腊猪头$“大雪”节气做腊猪头

【 腊猪头$“大雪”节气做腊猪头】腊猪头在嵊州又叫“风猪头”,是黄泽镇一带的特色美食,其色泽鲜亮,香味独特,吃起来也有嚼劲。“大雪”节气将至,黄泽镇很多人家里已经开始制作风猪头。(视频作者:叶伟)