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1、含硒的食物有红豆，芸豆，绿豆等，谷类食物有小麦胚粉，玉米面等 。蔬菜类含硒的食物有大蒜 ， 香菜 ， 油菜，菠菜，大葱和白菜的，水果有 ， 苹果，葡萄和杏等 。鸡蛋，猪肉，鸡肉里面都含有一些硒元素 。虾，鱼等也都含有一定量的硒元素 。
【富含硒的食物有哪些 什么食物富含硒】2、硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可以使这种氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水，此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺工作，参与氨基酸等的合成 。
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