非遗|崂山又添三项省级“非遗”，与绿茶、鲅鱼和花生油相关 |非物质文化遗产

半岛全媒体采访人员刘雪莲
近日，山东省公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，崂山区的崂山绿茶制作技艺、崂山鲅鱼礼俗、古法花生油压榨技艺3个项目入围。

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此次，山东省公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录（共计95项）和省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计74项）。名录包括民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药，民俗等10大门类。

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崂山区重视非物质文化遗产的发掘保护，让诸多民间优秀传统技艺得以传承与弘扬。在此次公布的山东省第五批省级非物质文化遗产名录中，崂山区报送的崂山绿茶制作技艺、崂山鲅鱼礼俗、古法花生油压榨技艺3个项目榜上有名。
至此，崂山区共发掘整理各级非遗项目44项、其中国家级3项，省级8项，市级13项，非遗数量在青岛市名列前茅。

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崂山区地处青岛市东南部，区内山海历史遗迹众多，沿海人文资源厚重。近一个时期来，崂山区加大对非遗项目的挖掘整理，丰富传承形式，发掘整理了崂山民间故事、崂山道教音乐、螳螂拳等众多历史人文厚重的非遗项目，极大丰富了当地的文化资源。
【非遗|崂山又添三项省级“非遗”，与绿茶、鲅鱼和花生油相关】为使优秀传统技艺得以传承，崂山区积极组织非遗进校园、非遗进社区等活动将众多非遗项目以以喜闻乐见、寓教于乐形式，让中小学生及市民群众所接受。建立起了传承队伍和传习场所，组织特色文化活动，结合传统节日，组织非遗项目展示展演活动，让丰富多彩的传统技艺保护弘扬。