鸡胸肉怎么吃 _生活经验

鸡胸肉咋吃好鸡胸肉这样做，好吃
鸡胸肉都可以怎么吃【鸡胸肉怎么吃】鸡脯肉怎么吃最营养呢？鸡脯肉是我们餐桌上很常见的荤类食物，不过要怎样吃却有着很多不同的做法。今天，小编所要为大家介绍的是最营养的鸡肉脯吃法，感兴趣的朋友们快来一起学两招吧。

鸡脯肉的营养价值

消化吸收率高、低能量的蛋白质。童子鸡价格便宜，是平民百姓肉类食品的代表，也有不健康的一面，不让鸡运动只让鸡快长的饲养方法增加了鸡肉中的肥肉。

生活习惯病的对策。鸡的肌肉纤维细而软，容易消化，适宜胃不好的人和老年人食用。鸡肉也富含保护肝脏功能的必需氨基酸之一的蛋氨酸。特别是鸡的胸脯肉是非常优质的高蛋白低脂肪食品。

鸡翅膀肉预防皮肤粗糙。鸡翅和鸡腿的肉和骨周围肉富含胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤、毛发和黏膜再生的材料。

接下来，就来看看鸡脯肉的吃法吧。

鸡脯肉最健康的吃法

想限制热量，且提醒肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。

由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。

鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。

用酒蒸过的鸡胸肉，将其撕开与煮熟的豌豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。

高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到营养较高的肉。

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步骤
1、将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。
2、将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。
3、在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。
4、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。
5、放入鸡丁，放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。
6、最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。

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请问健身应该怎么吃鸡脯肉？1.首先我们需要购买主食材——鸡大胸！一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下。2.不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。之后就磨刀霍霍切鸡胸！把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦！之后泡在清水里备用。注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以。3.最重要的部分来啦！把切好的鸡胸肉（本人都是小片）捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油（喜欢的可以再加黑胡椒粉），用手反复的抓。注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~4.抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉（大半勺？看着来，别弄成炸鸡就行），之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。5.最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩！本人选择了最简单的煎炒，把锅略微烧热，放两勺玉米油，别等油温变得太高，直接放入处理好的鸡胸肉，用锅铲弄散别成一坨，之后掂锅（用锅铲翻也成），鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加别的了，看着颜色差不多就出锅别犹豫，大功告成。注意：千万别等鸡肉微焦后出锅，变白就好。6.放到蔬菜上，浇点沙拉酱或者千岛酱，直接开吃，鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉！

小猫可以吃生鸡胸肉吗

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是不可以的。幼猫不可以吃鸡胸肉的，因为幼猫的牙齿是没有发育好的，幼猫的肠胃也比较脆弱，是会导致幼猫消化不良的。首先，刚出生的幼猫口腔是没有牙齿的，而且肠胃都极度的脆弱，在2月龄之前都主要是通过哺乳来获取身体成长所需要的营养。此时的幼猫是绝对不能吃那些鸡肉的。当然，等到猫咪慢慢长大，也可以逐渐给它尝试一些鸡肉等食物，一般在猫咪2个月左右，就会给幼猫断奶。为了避免给猫咪肠胃增加负担，所以在断奶后的一段时间里，小猫的饮食的方式应该效仿哺乳时期的，还是以好消化有营养为主，质地硬的东西还不适合猫咪吃。扩展资料：幼猫食品不满六个月的小猫要给它吃幼猫用的食品，但如果你家有成猫的话，就不太容易做到。如果小猫一定要吃成猫食品的话，也没什么关系，只不过它会多吃一点，以摄取足够的养份，如果它活泼好动的话，过剩的养份就会被消耗掉。如果有年长或不爱动的猫，则需要喂较清淡(包装上标有：lite或light)的猫食；怀孕或喂奶的母猫一定要吃幼猫专用猫食。营养要素1、蛋白质蛋白质是猫的最重要的营养物质，在维持猫的健康，促进生长发育，保证组织修复等方面起着十分重要作用，是任何营养物质所不能替代的。蛋白质进入消化道后逐级分解，最后分解为氨基酸而被机体吸收。氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。必需氨基酸在体内不能合成，或者是合成的速度太慢或合成的量太少，不能满足猫生长发育的需要，这类氨基酸必须通过食物供给。猫需要的必需氨基酸种类较多，因此，饲养猫时必须提供富含蛋白质的食物。一般来说，动物蛋白比植物性蛋白更适合于猫的营养需要。如果保证给猫摄食高蛋白食物如肉类、鱼类、鸡蛋、动物内脏等，猫生长发育快，身体健壮，对疾病抵抗力强。尤其是新鲜的肉类、鱼类，更适合猫的口味。若长期饲喂低蛋白质食物，则猫生长发育不良、体重减轻、食欲下降，被毛逆乱无光泽、易患病等。2、体内脂肪体内脂肪是储存能量和供给能量的重要物质，它的产热量是糖类、蛋白质的2倍多。脂肪也是构成组织细胞成份和脂溶性物质的溶剂。脂肪进入体内逐级降解为脂肪酸而被机体吸收。而大多数脂肪酸可以在体内合成。但有一部分不饱和脂肪酸不能合成后合成量不，必须从摄取的食物中得到补充，称为必须脂肪酸，猫容易出现。参考资料来源：百度百科-猫食
冷冻鸡胸肉怎么做好吃【主料】冷冻鸡脯肉【辅料】韭菜苔、黑木耳、胡萝卜、大蒜、大葱【调料】食盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、淀粉、料酒【具体操作方法】1.把韭菜苔去掉花苞和根茎中较老的部分，然后洗净切成段备用。2.把泡发洗净的黑木耳去掉根蒂切成丝，胡萝卜也改刀成丝备用。3.大蒜切成薄片，大葱切成小段备用。4.把准备好的冷冻鸡脯肉切成薄片装入碗中，加入少许盐、老抽、淀粉、料酒，用抓揉的手法，把肉片抓匀上劲。5.然后加入一勺豆瓣酱和少许食用油，把它充分的拌匀备用。不吃辣可以不用放辣椒。6.锅中加入适量的油，烧至三成热加入腌制好的鸡脯肉，用滑炒的方式，快速炒至表皮变白盛岀备用。7.锅洗净后加入少许油，加入适量干辣椒煸炒，再加入大蒜和葱段炒香后，加入韭菜苔、胡萝卜和木耳丝。8.炒制时间不用太长，因为这些食材都是比容易熟的，然后加入少许盐和鸡精调味，炒匀后再加入炒好的鸡脯肉。9.加入鸡脯肉后，炒制时间不用太长，食材翻均匀即可出锅。冷冻鸡脯肉用这种方法做非常的入味，肉质也滑嫩鲜香，而且很下饭，喜欢的朋友可以用这种方法试试哟！

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