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1、鸡蛋放在空气炸锅里要炸180度20分钟 。空气炸锅煮鸡蛋会炸，因为空气炸锅的加热速度太快，鸡蛋很容易就会炸开 。由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火 ， 那样鸡蛋很快会焦了 。煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉 ， 蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外 。
【蛋蛋空气炸锅多久 鸡蛋放在空气炸锅里要炸多长时间】2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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