文章插图
1、用料：面粉500克；清水250克；前腿肉500g；鲜茴香；老抽；生抽；蚝油；盐 。
2、新鲜茴香，非常的嫩，香味浓郁 ， 把它清洗干净 。
3、切碎，加少许盐拌匀，然后加一些食用油 ， 用来锁住水分 。
4、前腿肉剁碎 ， 加入适量的茴香、盐、生抽、老抽、蚝油调味，拌匀，备用 。
【如何做茴香馅的饺子好吃 茴香馅的饺子怎么做好吃】5、500克面粉加250克水和30克切碎的茴香叶，放面包机中和好 。
6、和好的面团醒上10来分钟 。
7、包上茴香肉馅 ， 和加了茴香叶的饺子皮，很好看 。
8、包好的饺子下锅煮熟后开吃 。

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