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1、冷藏保存是保存螃蟹的最有效的方法，可以将购买来的新鲜螃蟹放入冰箱内进行保存 。低温环境可以有效地抑制细菌的繁殖生长 ， 不会使螃蟹出现变质的问题 。
【新鲜大闸蟹保存方法 新鲜大闸蟹保存方法介绍】2、虽然说冷藏的方法能够大大延长螃蟹的食用期限，但是大家也一定要尽早食用，否则会大大降低口感与美味 。随着螃蟹存放的时间越长，螃蟹中蟹黄富含的营养也就会不断流失，所以建议大家还是要在第一时间内食用螃蟹，尽量不要长时间保存 。
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