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1、冷冻一个月的土豆能吃，但要注意看有没有变质 。
2、只要是没有发芽腐烂变质都是可以食用的 。不成熟的青皮土豆是不能吃的 ， 土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除 。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，则千万不能食用 。
【冷冻一个月的土豆能吃吗 冷冻一个月的土豆还可不可以吃】3、在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽 ， 用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽 ， 土豆怕冻 ， 要放在纸箱里，离寒冷的地方远点 ， 土豆不能和红薯放在一起 ， 否则两个都可能会坏掉 。

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