吃了没煮熟的老南瓜会怎样没太大问题，南瓜里面没有不可消化的纤维等，注意多去厕所就好了 。
蘑菇没煮熟吃了会有事吗放心吃 ， 绝对没有问题（只要香菇没有变质?。?。香菇是真菌食物，是世界上著名的食用菌之一 。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇” 。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等 ， 故味道特别鲜美 。另外，我们都知道香菇可以做很多菜，今天我特别推荐，你品尝一下，香菇鸡肉馅的饺子，超市里应该有买的，最好的是台湾湾仔产的，味道不错，口感很肉头，，，本人很喜欢的呢 ， ，
蘑菇没煮熟会中毒吗【蘑菇没熟吃了会怎么样】健康一身轻：蘑菇没做熟，真的能中毒吗？
生蘑菇没有煮熟会不会有毒·市场上买的一般没有,如果有的话商家会提醒的
再看看别人怎么说的 。
生蘑菇没有煮熟会不会有毒·测验
蘑菇
有没有毒的话，可以在做蘑菇这
道菜
的时候放两瓣蒜，如果蒜变黑了就有毒，没有变黑的话就
没问题
蘑菇不熟吃了会怎么样蘑菇是属于菌类的 。一般菌类的植物都不建议去生吃 。特别是野生蘑菇有些是带有毒性的，而且毒性是很大的 ， 吃了会有生命危险。别看小小的蘑菇有很多种样，要吃的时候还是建议去菜市场买，菜市场老板会比我们了解的多多了哈，还是建议不要生吃蘑菇 ， 无论是哪种小蘑菇，有的很容易引起腹泻腹痛 。
吃没熟的蘑菇会中毒吗吃不熟的平菇会中毒吗
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克 ， 而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全 。
1.菌体蛋白质含量高达百分之19—26克，据资料报导 ， 平菇干蛋白质含量20%左右，是鸡蛋的2.6倍 ， 猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍 。蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8.38%，占氨基酸总量20.7%的35%以上 。食用菌如平菇的所以味道鲜美，就是因为含有上述许多种氨基酸能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉 ， 比单纯的味精所含的一种谷氨酸纳鲜味要好得多 。不会口渴 。而且所含氨基酸的量十分丰富，比如蘑菇、平菇、香菇、草菇四种菇所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%，而在牛肉、牛奶、大豆中所含这三种氨基酸的平均值分别为4.1%、0.10%、3.29% 。尤其是动植物中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏 ， 亮氨酸几乎没有 。中国食物结构以粮为主，就更觉缺乏 。赖氨酸对促进记忆，促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质 。所以说，一般食用菌所含氨基酸可与牛奶、瘦肉和鱼类相比，有过之而不及，再如鱼中维生素C几乎没有;
2.含脂肪3.84%;
3.含碳水化合物总量65.61% ， 其中还原糖含54.73%，戊聚糖1.96%，甲基戊糖1.16%，海澡糖5.38%，甘露醇10.87%;
4.含纤维素6.15%;
5.含灰分4.94%;
一般进食蘑菇后10分钟—2小时出现 。轻度症状表现为无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻 ， 症状消退快 ， 预后较好 。但是，中毒中毒的话，可能因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，并可能留下肾功能不全、智力低下等严重后遗症，甚至死亡 。
产生此类症状的蘑菇如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等 。
与平菇相克的食物有哪些
1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质 ， 对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性;
2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用 。
平菇性味甘、温;
具有追风散寒、舒筋活络的功效;
用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。
常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处 。
侧耳科植物侧耳的子实体 。又称北风菌、蚝菌、杂蘑 。我国河北、吉林、辽宁、山西、湖南、四川、云南等地均有分布 。野生或栽培 。夏、秋季采收，洗净鲜用 ， 或晒干用 。
[性能]味甘，微温 。能补脾除湿，缓和拘挛 。
[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多糖类、D-甘露醇、D-山梨醇、纤维素、维生素B1、B2、C和烟酸、钙、磷、铁等;含18种氨基酸，包括人体必须的八种氨基酸 。
本品提取物对瑞士小鼠肉瘤180的抑制率为75.3% 。
[用途]用于脾胃虚弱，饮食减少;痹证肢节酸痛，手足麻木，或拘挛不舒 。亦可试用于肿瘤的防治 。
[用法]煎汤，煮食，或研末服等 。
没熟的蘑菇吃了会中毒吗健康一身轻：蘑菇没做熟，真的能中毒吗？
蘑菇没煮熟会中毒吗我们都知道 ， 可以食用的真菌里面是含有嘌呤这种物质的，如果经常吃含有嘌呤的真菌会对身体造成很大的危害，不仅会使人发胖，还会使人发生脂肪肝的现象，所以在吃香菇之前一定要将香菇过一遍水，将里面的嘌呤去除一些，那么如果香菇没煮熟，吃了会发生中毒的现象吗?会的在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸 。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种 。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等 ， 而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质 。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰” 。各国人民之所以如此爱吃香菇，其原因也就不言而喻 。香菇还是传统中药，明代著名医药家李时珍著的《本草纲目》中载：“香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁”，并具“大益胃气”、“托痘疹外出”之功 。故民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹 ， 以及清热解毒、降低血压等方面的疾病 。近年来，医学研究还发现，在100克干香菇中 ， 含有265毫克的维生素D母(即麦角甾醇)，这种D母和太阳光接触即变成维生素D，可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育;香菇中不逊这含有腺膘呤和多种酶 ， 可以用来预防肝硬化及治疗人体因缺酶而引起的各种疾病 。此外,香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用 。1989年3月25日,联合国专家、国际热带地区菇类学会主席张树庭教授在庆元考察时对香菇的赞美题词：“无芽，无叶，无花，自身结果;可食，可药，可补，周身是宝 。”据日本东京大学的一个研究小组证实，从香菇组织中提取的水溶性木质素，具有刺激巨噬细胞的功能，有助于血液中骨髓细胞的增强 ， 对艾滋病病毒的增殖具有较强的抑制作用 。
蘑菇没熟可以吃吗？蘑菇很容易熟，用汤烫一下就算是熟了 。蘑菇蛋花汤做法：水开放蘑菇片，再烧开，慢慢倒入打好的鸡蛋，然后放点盐调味，这样就可以了 。
没熟的蘑菇吃了会中毒吗只要这个蘑菇没有毒，那么你吃生的蘑菇也是没有问题的 。不认识的蘑菇最好不要吃 。
蘑菇炒不熟会有毒吗？如果你采来的蘑菇炒不熟，那当然多少会对肠胃，有点 。反作用
磨菇炒熟了，隔夜能吃吗？吃肯定是能吃的啦，但是在吃之前要热一下了 ， 不然会有细菌的了，当然了建议最好是不要吃隔夜菜了，毕竟多少还是有点伤害的
这个蘑菇可以吃吗？直接炒的吃可以吗？这个蘑菇当然可以炒着吃，也可以煮熟了拌着吃，而且味道是相当好的，蘑菇属于菌类食物 ， 它里面还有丰富的蛋白质和氨基酸对身体非常非常好，多吃蘑菇少得病 。
炒熟的蘑菇过夜能吃吗过夜的炒蘑菇如果放冰箱没有变质的话，经过加热后是可以吃的 。根据你描述的情况考虑是急性胃肠炎的表现 ， 可以吃点藿香正气水进行对症治疗 。多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡易消化，不宜吃生冷刺激的食物，注意腹部保暖 。
紫薯没煮熟能吃吗？吃了会有什么不好吗，严重吗？紫薯没煮熟不能吃，半生半熟，食用后会导致腹胀腹泻 。
补充：
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心?。銮炕迕庖吡?，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积 ， 促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通 ， 改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生 。
蘑菇不熟吃了有毒吗蘑菇不熟，吃了有毒吗？不熟，有毒，不能吃 。那个吃蘑菇的时候应该把它抄一下水完了再吃 。不熟的蘑菇更不能吃，它那个磨菇菌在里边对身体有害 。
鸡蛋没煮熟吃了会有事吗
文章插图
不熟的鸡蛋危害大 。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。煮鸡蛋的时间要短，煮后要冷却 。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味 。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老 。扩展资料：煮鸡蛋时间常识：鸡蛋煮的时间太短，蛋清还没凝固，其中的沙门氏菌没有完全杀灭，鸡蛋中的抗营养物质(卵抑制剂、生物素结合蛋白)也未完全去除，根本不能完整的剥开蛋皮食用 。煮的时间适中，蛋黄微微凝固 ， 细菌被完全杀死，抗营养物质去除 。另一方面，鸡蛋中的不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素E未被氧化或氧化程度最小 。蛋白质变性刚刚好 ， 蛋清、蛋黄都很软嫩 。如果煮的时间延长，鸡蛋中的维生素E、脂肪、胆固醇被氧化，煮的时间越长，鸡蛋中宝贵的ω-3族不饱和脂肪酸氧化程度越高 。如果继续煮，不仅鸡蛋中的营养成分进一步氧化损失，蛋黄表面也会产生对健康不利的黑膜 。建议将鸡蛋放入冷水中，煮至水沸的状态下再保持3-5分钟为宜 。参考资料来源：人民网-不熟的鸡蛋危害大 煮鸡蛋的6个小技巧人民网-关于鸡蛋的8大疑惑 如何挑选鸡蛋？
蘑菇没熟吃了会怎样？如果你肠胃习惯吃生冷东西的话，不会怎么样，因为外国的沙拉里面很多时候也放生蘑菇，就是根本没煮过，生的切成片加沙拉酱直接吃 ， 也不见得会有事 。
蘑菇没煮熟吃了会怎样蘑菇这种食用菌的质地是非常肥厚的 ， 吃起来也比较的嫩滑可口 ， 可以直接进行素炒或者是和各种荤菜进行一起制作 ， 蘑菇中含有的营养物质比较齐全，比如氨基酸和蛋白质以及矿物质等等，不过一些人在对其进行制作的时候 ， 往往会出现没有完全炒熟的情况，那么蘑菇不熟有毒吗?第一，蘑菇不熟有毒吗?不管是我们在市场上所买的食用菌 ， 还是我们去山上采摘的野生蘑菇 。只要他自身不带有毒性，即使我们在煮的时候没有煮熟也不会对人体有多大伤害 ， 更不会出现中毒的情况 。当然，如果是肠胃不好的人吃了没有煮熟的蘑菇，出现一定的肠胃不适引起消化方面的问题 ， 这到是有可能，但这不属于中毒方面的问题 。所以，吃蘑菇中毒的原因并不在它于它有没有煮熟 。第二 ， 吃蘑菇中毒又到底是怎么回事呢?这可能有两个方面的原因 。第一点：可能是我们上山采蘑菇的时候，所采的蘑菇本身就具有毒性的品种 。你想，如果把这样的蘑菇拿回家吃了，哪有不中毒的呢?所以说，我们在采蘑菇的时候一定要采摘自己认识的蘑菇，宁愿少吃一点也不要把不认识的蘑菇采回家 。第二点：可能就是我们所采的蘑菇并不是有毒的品种 。但是，如果一些有毒的小动物，把它们的毒液吐在了蘑菇上;或者说这些有毒的小动物从蘑菇上爬过，把它身上的毒液留在了蘑菇上，这样就会使蘑菇从无毒变成了有毒 。蘑菇不熟有毒吗?蘑菇中毒都是因为蘑菇直接和间接地使自身带有了毒性 。而不是因为没有煮熟导致蘑菇有毒，那么，是不是说我们平时煮蘑菇的时候就可以不用煮熟了呢?当然不是 。
没有炒熟的蘑菇能吃吗?
文章插图
不能吃 。吃没有炒熟的蘑菇中毒案例：烹饪食物时，许多人喜欢半熟的味道 。然而，许多市民忽略了一点，那就是吃一些半熟的食物会引起不适 。最近，金女士的家人因食用生蘑菇而中毒 。幸运的是，经过治疗，这三个家庭成员都很好 。据了解，1月24日，金女士的母亲在超市买了蘑菇做晚饭 。他们三个像往常一样吃完饭就上床睡觉了 。谁知道呢，半夜，这三个人开始腹泻 ， 接着是胃痛、头晕、疲劳等症状 。25日清晨，一家人赶到附近的中医医院接受治疗 。根据医生的诊断，这三种都是食物中毒的症状，中毒的原因可能是他们吃的蘑菇没有煮熟 。由于金女士和她的父亲通常身体素质很好，他们现在已经恢复了一点 。然而，金女士的母亲仍然很虚弱 。医生马上给她输液 。他们三个休息了一天后，他们的健康没有受到严重影响 。“我没想到吃了生蘑菇后会中毒 。我们以后必须注意它 。“金女士一想起这件事就有点害怕 。扩展资料：蘑菇不为人知功效1、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味 。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给” 。2、维生素D其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外 。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康 。3、抗氧化蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒 。参考资料来源：人民网-蘑菇没做熟就吃一家人中毒参考资料来源：人民网-蘑菇不为人知四功效 吃蘑菇的几点注意事项
这种蘑菇可以吃吗胡萝卜:活血化瘀姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜:活血化瘀食材用料胡萝卜 150克相克食物牛腩 150克相克食葱 10克相克食物姜 5克相克食物蒜 10克相克食香菜 5克相盐 5克味精 3克相克食物鸡粉 10克料酒 10克蚝油 15克大料 2颗香叶 2片白糖 5克相克食物老抽 5克红根牛肉的做法1.胡萝卜洗净去皮 ， 顶刀切成滚刀块 。2.牛腩块洗净放入盘中备用 。3.葱姜切片，蒜切丁 ， 香菜切段 。4.锅中放入清水300克 ， 下牛腩块，大火烧开，焯透打去血沫 。5.锅中烧热下油15克左右，放大料、香叶、葱姜蒜爆香 。6.放入焯好的牛腩块 ， 加蚝油煸香，放料酒、老抽 ， 翻炒上色 。7.加清水250克，放盐、味精、鸡粉、白糖，大火烧开，放小火炖25分钟 。8.然后加入胡萝卜块 ， 盖盖焖炖5分钟 。9.出锅装盘 ， 撒香菜，一道美味可口的红根牛肉就展现在大家面前了 。
不熟的蘑菇能不能吃蘑菇属于菌类 。一般菌类的植物都不建议生吃 。特别是野生的，有的蘑菇是有毒的，而且是毒性很大的，吃了会有生命危险的 。所以建议不要生吃蘑菇 。
不过，蘑菇也是可以吃的，但是不要洗.不能碰到水的. 把外面的皮剥掉就可以了 。味道还不错的 。
蘑菇没熟会不会中毒无毒的蘑菇没有煮熟吃了也不会中毒，有毒的蘑菇煮熟了吃也会中毒 。但是 ， 为了安全，吃蘑菇时，那怕它无毒，也最好要煮熟透后才吃 。
这种蘑菇能吃吗，有没有毒？看着像是发霉的平菇，发霉了不能吃 。因为里面已繁殖了大量细菌 。常见的细菌像大肠杆菌，黄曲霉菌这种 。一些大肠杆菌 。大肠杆菌的某些株具有毒性，可以导致食物中毒 。而有些血清型菌株的致病性比较强，会引起腹泻 。细菌中，很多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这可是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物 。所以最好别食用！
香菇不熟有毒吗？
文章插图
1、香菇没有毒，香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体 。2、香菇是世界第二大食用菌 ， 也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称 。它是一种生长在木材上的真菌 。3、味道鲜美，香气沁人 ， 营养丰富 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平 。主治食欲减退，少气乏力 。扩展资料：香菇的营养分析1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性 。⒉、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用 ， 对体内的过氧化氢有一定的消除作用 。⒊、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素 。4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等 。香菇营养成分一览 。参考资料：百度百科-香菇
生吃蘑菇会中毒吗1、有些蘑菇能生吃
有些新鲜蘑菇是可以生吃的，吃之前剥去外皮，然后清洗干净，浇上一些柠檬汁或者醋，就可以食用了，肉质肥嫩，味道十分鲜美，跟熟食的味道相比是大不相同的，如果喜欢可以尝试一下 。但是必须是人工栽培的无毒的蘑菇 。例如市场上面购买的平菇，可以适量生吃 。
食用蘑菇虽然无毒，但是蘑菇是食用菌，如果不加热还是有毒的 ， 所以蘑菇在生吃之前一定要清洗干净，首先需要清洗掉表面的泥沙，需要低温多次消毒 ， 这样才能降低蘑菇的毒性 。再就是在食用生蘑菇的时候，想要吃的更有营养 ， 最好是搭配沙拉，或者其他冷副食一起吃 。
2、凉拌蘑菇也好吃
最开始先要将蘑菇洗干净、切片，虽然是凉拌蘑菇 ， 但是还是需要在沸水（水中加盐少许）中焯大概5分钟，葱蒜和辣椒丁过油做佐料，滤起蘑菇，放入佐料拌匀，再加些自己喜欢的调料即可 。
3、尽量少食生蘑菇
虽然有一些新鲜蘑菇可以生吃 ， 但是野生菌类的蘑菇是绝对不可以生吃的，因为其为菌类食材，含有各种有毒的肽类和碱类物质，这些物质对人体伤害很大，必须经过高温加热才可以损坏，所以如果生吃这类蘑菇，就会引发中毒反应，严重的危及生命者也有，所以尽量少生食蘑菇 。
白蘑菇没熟透会中毒吗白蘑菇没熟透，没熟透 。也不一定会中毒，但是菌类食物最好给他做熟了，而且不易多吃 。
蘑菇没炒熟吃了会中毒吗不一定，那要看是什么品种和出产地点 。有的蘑菇还可以生吃而没有任何害处的！
蘑菇没做熟吃了怎么办这个一般没有什么大事,只是可能造成消化不好罢了.没有什么大碍.