石参的功效与作用及食用方法 _生活经验

石参根怎么吃法石参的食用方法：用清水将石参洗净，与排骨、龙骨、鸡以及其它肉类一齐煲汤，煲1个小时左右，加入盐等调料即可享用。石参对女性痛经的治疗有非常好的效果。

材料：野生石参根150克、骨头400克（骨头飞水）

做法：洗干净石参根、把飞过水的骨头一起放进瓦锅里，放适量的清水大火煲开后，小火煲2个小时，开盖后加适量的盐，不用放鸡精了，那汤已经很清香。或煲鸡也可以。

石参莱怎样吃“北有人参，南有石参”，可见石参之价值。石参全草含有黄酮甘、糖类和酵素及维生素。根具有助脾运化的功效，全草能凉血止血、清热化痰，并有驱虫作用。全草主治小儿疳积、小儿发育不良、脾结不开、咯血吐血、尿血便血、感冒咳嗽、胸部压闷、疟疾忽寒忽热、血丝虫病等。

吃法有：石参煲鸡汤。用石参根作汤料，风味独特，甘醇清香，令人食后回味无穷，常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等。

烹调方法
先将肉类飞水，然后加入汤料，大火煲开后用文火煲1.5-3小时，落盐调味即，适合3-5人享用。

那些人不能吃石参孕妇，石参大补，孕妇最好不要大补容易有巨大儿的形成，而且对婴儿大脑发育不好

植物药材石参有什么功效??功效：滋阴降火、阳气虚弱、温补肾阳、腰膝酸软、清肝去湿、肺热咳嗽、风火牙疼、神经衰弱、失眠、多梦、消化不良、防癌解毒、增强智力等

用法：是煲汤的主要材料，可根据个人习惯选择肉类或蔬菜一起煲，一般将材料联通水煲滚后再慢火煲2--3小时即可

药性稳定、性平;气味芳香、味甘浓,清热解毒、渗湿。

石参泡菜鸡怎么做好吃法，听说这道菜很好吃能告诉我怎么做呢？材料材料：去骨鸡腿1支，泡菜1杯，葱1支，调味料：酱油1小匙半，绍兴酒半小匙，糖少许做法1.将鸡腿以刀背剁松后切块，再放入碗中，加入半小匙酱油拌匀腌放备用2.泡菜切片，葱切小段备用3.锅中烧热1大匙油，先放入鸡腿块煎至表面略微金黄，再加入绍兴酒、酱油、糖和少许水炒匀后，盖上锅盖煨煮至汤汁快要收干时，再加入泡菜和葱末盖锅焖烧至入味即可完成

石参根有什么功效

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生态价值石参耐贫瘠、干旱，根系发达，适合不宜林地种植，能保持水土。石参根系有根瘤，具有固氮作用。建议在沙地、旱坡地上种植。在油茶幼林期间种石参，既能起保持水土的作用，又有经济收益。药用价值功效作用清热解毒;消肿止痛。主湿热泻?。?肺热咳喘，跌打肿痛，流行性感冒，流行性乙型脑炎。石参的主要化学成分含黄胴甙，有清热解毒、止血、消痛之功效。对治咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。石参根有助于促进脾胃，可凉血止血，清热化痰，并且具有一定的驱虫功效。石参根还具有温补肾阳，滋阴补肝的功效，对于失眠多梦有一定的疗效。也可以用来作为汤料，经常饮用可用来治疗劳累过度，腰酸腿疼等疾病。扩展资料：形态特征一般体长25～30厘米，略呈椭圆形。口偏于腹面，有触手20个。肛门偏于背面，周围有5个石灰质小齿。背面隆起光滑，有稀疏的管足。腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀，排得较宽。体色变化较大，一般背面为黄褐色或紫褐色，并有许多灰白色不规则的横斑，肛门周围灰白色，腹面颜色较浅。干品体长扁圆形。背部开膛。背部浅黑色，两侧下沿及腹部均为白色间带黄色。无肉刺，背部有疣状突起，腹部有粉状石灰质层。一般按单只重量分为三种规格。大的每500克15只，中的25只，小的50只以上。以体条完整、肉质较厚、腹部石灰层薄、不破肚、无烂孔的为上品。参考资料来源：百度百科-石参
石参根有抗癌功效吗一般不建议给宝宝喝进补的东西，一般来说,宝宝4个月的时候就要添加辅助饮食了,但是如果一直到现在宝宝都没有添加辅助饮食的话,那么要从现在开始按照4个月宝宝的辅食来添加为好.首先要从米汤,米糊,鱼泥,菜泥,肉末,水果泥和蔬菜泥来逐渐添加,适当的减少母乳喂养的次数为好,祝好

石参的作用【原名】石参【别名】石豇豆；岩参【药性】平性【药味】苦【功效】清热解毒；消肿止痛【主治】主治湿热泻?。环稳瓤却坏蛑淄矗涣餍行愿忻埃涣餍行砸倚湍匝?【用法用量】内服：煎汤，9-15g 。外用：适量，捣敷。

石参是什么?有什么吃法吗?鸡煲石参根
主料就有家鸡1只，石参100g香菇6个，辅料：姜1块，盐适量。而其制作工序也是非常简单的。鸡煲石参根制作步骤如下：
1.将鸡处理干净，头颈脚斩下来，
2.石参备用。
3.备好香菇和姜。
4.石参剪断清洗干净根部泥沙。
5.将鸡皮拔掉入滚水锅里飞水清洗干净备用。
6.香菇泡发好洗净切片。
7.将所有材料放入紫砂煲内，放入姜片。
8.加盖调慢炖档炖约三小时，捞出石参，调入适量盐即可。
最后值得提醒的是鸡煲石参根的功效与作用想达到最佳效果还需要注意其煲汤小技巧：
1.自己在家煲烫，建议原味的好，调味料能不放的尽量别放。
2.汤水要求清淡，所以鸡皮拔掉不用。
3.煲汤忌大火，那样煲出来的汤色混浊，材料的味出不来汤水还容易煲干。细火慢炖出来的汤不仅汤色清亮，口感也很不一样哦。

石参泡酒有什么作用?鸡煲石参根
主料就有家鸡1只，石参100g香菇6个，辅料：姜1块，盐适量。而其制作工序也是非常简单的。鸡煲石参根制作步骤如下：
1.将鸡处理干净，头颈脚斩下来，
2.石参备用。
3.备好香菇和姜。
4.石参剪断清洗干净根部泥沙。
5.将鸡皮拔掉入滚水锅里飞水清洗干净备用。
6.香菇泡发好洗净切片。
7.将所有材料放入紫砂煲内，放入姜片。
8.加盖调慢炖档炖约三小时，捞出石参，调入适量盐即可。
最后值得提醒的是鸡煲石参根的功效与作用想达到最佳效果还需要注意其煲汤小技巧：
1.自己在家煲烫，建议原味的好，调味料能不放的尽量别放。
2.汤水要求清淡，所以鸡皮拔掉不用。
3.煲汤忌大火，那样煲出来的汤色混浊，材料的味出不来汤水还容易煲干。细火慢炖出来的汤不仅汤色清亮，口感也很不一样哦。

石参根和红参根可以一起炖汤吃吗这两类都属滋补性物品，没有本质上的不同，可以根据医嘱，或药剂师，推荐剂量服用为好。

石参根有什么功效

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石参根的功效：一、《本草纲目》记载石参根：温补肾阳、滋阴、清肝去湿，对失眠、多梦有一定疗效。二、用石参根作汤料，风味独特，甘醇清香，令人食后回味无穷，常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等。石参的主要化学成分含黄胴甙，有清热解毒、止血、消痛之功效。对治咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。扩展资料：石参根又俗称石参茎，其学名为猫尾草，又称猫尾射、布狗尾，为蝶形花科植物。性味：气味辛甘、芬香、性质温和。功效：滋阴降火、阳气虚弱、温补肾阳、安神好睡，药用价值。“北有人参，南有石参” ，可见石参之价值。石参全草含有甘、糖类和酵素及维生素。根具有助脾运化的功效，全草能凉血止血、清热化痰，并有驱虫作用。全草主治小儿疳积、小儿发育不良、脾结不开、咯血吐血、尿血便血、感冒咳嗽、胸部压闷、疟疾忽寒忽热、血丝虫病等。石参耐贫瘠、干旱，根系发达，适合不宜林地种植，能保持水土。石参根系有根瘤，具有固氮作用。建议在沙地、旱坡地上种植。在油茶幼林期间种石参，既能起保持水土的作用，又有经济收益。参考资料来源：百度百科-石参
食用海参的种类和介绍

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1、海棒槌海棒槌属于海参的一种，海棒槌又名海老鼠，体为纺锤形，长10厘米，后端延长成尾状。海棒槌主要分布在从辽宁到广东湛江，尤以黄海沿岸普遍存在。2、仿刺参仿刺参，生活于浅海，见于珊瑚礁或岩石底，常有排脏现象和自溶现象，再生力强。中国北方沿海的刺参有夏眠习性，夏季产卵后，爬到石底，不活动，不摄食，消化道缩得很细，秋后温度下降再出来摄食。3、裸五角瓜参裸五角瓜参，分布于日本、墨吉群岛以及中国大陆的山东、浙江、福建等地，主要栖息于水深15-30米的有碎贝壳和砾石或煤渣的沙底。4、糙海参糙海参，是海参科海参属的一种海参。分布于西从纳塔耳港到红海、向东到加罗林群岛、斐济群岛、向北到日本、向南到澳大利亚以及中国大陆的广西、广东、海南等地，生活于岸礁边缘以及潮流强和海草多的沙底。5、玉足海参玉足海参，全体为黑褐色或紫褐色，生活于潮间带中潮或高潮区，裸露在水洼中、珊瑚礁或石下。参考资料来源：百度百科-海参参考资料来源：百度百科-海棒槌参考资料来源：百度百科-仿刺参参考资料来源：百度百科-裸五角瓜参参考资料来源：百度百科-糙海参参考资料来源：百度百科-玉足海参
直接用人参泡白酒喝，有什么作用人参泡酒的作用如下：
补益中气，温通血脉，大补元气，通治诸虚。用治老年或病后体虚，阳痿不举，身倦乏力，食少便溏。
在服用人参酒的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

石参可以泡酒吗此药是温性，具有补气健脾作用，可以和鸡或者排骨等一起煲汤喝

泡酒的作用？通经活络，祛风止痛，强筋健骨。用于治疗风湿痹痛，手足麻木，以及末梢神经炎，周围神经炎等。

泡酒的功效？药酒不仅有酒好处还有药的治疗效果，在冬天，我们的消化能力是增强的，是适合养生、进补的季节，在冬天喝药酒，好处是非常多的，现在有很多家里会自己泡药酒，那么药酒应该怎么泡呢，我们自己在泡药酒的时候应该注意什么吗?一起来看看吧。
喝药酒的好处
1、治疗疾病
药酒从字面上我们可以看到有药的成分，药是有治疗的作用的，药酒的治疗效果会更好，因为药酒中还含有酒的成分，酒具有杀菌消炎的作用，所以药酒在治疗疾病上起到很大的作用，能治疗多种常见?。?而且疗效显着。
2、预防疾病
药酒具有预防疾病的作用，前面讲到药酒具有治疗的作用，药酒既然可以治疗，那么就一定可以预防，经常喝一些药酒能够强身健体，提高人的抵抗能力和免疫能力，能够预防多种疾病的发生，具有非常好的疗效。
3、美容润肤
药酒具有美容养颜的作用，因为酒精具有促进血液循环的作用，能够加快人的新陈代谢，可以使我们的肌肤变得更加红润有光泽，还可以预防皱纹的产生，具有一定抗衰老的作用吗，所以药酒具有美容润肤的功效。
4、养生保健
益寿延年，坚持服用保健药酒,能保持人的旺盛精力,延长人的寿命,对年老体弱者尤为适用。
5、促进恢复
药酒能作病后调养和辅助治疗,促进病体早日康复。
药酒怎么泡
1、平时自己在家中泡制药酒时，一定要明确自己所泡药酒的目的，如果想让药酒以治病为主，则需要咨询专业的中医，让他开出泡制药酒的具体配方，如果泡制药酒，只是想让他强壮身体，疏通经络，则可以按照一些养生节目推出的药酒配方来泡制，像生活中常见的枸杞子和人参以及当归，黄芪等中药材就都是泡制药酒的常用材料。

泡酒饮用有什么功效？泡洒饮用方法很多，用的食材不同，功效当然就不一样，总之大部分以活血为主。如果失眠健忘，体虚多汗，用酸枣仁和枸杞泡酒饮，能安神补血帮助入眠，酸枣仁有镇静，催眠等功效，枸杞贝有生精补髓，滋阴补肾，益气安神，延缓衰老之功效，所以泡酒饮的功效很多，方法也好多种。

石参可以和罗卜煲猪骨汤吗可以一起煲汤，具有养生功效。制作食材主料：排骨、玉米、白萝卜、石参辅料：葱、姜、枸杞、盐制作流程1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。3、排骨、石参、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。4、煮至水去了1/3 ，将葱白捞出。5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。

石参可认和罗卜煲猪骨汤吗可以一起煲汤，具有养生功效。食材石参一根青萝卜一根（10公分左右）切成2公分大小块状胡萝卜两根（10公分左右）猪骨 2 块（约拳头大?。?蜜枣 2~3 个做法将以上材料放入锅中，加水约4500毫升（水不易过多，否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少，功夫尽显其中，本人实在是难以描述，虽有经验，却无法说出，只能看个人的悟性了）大火煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，如果不喜欢油性的朋友，可在这个时候再撇去一层浮油，中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。

海参对女人有什么功效海参对于女性来讲是非常不错的美白食品，那么海参的功效对于女人体现在哪呢？
一：海参可以调节女性水平衡
海参含有十八种氨基酸成分，这些成分可以增强人体的组织代谢功能，增强机体细胞的活力，并且海参体内的酸性粘多糖也可以起到遏制体内的脂褐素的含量，从而延缓人体皮肤的衰老。
二：海参可以提高女性的血液活力
海参含有大量的铁元素以及维生素B ，这两种成分的作用可以起到促进人体的补血功能，同时海参中含有大量的叶酸以及胶原蛋白，能够促进血细胞的活力，尤其是对于产后的妇女来讲，这些成分的存在可以极大的防止女性出现贫血现象，同时海参中含有生血成分，其中包括微量元素钒以及精氨酸。
三：孕妇保健功效
对于女性来讲，都会经历一个怀孕的过程，而生育对于女性的身体来讲是一个极大的负担，不仅需要供给自身的营养，还需要保证胎儿的营养，如果营养跟不上的话，就会使得女性出现极大的身体问题，包括皮肤衰老，而海参能够很好的供给这方面的营养，保证胎儿的正常发育。
四：女性癌症的预防
女性会面临很多的问题，包括乳腺癌、子宫癌等女性常见疾?。绕涫侨橄侔? ，我国的很多女性都在面临这个问题，海参中的海参毒素能够有效的防止女性出现这样的疾病发生。
五：海参的锁水功效
海参中的硫酸软骨素以及酸性粘多糖具有锁住水分的功效，因为海参被称为具有驻颜功效的食物。
希望我的回答对你有所帮助，还有什么问题可以下方↓↓咨询。

海参有哪些功效？海参——海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

海参的主要营养成分有哪些？

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一般认为，海参的主要营养成分有2种，分别是：1、硫酸软骨素海参中另一大类含量丰富的成分是硫酸软骨素，能占到干重的10%以上。临床试验显示它似乎对缓解关节疼痛有效果，在缓解关节疼痛的临床试验中，吃硫酸软骨素的实验组的确反应“感觉好多了” 。但是，安慰剂组也反应“感觉好多了” 。吃海参或者硫酸软骨素缓解关节疼痛，倒也不是忽悠。2、皂苷海产品叫作“海参” ，是因为它和人参都含有皂苷，一样“滋补” 。科学家们发现，海参中含有不少的皂苷。皂苷具有细胞毒性，能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等。不过最具号召力的，还是抗肿瘤。在一些细胞实验中，皂苷对于特定的癌细胞展示了良好的抑制作用。但研究发现，皂苷不仅能抑制癌细胞，对于正常细胞也有杀灭能力。扩展资料：海参营养价值不错，但也需要正确选购和储存，才能吃得好。1、选购：好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软黏，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。2、存储将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。参考资料：人民健康网-蛋白质含量高、抗肿瘤是传说！揭开海参的营养真相参考资料：人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？
海参对人身体有哪些好处？海参是八大珍品之一，吃的就是营养，在一些人看来，海参是必须吃的营养品，简单、好吃，更多地还是因为它的营养，那么，你知道海参的营养有哪些吗？对人体有哪些好处呢？我们一起来看看！第一、防治血管疾病海参中不含胆固醇，但含有丰富的优质蛋白质和无机盐，有助于调节人体脂质代谢，使机体脂肪含量明显下降；可降低血机体胆固醇含量，能有效预防心血管疾病的发生。第二、促进胎儿发育海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。第三、提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素” ，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。第四、增强骨骼经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。第五、提高记忆力食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。对成人，有效补充体力，缓解疲劳，补肝益脾，保护视力；对学生孩子，可以激活脑细胞，增强大脑学习和记忆的能力，所以在家里有正在读书的孩子可以时常买回家试一下。第六、美容养颜由于海参的蛋白质含量极其高，其中胶原蛋白也十分丰富，可与阿胶、鹿角胶相媲美，不仅能补血，还能延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，有美容养颜的功效，尤其对女性而言，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环也有很大帮助，不仅可以美容养颜，还可以调节内分泌。第七、增强性功能海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。海参的功效你还知道哪些呢？（图片来自网络。）
海参功效哪些人不宜吃海参

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【石参的功效与作用及食用方法】一、海参的功效1、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。2、补血调经海参含有非常丰富的精氨酸，被称为是精氨酸种的大富翁。而精氨酸则是组成男性精细胞的重要主成成份。它不但具有改善脑和性腺的神经功能的传导作用，还具有明显的缓解性腺衰老的作用，从而提高男性勃起的能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。3、调节血糖糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。4、抗疲劳海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。5、调节血糖海参是非常适宜糖尿病患者食用的食物。海参中所含有的酸性粘多糖具备抑制糖尿病发生的作用，能够在人体中逐渐降低血糖的活性。而且海参中所含有的钾元素对机体中胰岛素的分泌具有至关重要的作用，而海参中的钒则具有防治糖尿病的作用。6、促进生长发育食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。从品牌来说，国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。二、不宜吃海参的人1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜” 。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。3、在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃。4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。5、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。6、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。7、感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。专家提醒，海参性滑利，对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。10、肾脏功能不好的人不能吃海参。海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。11、关节炎及痛风患者不宜过多食用。海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。12、癌症患者在手术前不宜吃海参。13、肠炎，长期便秘者不宜吃海参。扩展资料：海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。参考资料：百度百科-海参