今天营养师大乔教大家做小米大米粥,这种粥无论是冬天还是夏季,都很适合吃 , 解腻清淡又暖胃,有多张维生素,对于老弱病人和产妇来说 , 小米是最理想不过的滋补品 。
【产妇坐月子期间 月子期间吃什么下奶多】每个孩子都是上天送给爸爸妈妈们的礼物 , 是一种甜蜜的存在,而很多妈妈在刚生完孩子的时候都不知道该吃一些什么,来补充营养,刚生产完的妈妈身体还非常的虚弱,有些妈妈还没有奶,没有办法给孩子喝奶,刚出生的孩子母乳喂养对发育非常好,很多妈妈都很发愁 。
今天营养师大乔和大家分享这一道滋补的小米大米粥,产妇坐月子期间,多吃这“1种”食物,有助于产后恢复还下奶!
小米粥
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By 小薇猫
配料:
小米 半勺、大米 半勺、水 适量
烹饪步骤:
1.舀出小米半勺+大米半勺,放入锅里 。
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2.加水用手揉搓洗净,再滤出水 。
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3.再次加水,和米的比例是1:5,喜欢稀一点可以再多加水 。
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4.放入高压锅,盖好锅盖,点功能键“煮粥”即可 。
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5.煮好后,高压锅自动关闭 , 等下气后可以打开看看,是不是很喷香鲜美呢 。
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烹饪小贴士:
1、小米是传统健康食品 , 可单独焖饭和熬粥 。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗 。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感 。
2、小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用 。冬春季小米粥更适于产妇 。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统 。
你们在秋天喜欢喝什么汤呢?
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