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波斯冬至夜在波斯语称为雅勒达夜（波斯语：?? ???? ， 英语：Shab-e Yalda） ， 人们习惯称为雅勒达节 ， 是所有伊朗语民族传统节日 。 在波斯文化中认为雅勒达夜是一年中最长的夜晚 ， 过了这个晚上之后 ， 白天的时间将逐渐变长 ， 夜晚的时间将会缩短 。 因此 ， 古代伊朗人民把秋末和初冬视为太阳新生的夜晚 ， 这天是伊朗历（阿富汗历）9月30日即相当于公历12月21日左右 。 这天晚上将举行隆重的庆祝仪式 。 例如全家团聚、诵读哈菲兹诗歌及讲古老故事等 。
在过节前夕 ， 人们先采购雅勒达礼物 ， 在晚上聚会圆桌上摆放的食物 ， 由红色波斯特产水果、干果等组成 。

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