文章插图
1、材料：锅盔两大块，羊肉汤适量，熟羊肉200克，黄花菜适量，木耳适量，粉条适量，千张适量，青菜适量，香菜适量，盐适量，味精适量 。
2、锅盔备好，根据自己喜好掰成小块 。
3、黄花菜提前洗净浸泡，剪去根蒂 。木耳泡发，洗净择好 。
4、粉条用温水浸泡，千张切丝 。青菜择洗干净，羊肉切块 。
5、根据自己喜好准备好配料，例如糖蒜、辣椒 。
6、滚好的羊肉汤备好，羊肉汤加少许水煮开，倒入粉条 。
7、粉条煮软倒入木耳、黄花菜、千张丝，大火煮开 。
8、倒入掰好的锅盔 ， 大火煮开后倒入青菜 。
9、羊肉可以在吃的时候再放，或者直接煮在锅里面 。根据自己喜好调整煮锅盔的时间，青菜倒进去就可以关火了 。
【烩馍最简单的做法 烩馍怎么做简单美味】10、盛出来根据自己口味再加盐和味精 。
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