文章插图
1、食材：青椒、冬瓜、腊肠、蒜、油、盐、鸡精 。
【怎样炒冬瓜好吃又简单 腊肠炒冬瓜的做法】2、青椒 ， 冬瓜切片备用 ， 腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量 。
3、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟 。
4、冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色 。
5、最后加入腊肠 ， 翻炒均匀 。
6、加盐，鸡精调味，出锅即可 。
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