅9克，水煎，一日2~3次分服。

[蛀牙病]

川椒9克，烧酒30克，浸泡10天，滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。

【英文名】 PERICARPIUM ZANTHOXYLI

【别名】香椒、大花椒、椒目

【来源】本品为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）Zantho xylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用。

【制法】

花椒：除去椒目、果柄等杂质。

炒花椒：取净花椒，照清炒法（附录Ⅱ D），炒至有香气。

【性状】

青椒：多为2～3个上部离生的小{骨}{突}果，集生于小果梗上，蓇葖果球形，沿腹缝线开裂，直径3～4mm 。外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点及细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。

花椒：蓇葖果多单生，直径4 ～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～1mm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

【鉴别】取本品粉末2g，加乙醚10ml，充分振?。展梗?滤过，滤液挥至约1ml，作为供试品溶液。另取花椒对照药材2g ，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正已烷-醋酸乙酯（4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的红色荧光主斑点。

【含量测定】

照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。

本品含挥发油不得少于1.5％（ml/g）。

【性味归经】辛，温。归脾、胃、肾经。

【功能主治】温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。

【用法用量】 3～6g 。外用适量，煎汤熏洗。

【贮藏】置通风干燥处。

【摘录】《中国药典》

花椒粉或花椒油吃得多有什么坏处花椒刺激性比较大，吃多了伤肠胃粘膜。建议适量食用。

我特吃花椒或花椒油，对身体有害不吃东西要有节制啊，大哥！
就吃花椒而言，没什么问题，吃多了身体会受不了的
劝你还是少吃点好

花椒的功用花椒除了调味，妙用这么多，都学学吧
花椒的功能和用途有哪些?

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功能：花椒可以温中散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒。还可治积食停饮、心腹冷痛、呕吐、噫呃、咳嗽气逆、风寒湿痹、泄泻、痢疾、疝痛、齿痛、蛔虫病、蛲虫病、阴痒和疮疥等。用途：花椒具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。厨房中的调味品不仅仅是能够使菜更加的美味，还有一定的养生功效。扩展资料：花椒的奇妙用途1、治牙痛煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬?。?很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。2、防止大米生虫首先准备一张纸巾，然后打一勺花椒，接着用纸巾将花椒包裹起来，最后将纸巾塞进米堆里。这样就可以起到防止大米生虫的效果了。3、减少鼠标手“鼠标手”不仅会出现手腕关节肿胀，手指动作不灵活，剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部麻醉和止痛的作用，对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。参考资料来源：百度百科-花椒参考资料来源：人民网-花椒不止是调味品这5个用途很奇妙参考资料来源：人民网-花椒是调味之王四种调料竟然是长寿高手
花椒的作用花椒的功效：
温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒。

花椒的药理作用：
1.对消化系统的影响。
1.1.对实验性胃溃疡的影响：花椒水提物5和10g／kg均有显着抗小鼠水浸应激性溃疡形成作用，而醚提物仅有抑制倾向。花椒水提物10g／kg有显着抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡形成，但抑制率（22%）不高。花椒醚提物3.0ml／kg显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成（P＜0.01) 。花椒水提物5g／kg可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡的形成。
1.2.对四氯化碳诱发急性肝损害大鼠血清GPT和GOT的影响花椒水提物5.0g／kg能对抗四氯化碳升高GPT的作用（P＜0.05＝，且呈现剂量依赖性，但对GOT升高无对抗作用。
1.3.对药物性小鼠腹泻的影响：花椒醚提物3.O和6.0ml／kg可对抗蓖麻油所致的小鼠腹泻，作用不仅出现快，而且持久。其中3.0ml／kg组还能使腹泻发生推迟2小时（对照组1.2小时的发生率为5／12和11／12，花椒醚提物3.0ml／kg组分别为0／12和5／12，P值均为＜0.05）。花椒水提物5或10g／kg有对抗小鼠番泻叶所致腹泻作用，作用产生缓慢，但持久（P＜0.05）。4.对小鼠墨汁胃肠推进运动的影响小鼠灌胃花椒水提物10g／kg可明显抑制胃肠推进运动，P＜0.05 。
2.对实验性血栓形成及凝血系统的影响：采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成，并同步测定其对凝血功能的影响。实验结果表明：花椒水提物10-20g／kg和花椒醚提物0.3ml／kg剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用（P＜0.01和P＜0.001＝，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。花椒水提物10g／kg和醚提物0.15-0.3ml／kg剂量时具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用强于醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能血管内皮细胞的抗凝成分有关，因花椒水提物对ADP和胶原诱导血小板聚集均有明显的抑制作用，其抑制率分别为50.4%，88.3% 。本品所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
3.镇痛作用：花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml／kg对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用，水提物P均＜0.05，醚提物3.0ml／kg(P＜0.05)，醚提物6.0ml／kg（P＜0.01)，其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。
4.抑菌作用：本品挥发油11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于0.1HL／ml ， MFC为0.1HL／ml 。实验证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入真菌细胞内加速细胞死亡。
5.驱虫作用：花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。
6.其他作用：本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。

花椒的用法与功效？【别称】点椒、川椒、汉椒、巴椒、南椒、蜀椒。【形态特征】灌木，高1～3米。树皮暗灰色，疏生平直而尖锐的刺。单数羽状复叶互生，叶轴具窄翼，具稀疏而略向上的小皮刺，小叶五～十片，卵形或卵状披针形，边缘有细小圆齿，叶脉上有时生长刺。花小，淡绿色。瞢荚果球形，熟时暗红色，表面有众多瘤状突起，嗅之有浓烈的辛香味。种子黑色，有光泽(椒目) 。秋季采成熟果实，晒干。【生长环境】分布于东北、西北、中南及四川等地。于山坡及林灌木丛中，有栽培。【性味功效】味辛，性温。温中散寒，爆湿杀虫，行气止痛。【验方精选】第一方：花椒20粒。用法：加醋100克，水50毫升，蔗糖少许，煎后温服，症状未除者，4小时后再服。主治：胆道蛔虫病。第二方：花椒30克，蛇床子30克，藜芦15克，吴茱萸15克，明矾20克。用法：水煎熏洗、坐浴。主治：妇女阴痒。第三方：花椒10克。用法：放油锅内炸至变黑，出味后去椒温服油。主治：儿童蛔虫性肠梗阻。第四方：花椒、枯矾各100克，冰片10克。用法：将花椒、枯矾炒黄，研细末，再加入冰片研细备用。用时取适量，撒布创面，或加麻油调涂。主治：皮肤溃疡感染，创面掀红痛痒。第五方：川椒50克。用法：研细末，与250毫升白酒在酒壶内煮沸，用酒壶中冒出的热气劝难乳头及周边肿块部位，进行熏蒸。主治：产后乳汁不通。第六方：花椒3～5粒，大蒜头1个，葱白10厘米。用法：同捣烂，敷患处。24小时后换1次。主治：鸡眼。第七方：花椒25克，紫皮大蒜100克。用法：共捣成药泥，敷患处。主治：顽癣。第八方：花椒6克，炮姜8克，制香附6克，饴糖15克。用法：将前味水煎去渣，加入饴糖溶化，分2次空腹服。主治：胃腹冷痛。第九方：花椒5克，苏子16克。用法：水煎服。主治：寒喘。
多吃花椒或者花椒油有什么好处？好处：温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫?。统娌?，阴痒，疮疥。
坏处：容易上火。

吃花椒有什么好处和坏处

文章插图

好处：1、花椒不仅可以调味，也是一味不可多得的良药。中医认为，花椒性温，味辛，归脾、胃经，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效，可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐以及风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾等病症。2、花椒不仅有祛除寒气和湿气的作用，还能够达到杀死细菌和止痒的效果，对治疗妇科炎症，有较好的疗效。3、现代研究表明，花椒有麻醉作用，还含有能消炎止痛、抑制局部炎症反应的成分。花椒里的挥发油对多种细菌、真菌具有较好的抑菌、杀菌作用。坏处：1、花椒吃多了可能会上火花椒属于调味品，性温，在食用之后会增加体内热气，并且花椒一般都和辣椒同时使用，其热性更强，食用过多会导致体内热气过盛，出现内火上炎，引起口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。2、花椒吃多了可能会诱癌花椒具有一定的诱变作用，能诱变体内的基因发生一些改变，可能导致癌变，不可多吃。扩展资料：花椒水泡脚功效妙不可言花椒在药里属于祛寒类药物，它能祛除里寒、扶助阳气、利气行水，用花椒水泡脚能活血通络，使整个人的身体血脉畅通。老话讲“上病下治”，泡脚可以促进机体血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，因此可以帮助缓解咳嗽症状，减少感冒发生，还可以帮助预防高血压的发生。花椒水泡脚相比热水泡脚，更能促进血液循环，调节情绪，放松身心，还达到帮助睡眠的功效。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯的功效，用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气、脚癣、脚痒。参考资料来源：人民网-调味品花椒有什么功效吗？花椒不宜多吃
吃花椒的好处与坏处好处

中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

断奶回乳[1]：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30-60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1-3天可回乳。

治痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

治秃顶：适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中， 1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。

治痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。

治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

口服花椒所含之牛儿醇剂量大、时间长，有可能发生喘促、呼吸困难，甚至麻痹而死亡。

在常规剂量内水煎服即可能有不适反应。对非胃寒型者，可能会加重内热和胃痛。

坏处

花椒孕妇,阴虚火旺者忌食.过多食用易消耗肠道水分造成便秘.
花椒味辛,性热,归脾,胃经；
有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效；
主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症.
据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿,乌发,明目,久服,好颜色,耐老,增年,健神 .
花椒桂皮,八角,茴香等天然调味品都有一定的毒性和诱变性.诱发物能改变正常组织的细胞遗传功能,诱发恶性肿瘤.另外,上述调味品属热性,夏天食用,特别是内热高的人食用会引起便秘,肠胀气等.所以这些调味品虽可使用但不宜多用.
具体地说,花椒,八角含有的是黄樟醚,可能诱发肝癌.桂皮,八角,茴香,花椒等天然调味品都有一定的毒性和诱变性.诱发物能改变正常组织的细胞遗传功能,诱发恶性肿瘤.另外,上述调味品属热性,夏天食用,特别是内热高的人食用会引起便秘,肠胀气等.所以这些调味品虽可使用但不宜多用.
具体地说,花椒,八角含有的是黄樟醚,可能诱发肝癌

吃花椒对人身体有什么好处呢？【花椒油的功效与作用】常吃点花椒，身体会悄悄收获“3个”好处，但有这类人要注意，早知早好
花椒有什么功效呢？花椒有哪几种功效？花椒加葱姜有利于便秘晕车，牙痛使用花椒加醋，花椒加盐水泡脚。
花椒有什么作用？答：一、花椒的作用1、花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。2、治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。二、形态特征1、落叶小乔木；高3-7米，茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。2、叶有小叶5-13片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长2-7厘米，宽1-3.5厘米，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。3、其余无或散生肉眼可见的油点，叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛，中脉在叶面微凹陷，叶背干后常有红褐色斑纹。
花椒有什么功能作用？花椒除了作调味料外，还有药用价值，花椒用作中药有祛湿止痛的作用，可治胃腹冷痛、呕吐、泄泻，另外花椒还有杀虫的功效，可用作血吸虫、蛔虫等寄生虫的驱虫。一、花椒水泡脚，秋干气燥之时，湿气很容易侵入人体，人的身体湿气太重，就会精神萎靡，双脚沉重，总有一种不适感。我们可以用棉布或者纱布，包上一包花椒，用棉绳将口系好紧，在锅里开水煮30分钟，用煮过花椒的水泡脚，每日可祛湿。二、花椒可除各种肉类的腥膻臭气，促进唾液分泌，用作做菜的调味，不但使菜味道诱人，增加食欲，同时因为花椒能抑制幽门螺杆菌的生长，多吃花椒可以预防因幽门螺杆菌引起的胃溃疡的发生。三、花椒可以治腹泻，平时因受凉，出现肚子胀气、腹痛、腹泻的症状，轻的可以吃点儿花椒。如果较重，比如肚子痛或是腹泻较严重，可以用7粒花椒，加一碗水水开煮5分钟，然后放点儿红糖，将此水喝下去，一天2次，腹泻会自然痊愈。四、把花椒做成花椒酒，可以预防流感。花椒经过酒的浸泡，有很明显的发汗作用，患流感的人喝点花椒酒有助于出汗退热，对感冒引起的头痛也有一定的镇痛效果，在呼吸道传染病流行季节，每日早晨空腹温饮10~20毫升即的花椒酒，可以预防呼吸道传染病的发生。五、把花椒和粗盐放入锅中炒热装入袋中，将袋放在肚脐及关元穴的地方（关元穴在脐下3寸的），这种花椒粗盐热敷法，不但可以增加腹部的血液循环，而且还可以疏通经络，助人体的阳气上升。冬天因阳气虚弱夜尿频繁的老人，经常用花椒粗盐热敷下腹，可以明显改善尿频症状。
花椒有哪些好处呢？随着我国产业的转型升级和国民消费水平的不断提高，花椒越来越成为餐饮行业的必备原料；可是，花椒到底有啥作用，其实大多数人也是一知半解。那么，花椒到底有哪些作用？大红袍花椒身为一个地地道道的韩城人，花椒哥小夏从小就跟花椒打交道，对于花椒的作用也是了如指掌，今天小夏就将花椒的主要作用逐一介绍给大家。1.增香提鲜让菜肴更鲜香通俗的讲，花椒就是一味调味料，其主要作用就是菜品的调味。在烹饪菜肴时添加少许花椒以适当增加菜品的麻香感，同时，可以使菜品更加鲜香。2.增麻增辣火锅底料我国南方的多数地区，由于所处环境空气湿度偏大，而人体长期处在湿热的环境中容易引起体内湿气加重，从而引发慢性疾病。但中国是最擅长食疗的民族，从饮食习惯上就可以看出四川人和湖南人特别喜欢吃辣；值得一提的是在重庆、四川地区，火锅成为当地饮食特色。花椒就是一味必不可少的制作火锅底料的佐料，在辣椒和花椒共同作用下，麻辣味足以起到驱寒散湿的功效。3.去腥去脂花椒鸡花椒不仅能给菜品增香、增鲜和增麻，还有一个重要的作用是去腥去脂。去腥指的是花椒在烹饪过程中能去除各种肉类的腥味；而去脂意味着其也能去除植物油中的腥味，比如炒菜油热的时候加入花椒，增香的同时也能解除植物油的油腻感。4.药用价值药用价值在中医药中，花椒也是一味药，有着散寒止痛，杀虫去腥之功效。随着现代医学的发展，花椒可能会成为制作麻醉剂的原料，也可萃取制作成药效更高的复方药丸。综上，花椒的主要作用主要在以上几个方面。当然，随着我们对花椒深入的开发，未来对花椒的应用也会越来越广泛。
花椒有哪些功效？花椒具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用，可用于治疗积食、停饮、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、蛲虫、阴痒等病症。花椒的果皮中含有挥发油，具有局部麻醉和镇痛作用，并有虫作用，可作驱蛔剂，花椒对各种杆菌和球菌均有明显的抑制作用。花椒与小茴香同炒研末，每天服用一小匙，可治老年人腰疼腿软。花椒、乌梅水煎服，可治胃肠道和胆道蛔虫。
芝麻油和野花椒粉混合的功效与作用食用价值

补肾养血滋阴润燥

健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿

增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠

明目提高机体免疫力保护肝脏降三高

香油炸花椒治乳裂吗没听过这样的偏方噢，估计是没什么用处。建议还是先去看医生吧，万一是细菌感染而引发的炎症，可以在医生的指导下选择白云山抗之霸的药，希望能帮到你。

香油炸花椒煎鸡蛋可以治咳嗽吗香油炸花椒煎鸡蛋不能治咳嗽。这个问题应该分开来看：
1、首先，咳嗽分多原因，它是一种呼吸道常见症状，由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激引起，表现先是声门关闭、呼吸肌收缩、肺内压升高，然后声门张开，肺内空气喷射而出，通常伴随声音。咳嗽具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。但如果咳嗽不停，由急性转为慢性，常给患者带来很大的痛苦，如胸闷、咽痒、喘气等。咳嗽可伴随咳痰。另外，还有因为心理因素影响，如上台发言时紧张导致咳嗽，或习惯性咳嗽；或者故意咳嗽，以起到吸引注意、提醒、警示等等作用。
2、其次，知道了咳嗽的产生原因，要消除咳嗽，就应该对症下药：
A.痰多引起咳嗽，应采用能消除痰液的措施，如吃具有祛痰或作用的药品、采用吸痰器吸痰；
B.过敏性原因引起的咳嗽，应查找过敏原，然后做抗敏治疗，平时也应该尽量少接触粉尘，并佩戴口罩避免吸入致敏气体或粉尘；
C.心理因素导致的咳嗽，应不断提醒自己，改变生活习惯和待人接物习惯，不要把咳嗽作为消除心理压力的寄托。
3、最后，关于香油炸花椒煎鸡蛋治疗咳嗽这事儿嘛，不靠谱，这个肯定是没效果的。
花椒可以作为调味剂，它是药用价值也很好的一味中药。花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。但这个对咳嗽是没有效果的，花椒、香油、煎鸡蛋都是不利于嗓子的食物，并没有医用的功效，反而会加重咳嗽的症状，太过油腻、太过刺激嗓子了。
所以，结论是：香油炸花椒煎鸡蛋不能治咳嗽。
如果不是心理性的咳嗽，仅仅是生理性的咳嗽，一般需要针对性的处理，建议还是去看医生，在医生指导下服用相应药物，多吃利肺的雪梨、银耳、百合等。

香油熬花椒的做法一般可以将花椒适量与香油同时加入炒锅中小火加热至花椒颜色微微改变即可。趁热将花椒控油捞出即可。如欲特别突出花椒的香味还可以，现将油烧热后离火在加入花椒待油温降低后即可将花椒控油捞出使用。如欲制取带有为花椒微麻的花椒油，可按步骤2的制法将花椒换成颜色黑绿的麻椒即可。花椒的功效温中止痛，除湿止泻，杀虫止痒，主脾胃虚寒之脘腹冷痛，蛔虫腹痛，呕吐泄泻，肺寒咳喘，肺寒咳喘，龋齿牙痛，阴痒带下，湿疹皮肤瘙痒。镇痛作用花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用，水提物P均<0.05，醚提物3.0ml/kg(P<0.05)，醚提物6.0ml/kg(P<0.01)，其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。抑菌作用本品挥发油11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml，实验证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入真菌细胞内加速细胞死亡。驱虫作用花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。其他作用本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性，有较强的抗菌作用。