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【小米下锅煮几分钟熟了 小米下锅煮多久能熟】1、煮小米下锅30分钟左右能熟 。
2、煮的时候锅中一定要把水加足，不能中途再加水，会影响口感；小米要浸泡30分钟以上，这样可以缩短煮的时间，更易软烂；大火煮开后转小火慢煮，待小米开花后口感会更好，小火煮的过程中要用汤勺慢慢搅拌，使小米受热均匀以免糊底 。
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