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【芒果蛋糕最简单的做法 芒果蛋糕如何做】1、原料：鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁 。
2、蛋黄、蛋白打入无油无水的盆中 。
3、蛋黄加入油和牛奶打匀 。
4、芒果去皮放入破壁机中打成泥 。
5、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀 。
6、晒人低粉搅拌均匀 。
7、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡 。
8、取三分之一放入蛋黄糊中 。
9、切拌均匀 。
10、倒入剩余的蛋白中 。
11、切拌均匀 。
12、倒入模具中震出气泡 。
13、放入预热180度烤箱烘烤10分钟后转130度烘烤35分钟左右即可（各家烤箱温度不一自行调整） 。
14、烘烤出炉 。
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