文章插图
1、食材：青椒200g，葱10g 。
2、青椒去籽 ， 斜刀切成小块 。备用肉末中加入葱姜 。盐，鸡精，十三香 。生抽蚝油料酒淀粉一个鸡蛋搅拌均匀，
3、塞入青椒里面，再上一层淀粉，油温五成热下锅 。炸至外皮起，鼓皮状 。捞出控油 。锅留底油 ， 放入姜片蒜片炒香 。
【青椒怎么做味道最好 青椒如何做味道最好】4、然后放入青椒 。加入生抽，老抽，蚝油 。适量清水，鸡精，白糖调味，烧八分钟出锅 。

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