文章插图
1、冻螃蟹清洗干净：先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可 。
【冰冻大闸蟹正确清洗方法 冻螃蟹怎么洗才干净】2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止 。
3、这个时候是下手的最好机会 ， 用手迅速抓住它的背部 ， 将螃蟹提到和下巴保持水平的位置 ， 这个位置的视角最佳 。
4、暂时放下锅铲 ， 拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷 。
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹 ， 而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏 。
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们 。

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